Pivo „Jačmenné ucho“– oživená značka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Po čaji a vode je pivo na treťom mieste v obľúbenosti. Existuje mnoho druhov tohto penového nápoja. Spolu so Zhigulevským vo vzdialených 80-tych rokoch mnohí sovietski milovníci piva uprednostňovali jačmeňový klas. História tohto nápoja je celkom zaujímavá.

Príbeh o pôvode

Pivo „Jačmenný klas“pochádza z krajiny Sovietov. Tento nápoj je metropolitného pôvodu. Koncom 70. rokov sa objavil v Moskve. Ale už začiatkom 90. rokov, spolu s rozpadom Sovietskeho zväzu, bola výroba piva prerušená. Jeho oživenie začalo o 10 rokov neskôr, v Krasnodare, keď sa nadšenci miestnych pivovarov rozhodli dať zabudnutej značke druhý život. V južnej provincii malo pivo nečakaný úspech a čoskoro sa rozhodlo obnoviť jeho výrobu v hlavnom meste.

Prispôsobenie pôvodného sovietskeho receptu na moderné vybavenie trvalo šesť mesiacov.

V roku 2002 sa v Moskve v pivovare Ochakovo opäť vyrábalo pivo z jačmenného klasu.

Je stará značka zabudnutá?

Po vykonaní výskumu a preštudovaní dopytu domácich spotrebiteľov sa výrobcovia spoliehali na takmer zabudnutú sovietsku značku. A nemýlili sa. Už na začiatku roka 2002 si 18 % spomenulo na chuť pivaspotrebiteľov. Pre porovnanie, približne rovnaký počet ľudí pozná Red Bull alebo Coronu.

Po vyčlenení jeden a pol milióna dolárov na reklamnú kampaň Jačmeňového klasu (toto je približná časť z piatich miliónov vyčlenených na všeobecnú reklamnú kampaň na pivo) výrobca očakával, že 20 % z celkového objemu piva vyrobené by pripadli na novooživený produkt. Pivo "Jačmenný klas" splnilo očakávania. A čoskoro sa v závode Ochakovo objavili pobočky Belgorod a Penza.

Chuť, kvalita a s čím piť

Na dosiahnutie jednotnej chuti v rôznych šaržiach piva technológovia manuálne vyberajú zloženie. Špecialisti sledujú úrodu a kvalitu jačmeňa, načasovanie jeho zberu.

Pivo "Jačmenné ucho" je vyrobené z vybraných, vysoko kvalitných prírodných surovín. Starostlivo vybrané ingrediencie a dodržiavanie technológií spracovania umožňujú dosiahnuť jedinečnú chuť a vynikajúcu kvalitu.

Pivo "Jačmenné ucho", recenzie, ktoré ho hodnotia ako nápoj s ľahkými tónmi chmeľovej horkosti a vôňou páleného sladu, je lacný produkt a je dostupné ľuďom s nízkymi príjmami.

Klasické ľahké predjedlá k pivu: syr, krevety, raky, sušené a sušené ryby. Vhodné ako príloha k jedlám z hydiny. Podávajú sa so zeleninovou prílohou. V niektorých národných kuchyniach sa pivo podáva s pikantným občerstvením. Treba brať do úvahy, že pikantné jedlo zjemní horkosť piva a vyrazí jeho chuť.