Ako čistiť mesačný svit doma: najlepšie spôsoby a recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Každý, kto sa podieľa na príprave alkoholických nápojov vlastnými rukami, by mal poznať pravidlá rýchleho čistenia mesačného svitu doma. Kocovinu totiž zvyčajne spôsobuje používanie podomácky vyrobeného liehu kontaminovaného špeciálnymi olejmi – ľudovo sa im hovorí trupové. Čím viac týchto olejov požijete, tým horšia bude kocovina. Je ťažké skontrolovať, koľko z týchto inklúzií je v produkte zakúpenom v obchode, ale domáce potraviny sa dajú vyčistiť tak, aby boli skutočne bezchybnej kvality.

Všeobecné informácie

Problém s použitím filtrov na čistenie mesačného svitu doma, jednoduchých systémov a viaczložkových sekvenčných postupov je ten, že samotný produkt si veľmi dobre zachováva ďalšie inklúzie. Čím silnejší je alkohol, tým ťažšie je odstrániť kontaminanty z jeho zloženia. Ak nie sú prakticky žiadne problémy s nápojom so silou menšou ako 40 stupňov, potom všetko, čo to presahujehranica, zvyčajne s ťažkosťami "dáva" fuselové oleje. Pred čistením sa odporúča riediť ošetrený mesačný svit čistou vodou. Môžete použiť prírodné z jari, môžete si kúpiť destilované. Optimálna pevnosť pre prácu je 32-35 stupňov.

Vyčistiť možno iba usadený produkt. Pred spracovaním musí mesačný svit vychladnúť a stáť asi deň alebo viac. Čerstvo pripravený a ešte horúci nápoj sa nedá vyčistiť, bez ohľadu na to, aké spoľahlivé metódy človek používa.

Jednoduché a cenovo dostupné: manganistan draselný

Čistenie mesačného svitu manganistanom draselným doma je obľúbené. Existuje niekoľko možností takejto tekutej úpravy. Najúčinnejšou možnosťou je zmiešanie jedného litra alkoholického nápoja pripraveného vlastnými rukami a dvoch gramov lieku z lekárne. Obsah nádoby sa dôkladne premieša a nechá sa lúhovať pol dňa. Keď sa obsah nádoby úplne spriehľadní, nápoj sa prefiltruje. Na tento účel použite čistú gázu. Môžete použiť aquafiltre zakúpené v obchode.

Kombinovaný variant je známy. Najprv sa tri gramy liečivých surovín zriedia v pohári horúcej vody. Počkajte, kým zmes nevychladne. Výsledná voda sa vstrekne do litra pripraveného alkoholického nápoja, nechá sa vylúhovať. Po tretine hodiny sa všetko zmieša, do tekutiny sa pridá tretina malej lyžice sódy, trvá pol dňa a prefiltruje sa. Po dokončení čistenia sa kvapalina opäť destiluje.

Oplatí sa to použiťmanganistan draselný?

Názory na možnosť použitia popísaných receptov na čistenie mesačného svitu doma sa líšia. Niektorí veria, že manganistan draselný nie je najlepším produktom na zlepšenie kvality nápoja, iní ho uctievajú ako najkvalitnejší prostriedok na čistenie domáceho alkoholu. Niektorí sú presvedčení, že mangán aj po starostlivej filtrácii zostáva v tekutine a následne škodí organizmu. Podľa skúsených ľudí nejde o nič iné ako o mýtus. Ak kvapalinu prefiltrujete podľa všetkých pravidiel, nezostanú v nej žiadne kryštály, čo znamená, že nespôsobí žiadnu škodu.

Nedá sa poprieť, že v mesačnom svite sú zlúčeniny mangánu. Manganistan draselný účinne čistí domáci nápoj od množstva škodlivých zlúčenín. Látka má zároveň chemickú aktivitu, to znamená, že tvorí iné látky, keď je v kvapalnom alkoholovom médiu. Niektoré reakčné produkty sú pre ľudí dosť škodlivé.

O reakčných produktoch

Medzi ne patrí najmä hydroxid draselný. Použitím manganistanu draselného na čistenie mesačného svitu od fuselových olejov a zápachu človek vyvoláva tvorbu agresívnych alkálií. Jeho obsah v hotovom alkoholickom nápoji je celkom zanedbateľný, takže nehrozí žiadne vážne zdravotné riziko. Niektorým sa však zdá, že aj malé objemy sa môžu stať smrteľným nebezpečenstvom. V skutočnosti sa človek stretáva s takouto zásadou každý deň v každodennom živote - je prítomný takmer vo všetkých výrobkoch obchodu. Táto látka sa používa na kontrolu kyslosti prostredia.

Kedyspracovanie domáceho alkoholického nápoja sa objaví oxid mangánu. Táto látka sa vyzráža. V čase filtrovania sa úplne odstráni.

Pri spracovaní vzniká acetaldehyd. Pri použití manganistanu draselného na čistenie mesačného svitu od fuselových olejov a zápachu je potrebné vziať do úvahy, že chemické reakcie vedú k vzniku tejto veľmi nebezpečnej zlúčeniny. Môže to viesť k silnej závislosti. Pod vplyvom aldehydu sa zvyšuje riziko zhubných ochorení.

Úprava podomácky vyrobeného alkoholu manganistanom draselným vedie na jednej strane k zníženiu podielu alkoholu. Zároveň sa objavuje táto nebezpečná látka. Ak chcete odstrániť zlúčeninu z kvapaliny, musíte nápoj znovu destilovať. Výsledkom je, že človek dostane bezchybne kvalitný a čistý produkt, ktorý sa dá piť samostatne a môže sa použiť ako základ na prípravu viaczložkových tekutín. Čistenie manganistanom draselným je preto opodstatnené iba vtedy, ak sa v budúcnosti plánuje opätovné predbehnutie produktu. Ak sa takáto udalosť nevykoná, neoplatí sa používať manganistan draselný na prácu.

Vzhľad a výsledok

Pomocou metód na čistenie mesačného svitu doma manganistanom draselným sa musíte dôkladne pozrieť na výslednú kvapalinu. Ak sa farba trochu zmenila, znamená to, že osoba správne zvolila pomer zložiek a vzala dostatočné množstvo chemikálie. Farebná korekcia v porovnaní s originálom môže naznačovať zahrnutie karboxylových zlúčenín, metanolu.

Ak po čistenípri použití manganistanu draselného zostal odtieň kvapaliny rovnaký ako pred prácou, kvapalina je úplne priehľadná, nevypadol žiadny sediment, možno povedať, že čistenie alkoholu je neúčinné. Pravdepodobne bola nesprávne zvolená dávka chemických zlúčenín.

Vlastnosti a kvalita nápoja

Ak sa použije mesačný svit s dvojitou destiláciou, vo všeobecnosti bude kvalita hotového produktu celkom dobrá. Ak človek používa klasický výrobok z nehrdzavejúcej ocele, je pravdepodobné, že výsledný nápoj má nepríjemnú arómu a je často zakalený. Pri použití medených jednotiek sa ľudia stretávajú s týmto problémom oveľa menej často.

To však neznamená, že neexistujú žiadne nečistoty – sú len iné, ich koncentrácia je iná. Pomocou medených agregátov môžete získať alkohol bez inklúzií sírovodíka, ktoré vysvetľujú špecifický zápach nápoja. Ďalšou slabinou systémov z nehrdzavejúcej ocele je výskyt mastných kyselín počas spracovania kvapaliny, čo dodáva hotovému výrobku mydlovú chuť.

Treba si uvedomiť, že ani ten najkvalitnejší mesačný svit s dvojitou destiláciou vyrobený z medi, žiaľ, nedokáže z hotového nápoja úplne odstrániť žiadne škodlivé inklúzie. Mnohé látky je ťažké určiť – sú pre ľudské oko neviditeľné, nevnímajú ich čuchové a chuťové poháriky. Patria sem nepožívateľné alkoholy, kyseliny, éterové inklúzie.

Aktívne uhlie

Tento spôsob čistenia mesačného svitu doma možno bezpečne nazvať najobľúbenejším a najčastejšie praktizovanýmzvyšok. Je tiež považovaný za spoľahlivý, etabloval sa ako obzvlášť bezpečný. Môžete použiť rôzne uhlie, ale najužitočnejšie sa získava z kokosu. Na jeho výrobu berú orechovú škrupinu.

Podľa skúsených ľudí je takýto produkt obzvlášť účinný, keď je potrebné prečistiť alkohol. Odstraňuje zo surovín všetky fuselové oleje. Hotový nápoj nebude cítiť nič, nebude možné nájsť suspenzie alebo nečistoty viditeľné pre oko. Predpokladá sa, že uhlie spoľahlivo absorbuje éterické, aldehydové a organické inklúzie, čistí kvapalinu od nepotravinárskeho alkoholu.

Ak sa spýtate skúseného človeka na to, ako vyčistiť mesačný svit pomocou kokosového dreveného uhlia, navrhne vám použiť stĺpec na drevené uhlie. Do nádoby sa vložia bavlnené alebo textilné podložky, naleje sa uhlie a na vrchu sa prikryje bavlnená vrstva. K armatúre je zhora pripojená trubica, ktorá vedie alkohol do kolóny.

Čistenie je možné nacvičiť priamo pri príprave nápoja, čo výrazne skracuje trvanie celej procedúry ako celku. Čistá kvapalina vyteká z armatúry zospodu. Proces trvá minimum času. Priemerná rýchlosť prietoku alkoholického nápoja je niekoľko litrov za minútu.

Mlieko

Ak z nejakého dôvodu nie je možné čistiť mesačný svit aktívnym uhlím doma, môžete sa uchýliť k použitiu mlieka. Táto metóda je pomerne populárna a považuje sa za relatívne spoľahlivú.

Úplne pripravený nápoj sa umiestni do nádoby a zriedi sa mliekom, trvajte na tomzmes niekoľko dní - zvyčajne nie viac ako päť. V určitom okamihu si môžete všimnúť, že sa v nádrži vytvorila zrazenina. Vrchná vrstva tekutiny sa stane priehľadnou.

Pravdaže, recept na čistenie mesačného svitu mliekom doma naznačuje prítomnosť prírodného živočíšneho produktu. Ak použijete nápoj z obchodu, nebudete môcť zaznamenať žiadnu účinnosť. Bez ohľadu na to, koľko dní prejde, žiadna zrazenina sa neobjaví a alkoholová frakcia bude stále zakalená. Ani opakovaná destilácia kvapaliny neprinesie požadovaný výsledok, takže musíte všetko zlikvidovať. Aby sa hralo na istotu, ako si mnohí ľudia myslia, je lepšie neskúšať rafinovať domáci alkohol mliečnymi výrobkami.

Viac o mliečnych výrobkoch

V chémii existuje taký pojem - koagulácia. Tak sa nazýva proces čistenia určitého prostredia v dôsledku prirodzených biologických a chemických procesov. Ak chcete organizovať koaguláciu sami, musíte použiť vopred šľahaný vaječný bielok alebo kefír. Pri výbere spôsobu čistenia mesačného svitu doma by ste sa mali bližšie pozrieť na túto možnosť z dôvodu jej dostupnosti. Kvapalina, najprv ošetrená mesačným svitom, sa umiestni do nádoby, pridá sa kefír a proteín, potom sa nechá vylúhovať, kým sa nevytvorí zrazenina. Potom sa kvapalina opatrne dekantuje a znovu spracuje cez destilačný prístroj s mesačným svitom.

Po druhom postupe sa nápoj zriedi tak, aby pevnosť nemala viac ako 40 stupňov. Na kontrolu obsahu etanolu sa používa hustomer. Ďalej odporúčanéopakované čistenie. Môžete na to použiť ražný chlieb. Čistenie mesačného svitu chlebom doma je celkom jednoduché. 100 g produktu sa rozdrví na malé kúsky. Nápoj pripravený sami sa naleje do nádoby a na to isté miesto sa naleje chlieb. Pomer: na liter - 100 g Zmes sa nechá lúhovať päť hodín, potom sa tekutina opatrne dekantuje.

Maslo

Pri výbere spôsobu čistenia mesačného svitu doma môžete vyskúšať rastlinný olej. Používajú sa vyšľachtené odrody. Predpokladá sa, že dobre rozpúšťajú inklúzie fuselov v alkohole. Destilát sa zmieša s rastlinným olejom. Optimálny pomer zložiek je 150 ml oleja na šesť litrov hlavnej tekutiny. Nádobu je potrebné nechať niekoľko dní a potom odstrániť olejový film. Tekutinu môžete opatrne odsať, aby film zostal v pôvodnej nádobe.

Hlavnou nevýhodou je strata domáceho alkoholu. Treba tiež pamätať na to, že olej neodstraňuje aldehydy, nečistí kvapalinu od základných molekúl. Jediná vec, ktorej sa môžete zbaviť, sú fuselové oleje.

Sóda na čistenie alkoholu

Čistenie mesačného svitu so sódou doma je obľúbené. Tento produkt a domáci alkohol sú dve látky, ktoré chemicky reagujú a výsledkom je zrazenina. Pozostáva hlavne zo škodlivých inklúzií mesačného svitu - viažu sa vďaka aktívnemu produktu. Zrazenina, ktorá vzniká pri reakcii, je veľmi škodliváčloveka, preto je potrebné tekutinu opatrne prefiltrovať. Ak sa tak nestane, následkom bude otrava a stupeň závažnosti sa nedá predvídať – existuje nebezpečenstvo pre ľudské zdravie a život.

Na čistenie nepoužívajte sódu. Ide o veľmi agresívnu chemickú zlúčeninu použiteľnú na pranie odevov. Používa sa na čistenie silne znečisteného riadu, na ochranu vegetácie pred škodlivým hmyzom. Pre ľudské telo je sóda absolútnym jedom, ktorý je nebezpečný v akejkoľvek forme a v akejkoľvek kombinácii.

Lejer sodný je povolený, ale s veľmi prísnymi obmedzeniami. Ako nezávislý nástroj sa v zásade nepoužíva, ale niekedy sa môže zaviesť do kombinovaných formulácií. Kaustická sóda je veľmi žieravá látka, ktorá koroduje organickú hmotu.

Práca so sódou

Ak ste sa pri výbere spôsobu čistenia mesačného svitu doma rozhodli zastaviť na sóde, preštudujte si všeobecný rokovací poriadok. Surové je chované tak, aby nasýtenie nebolo viac ako 44 stupňov. Pri čistení sódou sa táto úroveň považuje za optimálnu. Ďalej pripravte roztok sódy. Na liter alkoholu musíte vziať 10 g sódy v kombinácii s podobným objemom čistej vody. Na prečistenie piatich litrov nápoja potrebujete 50 ml tekutiny a 50 g sódy.

Roztok sa opatrne, bez náhlenia, naleje do vami pripraveného alkoholu a potom sa jemne premieša. Nádoba s kvapalinou sa umiestni na 14 hodín na miesto chránené pred svetlom. 40 minút po počiatočnom spojení ingrediencií sa všetko zmieša,potom sa nedotýkajte, kým neuplynie doba infúzie.

Posledným krokom je namáhanie mesačného svitu. Je potrebné to urobiť tak, aby vôbec nezostali žiadne usadeniny. Najúčinnejší proces bude, ak použijete drevené uhlie, lievik a niekoľko vrstiev vaty oddeľujúcich uhlie.

Niektorí ľudia si myslia, že pri výbere spôsobu čistenia mesačného svitu doma by ste sa mali vždy pozastaviť nad kombinovaným použitím sódy: jedla a žieraviny. Pre tento čistiaci postup musí byť k dispozícii manganistan draselný. Manganistan draselný odstraňuje ropné zložky, esenciálne inklúzie, sóda odstraňuje kyselinu octovú z kvapaliny a lúh sodný čistí nápoj od iných nebezpečných inklúzií.

Krok za krokom: čo robiť?

Túto kombináciu troch zložiek mnohí považujú za najlepší spôsob, ako si doma vyčistiť mesačný svit. Najprv sa zmieša manganistan draselný a voda. Na 7,5 g chemickej zlúčeniny musíte vziať pol pohára destilovanej vody. Tento objem vystačí na spracovanie päťlitrovej nádoby alkoholu.

Na prípravu roztoku sódy zmiešajte 10 g produktu a rovnaké množstvo čistenej tekutiny. To stačí na jeden liter domáceho alkoholu.

Alkohol sa zmiešava so sódou, manganistanom. Po spojení ingrediencií tekutinu dôkladne premiešajte a po 30 minútach zopakujte. Až po zavedení lúhu sodného. Na liter sa spotrebuje niekoľko gramov. Po vložení do mesačného svitu zmes opäť jemne premiešajte a vložte do tmavej miestnosti. Trvanie infúzie - 14 hodín. Keď je pripravená, kvapalina sa prefiltruje a znova destiluje.

Uhlie: rôzne výhody

Vyššie bolo popísané, ako môžete použiť aktívne uhlie z lekárne na zlepšenie kvality vlastného nápoja. Nemenej populárne je čistenie mesačného svitu brezovým uhlím doma. Aby ste to dosiahli, musíte najskôr zobrať malé množstvo palivového dreva z mladej brezy, spáliť ju, aby ste získali uhlie.

Rôzne odrody stromov majú rôzne absorpčné vlastnosti a breza sa považuje za najužitočnejšiu. Ak nie je možné získať takéto polená, môžete použiť borovicové, bukové alebo lipové drevo. Na následné čistenie alkoholického nápoja je potrebné použiť 50 g výsledného uhlia na každý liter kvapaliny. Postup trvá tri dni. Po dokončení sa nápoj starostlivo prefiltruje.

Na čistenie musíte uhlie rozdrviť na malé omrvinky. Naleje sa do nádoby, tam sa naleje pripravený alkoholický nápoj a nádoba sa tesne uzavrie. Musí byť umiestnený v tmavej miestnosti. Z času na čas pretrepte obsah nádoby. Medzi miešaním sú v priemere 12-hodinové prestávky.

Tanín

Táto látka sa nachádza v dubovom dreve. Zlepšuje chuť vlastnoručne pripraveného alkoholického nápoja, odstraňuje z tekutiny nebezpečné zlúčeniny - predovšetkým fuselové oleje. Na prečistenie nápoja je potrebné primiešať 10 g tanínu respdubové hobliny a liter tekutiny. Nádoba s prísadami sa uzavrie na 10 dní, nechá sa v tmavej miestnosti, potom sa voda dekantuje. Výsledný produkt je pripravený na použitie.

Ak je tam dubové drevo, môžete z neho vyrobiť malé kocky. Okraj nie je väčší ako tri centimetre. Do nádoby sa naleje destilovaná alebo pramenitá voda, nalejú sa kocky, nechajú sa niekoľko hodín, potom sa kvapalina vymení. Toto sa opakuje niekoľkokrát. Keď sú pripravené, kocky sa nalejú roztokom sódy. Na jeho prípravu sa zmieša päť litrov vody s veľkou lyžicou produktu.

Po ošetrení sódou sa kocky umyjú a zalejú vriacou vodou, počkajú na vychladnutie, potom sa vyberú a tri hodiny sušia v sušiarni. Optimálna teplota je 160 stupňov. Po všetkých opísaných postupoch sa považujú za plne pripravené. Na liter alkoholického nápoja sa používa pár kociek. Tekutina s nimi trvá týždeň alebo dlhšie.

Mráz a alkohol

Jednou z možností čistenia mesačného svitu je zmrazenie. Znečistenie palivovej nádrže rýchlo zamrzne, ak teplota klesne pod nulu. Nádobu s nápojom musíte najskôr odložiť do chladu a potom vypustiť mesačný svit.

Ďalším krokom je filtrovanie ktoroukoľvek z metód opísaných vyššie. Metóda je považovaná za jednu z najdostupnejších a najrýchlejších.