Ginger moonshine: recept, funkcie varenia, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Napriek tomu, že spotrebitelia majú v obchodoch obrovský výber rôznych alkoholických nápojov, väčšina, súdiac podľa recenzií, si ich radšej varí doma sama. Existuje veľa receptov na prípravu všetkých druhov likérov a tinktúr. Na rozdiel od značkových výrobkov sú remeselné výrobky podľa odborníkov zdravšie. Jedným z týchto silných alkoholických nápojov s liečivými vlastnosťami je mesačný svit na zázvore. Existuje niekoľko možností na prípravu tohto produktu. Recepty na mesačnú tinktúru so zázvorom sú uvedené v tomto článku.

Úvod

Infúzia zázvoru na mesačnom svite je veľmi originálny alkohol. Vďaka rastlinnej zložke sa získa nápoj s pikantnou chuťou a silným antibakteriálnym účinkom. Podľa odborníkov, bez ohľadu na to, aký recept sa používa, mesačný svit na zázvore si zachováva svoje užitočné vlastnosti.vlastnosti. Výber už závisí od preferencií spotrebiteľa.

Čo je zvláštne na zázvorovej tinktúre

Na moonshine používajú kompozíciu s medom a citrónom. Tento recept sa považuje za klasický. Podľa mnohých recenzií má zázvor ostrú dochuť, ktorá sa ľahko zmení na odvar a alkoholický nápoj. V závislosti od množstva použitých prísad môže mať zázvorový mesačný svit pikantnú štipľavosť aj jemnosť. Tento nápoj sa ľahko pije. To si nevyžaduje veľké občerstvenie, ako uviedli mnohí spotrebitelia.

O koreni zázvoru

Tento produkt je rastlina s rôznymi prospešnými vlastnosťami. Koreň sa berie ako liek, pretože obsahuje draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, zinok, železo a aminokyseliny. Posledne menované sú zodpovedné za stavbu buniek. Vzhľadom na prítomnosť cineolu sa zázvor odporúča ľuďom s chorými hornými dýchacími cestami.

Zázvor normalizuje metabolizmus a je považovaný za dobrý prírodný antioxidant. Okrem toho je zázvor dobrý pre zdravie žien.

O Classic Bitters

Na výrobu mesiačika so zázvorom sa môžete obmedziť len na dve ingrediencie, a to liter „samu“a samotný koreň. Ten bude potrebovať až 50 mm. Najprv si nadrobno nasekáme zázvor. Koreň by mal byť vo forme malých kruhov alebo kociek.

Niektorí domáci majstri ho radšej brúsia na strúhadle. Ďalej totoprísada sa naleje do nádoby a naleje sa s mesačným svitom. Trvá na tom, že nie viac ako jeden týždeň. Po uplynutí tejto doby sa obsah nádoby opatrne prefiltruje a naplní do fliaš. Takýto mesiačik môžete skladovať na zázvore dva roky. Nápoj je najlepšie uchovávať v sklenenej nádobe. Mnoho milovníkov domáceho alkoholu radšej neodstraňuje zázvor z mesačného svitu. Za týmto účelom pridajte do každej fľaše 20 mm koreňa.

Mesačný svit so zázvorom a medom

Aby chuť klasických horčín až tak nepálila, nápoj je zjemnený medom. Na prípravu tejto tinktúry budete potrebovať 1 liter mesačného svitu, koreň zázvoru (50 g) a med (10 g). Najprv sa koreň dôkladne umyje a vysuší. Potom sa rozdrví a vloží do pohára. Teraz ochutené medom.

Potom sa hmota dôkladne premieša. V ďalšej fáze sa obrobok naleje mesačným svitom. Na konci sa nádoba pevne uzavrie vekom, dôkladne sa pretrepe a umiestni sa na 14 dní na tmavé a suché miesto. Odborníci odporúčajú pravidelne ho pretrepávať. Môžete to urobiť raz za tri dni. Niekoľko dní pred precedením by sa tinktúra nemala pretrepávať, pretože surovina sa musí úplne usadiť na dne. Potom sa obsah prefiltruje cez gázu a naplní do fliaš. V uzavretých nádobách sa tento nápoj skladuje až dva roky. Súdiac podľa recenzií, je to vynikajúci aperitív a zahrievacie činidlo.

O rýchlom zázvorovo-citrónovom nápoji

Tento alkohol dokáže liečiť nielen hostí, ale ajzmierniť kocovinu. Okrem toho je tinktúra celkom účinná ako profylaktikum proti prechladnutiu. Aby sa "sam" ľahšie pil, je navyše ochutený citrusovými plodmi.

Mesačný svit so zázvorom a citrónom dokážete vyrobiť za hodinu. Skôr ako začnete, musíte získať nasledujúce ingrediencie:

• Moonshine. Pol litra stačí.
• Citrón (1 ks).
• Med (1-2 čajové lyžičky).
• Koreň zázvoru (20 g).

Niektorí milovníci domáceho alkoholu podľa vlastného uváženia pridávajú do nápoja štipku soli. Postup prípravy pozostáva z niekoľkých etáp. Najprv sa citrusy a zázvor umyjú a osušia. Škrabkou na zeleninu odstráňte z citróna žltú časť kôry. Je dôležité, aby biely film pod ním zostal neporušený. Potom sa z citróna vylisuje šťava. Citrusová kôra a koreň sa zmiešajú v samostatnej čistej nádobe. Pridá sa tam aj citrónová šťava a štipka soli. Alternatívou k tejto zložke by bola jedna tyčinka škorice. Teraz by mala byť hmota vylúhovaná päť minút. Potom, čo je obrobok ochutený medom a mesačným svitom a zmiešaný. Podľa receptúry bude nápoj pripravený za pol hodiny. Prefiltruje sa gázou, ktorá sa musí zvinúť do niekoľkých vrstiev. Podľa mnohých recenzií môžeme konštatovať, že so škoricou sa tinktúra získava so silnejším otepľovacím účinkom a korenistou chuťou. Takýto mesačný svit sa uchováva nie dlhšie ako mesiac.

O dlhotrvajúcom mesačnom svite

Podľa odborníkov totonápoj sa používa hlavne ako liek. Na jeho prípravu budete potrebovať 1 liter mesiačika, 50 – 100 g koreňa zázvoru, dva citróny a 150 g medu. Starostlivo umytá a vytlačená citrónová šťava spolu s jej kôrou sa rozomelie na strúhadle. Na tento účel je vhodný aj mixér. Koreň zázvoru sa podrobí podobnému postupu. Potom sa tieto zložky navzájom zmiešajú a niekoľkokrát premiešajú. V samostatnej nádobe sa med rozpustí v mesačnom svite. Výsledná kvapalina je naplnená citrónovo-zázvorovou hmotou. Aby sa živiny maximálne premenili na alkohol, tinktúra by sa mala uchovávať niekoľko mesiacov. Až potom rozdeľte do fliaš. Tento produkt má trvanlivosť až tri roky.

Na čo si mám dať pozor?

Tým, ktorí sa chystajú pripraviť tinktúru, odborníci odporúčajú vziať do úvahy nasledujúce nuansy:

Odporúča sa používať iba čerstvý koreň. Súdiac podľa recenzií, táto zložka vo forme prášku tvorí v nápoji zrazeninu. Okrem toho budú produkty so slabou arómou a zakalené

• Koreň by mal byť pevný a mal by mať tenkú šupku a hladký povrch. Starý zázvor má fľaky a je pokrčený. Je lepšie nepoužívať takýto koreň na tinktúru, pretože mu neposkytne potrebné éterické oleje. Na kontrolu zázvoru stačí vypáčiť jeho kôru nožom. Čím je vôňa silnejšia, tým je koreň sviežejší. Mali by ste sa vyhnúť aj kandizovanému zázvoru.
• Podľa mnohých recenzií bude tinktúra chutiť lepšie, ak použijete dvakrát destilovaný obilný mesačný svit.
• Aby koreň lepšie uvoľňoval esenciálne oleje, mal by sa odrezať na čo najmenší rozmer. Optimálna veľkosť kusu by nemala byť väčšia ako 10 mm.

Na varenie sa používa čerstvý a tekutý med. Uprednostňovať by sa mali odrody kvetov. Ak je táto zložka kandizovaná, bude ťažké ju rozpustiť v mesačnom svite a nakoniec sa usadí na dne. Je neprijateľné nahradiť med cukrom. V opačnom prípade sa klasická tinktúra ukáže so skreslenou chuťou

Ako a pre koho použiť?

Tinktúra z koreňa zázvoru sa odporúča pri nasledujúcich zdravotných problémoch:

• Otrava a prechladnutie. To môže zahŕňať aj zhoršené trávenie.
• Infekčné ochorenia gastrointestinálneho traktu, hrdla, pľúc a urogenitálneho systému.
• Astma, bronchitída a tonzilitída.
• Chronické bolesti hlavy.
• Obezita.
• Zhoršená potencia.
• Tinktúra priaznivo pôsobí na zrak a nervový systém.

Na posilnenie imunitného systému stačí užívať 30 kvapiek trikrát denne. Súdiac podľa početných recenzií, po zápalových ochoreniach sa telo rýchlejšie vráti do normálu s použitím tinktúry so zázvorom. Mesiačik na zázvor využijete nielen vo vnútri. Tieto recenzie produktov sú odporúčané na modriny, vyvrtnutia a bolesti kĺbov a svalov. Táto tinktúra sa považuje za účinný nástroj na prípravu trení, tonikov, pleťových vôd a anestetických obkladov.

Kontraindikácie

Napriek všetkému užitočnémuvlastnosti, ktoré má mesačný svit na koreni zázvoru, nie každý môže používať tento produkt. Obmedzenia sa týkajú tých ľudí, ktorí sú náchylní na krvácanie a majú problémy s pečeňou. Tiež sa neodporúča piť mesačný svit na báze zázvoru pre tých, ktorí majú choré srdce. Vo všeobecnosti sa tinktúra môže piť na festivale ako hlavný alkohol alebo ako aperitív na povzbudenie chuti do jedla.