Sušienky pre dojčiace matky – recept. Sušienky, ovsené vločky, tvarohové sušienky pre mamičky počas dojčenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Nie je žiadnym tajomstvom, že dojčiaca matka by mala držať diétu, pretože celkové zdravie dieťaťa priamo závisí od toho, čo zje. A tu nejde o počítanie kalórií, ale o správnu, zdravú výživu, ktorá je počas laktácie taká potrebná. Vyvážená strava zaisťuje, že telo dostáva všetky potrebné dietetické živiny, ktoré matka aj dieťa potrebujú bez poškodenia zdravia.

V našom článku vám prezradíme, ktoré sušienky sú vhodné pre dojčiacu mamičku. Recept, respektíve niekoľko možností jeho prípravy, od vás nevyžaduje unikátne ingrediencie a zložitú technológiu. Všetko je veľmi jednoduché, no nie menej chutné a zdravé.

Aké sušienky sú vhodné pre dojčiace mamičky?

Medzi matkami bábätiek koluje mýtus, že sušienky by mali byť úplne vylúčené zo stravy, pretože obsahujú maslo, vajcia a cukor. V skutočnosti sú tieto isté potraviny zdrojom tukov a rýchlych sacharidov, ktoré prispievajú kprodukciu energie v tele. Preto ich netreba úplne opustiť, ale ani zneužívať. Výnimkou sú sušienky z obchodu, ktoré okrem týchto ingrediencií obsahujú margarín, arómy, farbivá, plnivá, ktoré u novorodencov často spôsobujú alergie.

Na rozdiel od kupovaných v obchode môžu byť domáce sušienky nielen chutné, ale aj veľmi užitočné počas dojčenia (HF). Vďaka niektorým ingredienciám, ktoré sa používajú pri jeho príprave, ako sú ovsené vločky, ľanové či feniklové semienka, sušené ovocie, môžete nielen zahnať hlad, ale aj zlepšiť laktáciu a trávenie. Najlepšie recepty na ovsené sušienky pre dojčiace matky, ako aj sušienky, kukurica, tvaroh, chudé, nevyžadujú veľa času na varenie. Môžete si ho upiecť vopred a uložiť do sklenenej nádoby s uzáverom.

Domáce sušienky: recept na varenie

biscuit je jedna z mála sušienok, ktoré môže matka zjesť takmer okamžite po narodení dieťaťa. V obchodoch sa často predáva pod názvom „Maria“. Zloženie takéhoto produktu však stále ponecháva veľa požiadaviek. Preto je pre dojčiace matky oveľa užitočnejšie pripraviť si sušienky doma.

Jeho recept navrhuje nasledujúcu postupnosť akcií:

1. Cukor (30 g) a štipka soli sa zmiešajú v suchej miske a zalejú horúcou vodou (60 ml).
2. Pridá sa rastlinný olej (10 ml).
3. Oddelene preosejte múku (130 g), kukuričný škrob (20 g) a prášok do pečiva (1 lyžičku).
4. Do misky s tekutinou sa postupne pridáva suchá zmes a zároveň sa lyžicou miesi mäkké cesto. Potom ho treba zabaliť do fólie a poslať na pol hodiny do chladničky.
5. Vyvaľkajte tenký plát cesta. Potom ho 4-krát preložíme a opäť rozvaľkáme. Opakujte kroky ešte 2 krát. Vďaka tomuto spôsobu rolovania sa bude hotový výrobok vrstviť.
6. Cesto naposledy rozvaľkáme na hrúbku 1 mm, vykrajujeme vykrajovačkou a niekoľkokrát prepichneme vidličkou.
7. Pečte sušienky asi 20 minút. Spočiatku bude mäkký, ale keď úplne vychladne, získa známu textúru sušienky.

Ovsené sušienky na dojčenie

Ponúkame recept na lahodný koláčik z ovsených vločiek. Môžete ho používať už od dvoch týždňov veku bábätka. Obsahuje mlieko, ale ak je naň vaše dieťa alergické, túto zložku možno nahradiť vodou.

Najlepšie recepty na sušienky z ovsených vločiek pre dojčiace matky obsahujú ovsené vločky ako hlavnú zložku, niekedy v určitom percente s pšenicou. V našom recepte je múka úplne nahradená vločkami Herkules (3 ¼ šálky), ktoré sa pred varením zalejú mliekom (150 ml). Po chvíli sa do napučaných ovsených vločiek pridajú rozšľahané vajcia (3 ks), cukor (5 lyžíc), olivový olej (3 lyžice), vanilín.

Zapnutéplech na pečenie s pergamenom, cesto sa vyžehlí polievkovou lyžicou. Cookies sa pečú 20 minút pri 180 stupňoch. Ovsené sušienky s HB by sa napriek všetkým jeho výhodám nemali konzumovať v neobmedzenom množstve. Optimálny počet je 4-6 kusov počas dňa.

Ovsené datľové sušienky bez vajec

V niektorých prípadoch nemôže dojčiaca matka kvôli alergii dieťaťa na vajcia jesť pečivo, ktoré obsahuje túto zložku. V tomto prípade si musí vybrať iný recept na ovsené sušienky.

Sušienky pre dojčiacu matku bez vajec sa pripravujú s pridaním datlí (150 g). Najprv sa musia zbaviť kosti a potom na 10 minút nalejte vriacu vodu. V tomto čase pripravte ovsené vločky z vločiek (1,5 lyžice). Potom pridajte škoricu (1/2 lyžičky). V samostatnej miske zmiešajte rastlinný olej (150 ml), cukor (5 polievkových lyžíc) a trochu vody, v ktorej boli datle namočené (4 polievkové lyžice). Nakoniec pridajte múku (6-7 polievkových lyžíc) a sódu (1/2 čajovej lyžičky). Rukami vytvarujte sušienky veľké asi ako vlašský orech. Aby sa vám cesto nelepilo na ruky, je potrebné ich navlhčiť v studenej vode. Pečieme pri 170 stupňoch 25 minút.

Ovsené sušienky pre HB, pripravené podľa vyššie uvedenej receptúry, pomáhajú zvyšovať tvorbu mlieka, nasýtia telo draslíkom a horčíkom, ktoré sú potrebné pri prevencii depresie. Po troch mesiacoch veku možno k datliam pridať sušené marhule.

Ovsené tvarohové sušienky

Veľmi jednoduché na prípravu a chutné sušienky na báze ovsených vločiek a tvarohu budú veľmi užitočné prestrava dojčiacej matky. Obsahuje cukor, ktorý možno nahradiť sladidlom alebo úplne obmedziť na minimum. Vajcia v recepte je možné podľa potreby nahradiť aj pol šálkou jablkového pyré alebo 1 banánom. Získate veľmi chutné sušienky pre dojčiacu matku, ktorých recept je uvedený nižšie.

Postupnosť akcií:

1. Rozbijte 2 vajcia do čistej suchej misky.
2. Pridajte cukor podľa chuti (3-4 polievkové lyžice) a vanilku.
3. Pridajte ovsené vločky (3 polievkové lyžice) alebo mleté ovsené vločky a prášok do pečiva (1 čajovú lyžičku).
4. Nakoniec pridajte do cesta tvaroh (250 g). Dôkladne premiešajte.
5. Hustú hmotu rozložte polievkovou lyžicou na plech a vložte do predhriatej rúry na 25 minút (180 stupňov).

Pôstne sušienky na dojčenie

V prvých dňoch po narodení bábätka bude najprísnejšia strava matky. Až po dvoch týždňoch sa menu môže začať rozširovať. Medzitým sú v diéte okrem hlavných jedál povolené len chudé sušienky pre dojčiacu matku.

Na jeho prípravu je potrebné vymiesiť cesto z múky (240 g), práškového cukru (50 g), prášku do pečiva a vanilínu (po 1/4 čajovej lyžičky), rastlinného oleja (75 ml) a studenej vody (60 ml). Cesto sa vyvaľká valčekom na tenkú vrstvu a formičkou sa z neho vykrajujú kruhy. Počas varenia môžete pridať múku.

Sušienky pre dojčiacu matku, ktorých recept uvádzamevyššie, pečieme len 15 minút pri 180 stupňoch. Jeho textúra je chrumkavá ako kreker.

Tvarené sušienky na dojčenie

Tvarečník je veľmi užitočný pre dojčiace matky, pretože je zdrojom cenného vápnika pre telo. Ale je to tvaroh, ktorý prešiel tepelnou úpravou, ktorý je užitočnejší, ako v tomto recepte na sušienky.

Na jeho prípravu sa tvaroh (200 g) zmieša s tekutým maslom (100 g) a lyžicou cukru. Pridáva sa múka: pšenica alebo ryža, ktorú je možné pripraviť mletím ryže v mlynčeku na kávu. Potom cesto rozdelené na 2 časti rozvaľkajte na vrstvu hrubú 5 mm a opatrne skrútite pomocou širokého a dlhého noža do „klobásy“, ktorú potom treba nakrájať na kolieska s hrúbkou 0,5 cm. výrobky na plechu s pergamenom.

Tvarené sušienky pre dojčiace matky sa pečú len za 20 minút pri teplote 180 stupňov. Čo sa týka štruktúry, je chrumkavý, drobivý, stredne sladký a veľmi chutný.

Kukuričné sušienky: Recept pre dojčiace mamičky

Chutné a hlavne zdravé koláčiky sa dajú pripraviť nielen z ovsených vločiek, ale aj z kukuričnej. Je ideálny nielen na kŕmenie matiek, ale aj pre bábätká už od 1 roka.

Kukuričné sušienky pre dojčiace matky sa pripravujú podľa nasledujúceho receptu:

1. Veľmi mäkké maslo (180 g) vyšľaháme mixérom so žĺtkami (3 ks.) a práškovým cukrom (1 šálka).
2. Pridá sa múka (2 šálky) a škrob (50 g). Cesto sa miesi.
3. Proteíny sa šľahajú so štipkou soli na svieže vrcholy a vkladajú sa do cesta.
4. Pomocou cukrárskeho vrecka alebo lyžice sa cesto rozloží na plech s pergamenom.
5. Čas prípravy cookies 8-10 minút pri 180 stupňoch.

Celá výhoda tohto jedla pre mamičky a bábätká je v tom, že kukuričná múka na rozdiel od pšenice neobsahuje lepok, na ktorý sú bábätká často alergické.

Súbory cookie na zvýšenie laktácie

Technológia výroby tohto koláčika pripomína krehké cesto. Hotové výrobky sú chrumkavé a drobivé, zatiaľ čo fenikel, ktorý je ich súčasťou, poskytuje zvýšenie laktácie. Ak to nie je potrebné, nemôžete ho pridať do cookies pre dojčiacu matku (recept pod fotkou).

Postupnosť akcií:

1. Maslo (3 polievkové lyžice) vyšľahajte s cukrom (120 g) a vajcom.
2. Pridajte múku (100 g) a mleté feniklové semienka (1 lyžičku).
3. Vymiesime cesto, vytvarujeme z neho „klobásu“, zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 2 hodiny do chladničky.
4. Vychladený predvalok nakrájajte na plátky s hrúbkou 0,5 mm.
5. Pošlite sušienky do rúry na 15 minút pri teplote 180 stupňov.