2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Samozrejme, každý, kto niekedy navštívil McDonald's, vie, že jedným z typických jedál sú Chicken McNuggets. Ale čo to je, z čoho je to vyrobené a ako to uvariť?
Kuracie nugety
Asi každý druhý z nás prvýkrát ochutnal nugety v notoricky známych podnikoch a reštauráciách rýchleho občerstvenia. Niekto mal to šťastie, že ich ochutnal na večierku, niekoho však nezvyčajné balenie v obchode úplne zaujalo, zakúpil si tento polotovar a podľa návodu si ho doma zohrial. Tak či onak, ale tí, ktorí ani len netušia, že dnes existujú kuracie nugetky, sú prakticky preč.
filé, ktoré tvorí základ Chicken McNuggets, sú kuracie prsia. Biele mäso, ktoré sa v iných jedlách javí ako dosť suché, sa v nugetách spravidla mení na nepoznanie. V rôznych zariadeniach rýchleho občerstvenia sa kuracie kúsky vyprážajú do chrumkava. A hotové potraviny zakúpené v obchode môžete jednoducho zohriať na panvici so slnečnicovým olejom.
Zaujímavý fakt: kuracie nugetky má rád každý bez výnimky. Dospelí aj deti. Potešia aj tých, ktorí nemajú radisuché filé z kuracích pŕs.
Nevýhody nugetov z obchodu
Výraznými nevýhodami "Chicken McNuggets" a akýchkoľvek iných nugetiek, ktoré môžete vyskúšať v prevádzkach alebo kúpiť v obchodoch, je ich zloženie a spôsob prípravy.
Faktom je, že kuracie nugetky sú varené s obrovským množstvom slnečnicového oleja, ktorý sa, žiaľ, nie vždy po každom použití zmení. Olej má karcinogénne vlastnosti, nehovoriac o obsahu kalórií. Takto uvarené kuracie filé stráca chuť a získava veľké množstvo absolútne nepotrebných a nezdravých látok: všetky druhy farbív, E-shki, modifikovaný škrob a iné.
Okrem toho, podľa pôvodného receptu je základom nugetiek biele kuracie prsia. Ale možnosti, ktoré sa ponúkajú na regáloch, nie sú zďaleka vždy pripravené z toho. Niekedy to môže byť len plnka a nie je jasné, z čoho pozostáva.
Tip: Najlepšie je pripraviť si svoje vlastné Chicken McNuggets doma. Potom budete mať stopercentnú istotu zloženia produktu. Navyše sa pripravujú úplne jednoducho a nezaberú vám veľa času.
Ako si doma pripraviť kuracie McNuggets
Ak si chcete dopriať lahodné a voňavé kuracie nugetky, musíte urobiť nasledovné: kúpiť kuracie filé (prsia), nakrájať na malé kúsky, chlieb a opražiť. Ako vidíte - nič zložité! Navyše pri varení doma môžeteexperimentujte s chuťou jedla pridaním vášho obľúbeného korenia.
Na výrobu nugetov teda potrebujete nasledujúce produkty:
- 500 gramov kuracieho mäsa (filé);
- 200 ml hustej (10-15 percent) smotany;
- rastlinný olej, strúhanka;
- soľ, korenie, sezam.
Kuracie prsia nakrájajte na kúsky. Každá má hrúbku 1 cm. Výhodnejšie je rezať cez vlákna. Soľ a korenie podľa chuti. Potom k filetu pridáme smotanu a dáme do chladničky. Nechajte marinovať štyri hodiny.
Ďalším krokom je rozkladanie. Aby bolo kura ešte chutnejšie, pridajte do strúhanky sezamové semienka. Potom kúsky rozvaľkajte v pripravenej zmesi.
Praženie. Varenie nugetov v rastlinnom oleji. Dobre ich opečte z oboch strán, aby kura zozlátlo.
Ako pripraviť plnené kuracie McNuggets
Je tu ďalší nezvyčajný recept na nugety. Na to budete potrebovať nasledujúce produkty:
- kuracie filety (prsia) – 600 gramov;
- šunka – 200 gramov;
- tvrdý syr – 200 gramov;
- 1 vajce;
- 1 vrecko zemiakových lupienkov s príchuťou syra alebo šunky;
- mleté čierne korenie, kari, soľ.
Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky, posypte korením (kari, korenie, soľ) podľa chuti. Vložte do hrnca, premiešajte a zatvorte veko. Dajte na 3 hodiny do chladničky.
Nakrájajte na malé kockyšunka a syr. Zmiešajte ich spolu. Potom nakrájajte zemiakové lupienky. V každom kúsku kurčaťa urobte malý zárez. Plňte syrom a šunkou, aby pri vyprážaní nevypadli.
Vyšľahajte vajíčka a namáčajte do nich každý nuget. Potom ich obaľte v strúhanke (nastrúhané lupienky) a opečte na oleji dozlatista a chrumkava.
Existuje mnoho ďalších zaujímavých spôsobov, ako pripraviť svoje obľúbené Chicken McNuggets, dať im osobitosť a vychutnať si pochvalu od rodiny a priateľov. Koniec koncov, je to celkom jednoduché. Všetko, čo potrebujete, je trochu času a túžby.
Odporúča:
Ako sa zdobia torty ako plastelína? Ako ozdobiť tortu okrem mastichy? Ako ozdobiť masticový koláč na jeseň?
Domáce koláče sú oveľa chutnejšie, voňavejšie a zdravšie ako tie z obchodu. Zároveň sa mnohí zaujímajú o to, ako ozdobiť tortu na vrchu. K dnešnému dňu existuje obrovské množstvo spôsobov, ako ozdobiť cukrovinky. Väčšina z nich je pomerne jednoduchá a dá sa ľahko urobiť doma
Ako pripraviť nakladané uhorky ako v obchode: recepty a tipy
Každá gazdinka má svoje vlastné, rokmi overené spôsoby konzervovania zeleniny doma. Niekedy však chcete uviesť do praxe iné, nové recepty. Napríklad, ako zavrieť nakladané uhorky doma, ako v obchode? Pozrime sa na niektoré z týchto užitočných receptov. V tomto článku sú tiež tipy a triky, ako získať toto úžasne chutné a chutné občerstvenie
Ako pripraviť koktail? Ako pripraviť koktail v mixéri?
Je veľa spôsobov, ako si doma pripraviť koktail. Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov, ktoré zahŕňajú jednoduché a celkom cenovo dostupné produkty
Ako variť grilovačku? Ako si vybrať mäso na grilovanie? Ako pripraviť barbecue omáčku
Aby bola grilovačka skutočne chutná, musíte ju vedieť správne uvariť. V kuchyniach rôznych národov sveta existuje veľké množstvo odrôd jeho receptov, avšak, ako ukazuje prax, najchutnejšie bolo a zostáva kaukazské grilovanie. Ako variť grilovačku? Aké sú jemnosti tohto procesu? Aká je najlepšia omáčka na údené mäso? O tomto všetkom - viac
Ako pripraviť palacinky bez mlieka: niekoľko možností ako základ
Blinchiki je tradičné ruské jedlo s mnohými funkciami. Dávajú sa deťom na dezert, sú celkom vhodné na druhý obed alebo sa môžu stať plnohodnotnou večerou. Zvyčajne sa jedlo pripravuje na báze mlieka. Takže sa ukážu ako tenké a prelamované. Niekedy je však potrebné variť palacinky bez mlieka - napríklad v dňoch pôstu, alebo ak je tento výrobok zakázaný lekárom, alebo ak si človek začne všímať svoju postavu. Pre tieto prípady existuje veľa receptov, ktoré sú ponúkané v tomto článku
