Sušenka. Čokoládová klobása na sušienky: Recept krok za krokom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čokoládová klobása je chutné a rýchle jedlo, ktoré si môže dovoliť väčšina z nás. Pomocou jednoduchých manipulácií s výrobkami, ktoré má v dome každá žena v domácnosti, si môžete uvariť túto úžasnú pochúťku. Existuje množstvo receptov. Dnes si povieme, ako vyrobiť klobásu zo sušienok niekoľkými spôsobmi.

Hlavný komponent

Cookie klobása je, ako už bolo spomenuté, jednoduchá a chutná dobrota. Môžete ho variť niekoľkými spôsobmi. V skutočnosti každá z týchto metód obsahuje rôzne zložky. Ale cukrárska klobása z cookies sa pripravuje hlavne z rovnakých produktov. Ktoré?

Aká môže byť klobása bez najdôležitejšej zložky? Najlepšie sa používa pre tieto recepty "Výročie", "Čaj" alebo "Káva". Dobre sa hodí na cukrárske údeniny a akékoľvek iné sušienky, ktoré sa dajú ľahko zlomiť. Okrem toho by ste si nemali vyberať produkt s prísadami. Príliš sladké možnosti sa tiež odporúčajú odložiť, inak sladkéklobása bude sladká.

Jedna zo základných ingrediencií

Ďalšou ingredienciou je maslo. Že je základom klobásy. Slané možnosti by sa nemali používať. Do cukrárenskej klobásy sa spravidla pridáva obvyklý „sedliacky“olej.

Ak nemáte po ruke maslo, môžete použiť margarín. V tomto prípade, samozrejme, jedlo nebude také chutné, ako by malo byť. Nátierky na prípravu tejto klobásy nemožno použiť vôbec. Všetko je to nielen o zložení, ale aj o konzistencii produktu.

Takmer čokoláda…

Dôležitou zložkou v recepte je kakao. Bez nej sa klobása nedá variť. Je potrebné vybrať kvalitný produkt, aby sa pochúťka ukázala ako chutná a nie horká. Cookies a kakaová klobása je lahodný dezert k čaju. Je tu však jeden problém – aké kakao si vybrať?

Obchody teraz ponúkajú širokú škálu kakaa: s cukrom, aj bez cukru, aj horké, aj bez neho. Výrobcov je tiež viac než dosť. Mnoho ľudí si myslí, že namiesto kakaa možno použiť horúcu čokoládu alebo detské kakaové nápoje s obsahom cukru. Úprimne, toto je zlý nápad.

Najlepší je horký prírodný kakaový prášok. Môžete si ho kúpiť v každom obchode. Takýto produkt je lacný, ale jedno balenie vystačí na dlhú dobu.

Pre milovníkov chutného jedla

Dobrá správa pre všetkých maškrtníkov je tá sušienka cukrárska klobásazahŕňa cukor. Ten sa zvyčajne používa v malých množstvách, aby sa jedlo nepokazilo, pretože sa stále nazýva „čokoládová klobása“. Fotografia nám ukazuje, že objem trochu pripomína čokoládu, ale cukor alebo práškový cukor nie je voľným okom viditeľný. Do cukrárenskej klobásy je samozrejme vhodný iba kryštálový cukor. Na rafinovaný cukor môžete zabudnúť.

Čo sa ešte používa

Do sladkej sušienkovej klobásy môžete použiť aj iné ingrediencie. Čo presne? Všetko je obmedzené iba vašou fantáziou (a samozrejme navrhovaným receptom). Pri príprave tejto klobásy sa často používajú orechy a hrozienka. Sú skvelým doplnkom do sušienok. Arašidy sú skvelé pre jedlo.

Je možné pripraviť aj sušienky s kondenzovaným mliekom. V tomto prípade je lepšie nepoužívať cukor - jedlo sa už ukáže ako dosť sladké. Kondenzované mlieko dodá pochúťke špeciálnu gurmánsku chuť.

Susedova klobása

Sladká cukrárenská klobása samozrejme môže obsahovať skutočnú čokoládu. Najvhodnejšou možnosťou je horká tmavá čokoláda. Treba ho nastrúhať na jemnom strúhadle alebo nalámať na malé kúsky. Tejto zložky nemusíte pridávať veľa – nezabudnite, že zloženie už bude obsahovať kakaový prášok.

Teraz môžete začať variť jedlo s názvom „cookie klobása“. Recept, na ktorý sa pozrieme, je celkom jednoduchý,aj keď trochu zvláštne. Prečo presne, pochopíte, keď si prečítate niekoľko ďalších spôsobov výroby cukrárenskej klobásy.

Čo potrebujete:

- kakaový prášok, 3 polievkové lyžice;

- vajce, 1 ks;

- mlieko, 3 polievkové lyžice;

- cukor, 1 šálka;

- sušienky, 400 g;

- maslo (margarín), 200 g;

- orechy (akékoľvek drvené), 100 g.

Recept krok za krokom:

1. Nakrájajte sušienky. Môžete ho zlomiť rukami alebo odbiť paličkou na mäso. Najvhodnejšou možnosťou by bolo použitie mlynčeka na mäso. Pridajte do sušienok vopred nasekané orechy.

2. Rozbite jedno vajce do misky. Vyšľahajte ho metličkou.

3. Pridajte vajíčko do sušienky. Dobre premiešajte lyžičkou.

4. Do hrnca pridajte cukor, mlieko, maslo a kakao. Na miernom ohni za stáleho miešania roztopíme. Tekutinu priveďte do varu a odstavte z ohňa.

5. Výslednú hmotu necháme vychladnúť. Potom ju nalejte do pečene s orechmi a vajcom, dobre premiešajte. Mali by ste mať čokoládovú hmotu.

6. Produkt položte na potravinovú fóliu. Zároveň zvinieme do tvaru klobásy. Zhora môžete rolku opatrne zabaliť do fólie. Vložte do mrazničky na približne tri hodiny.

7. Po uplynutí stanoveného času vyberte pochúťku z mrazničky. Jedlo je pripravené!

Saláma "Salami"

Teraz, keď poznáte jeden recept, môžete sa začať učiť ďalšie. Druhou verziou pochúťky bude tzvsaláma. Proces varenia sa mierne líši od predchádzajúceho (avšak aj od nasledujúcich možností), ale jedlo sa ukáže byť rovnako chutné.

Čo potrebujete:

- maslo (alebo margarín), 1 balenie;

- kakaový prášok, 3 polievkové lyžice;

- sušienky, 400 g;

- orechy, 100 g;

- horká čierna čokoláda, 100 g;

- kondenzované mlieko, 1 plechovka;

- trochu práškového cukru.

Ako variť:

1. Aby ste mohli vyrobiť pečivo zo sušienok, musíte rozbiť hlavnú zložku. Urobte to pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra. Môžete to urobiť ručne, len proces bude trvať dlhšie a konečný výsledok bude stále horší.

2. Do sušienok pridajte akékoľvek orechy. Netreba ich mlieť na múku.

3. Vložte maslo do hrnca alebo hlbokého hrnca. Pridajte k nemu kakaový prášok. Roztopte kakaové maslo a miešajte do hladka. Potom do riadu nalejte kondenzované mlieko, premiešajte a priveďte tekutinu do varu.

4. Hmotu necháme mierne vychladnúť. Potom ju nalejte do sušienok s orechmi. Miešaním vytvorte cesto.

5. Do zmesi nastrúhame čokoládu. Znova premiešajte.

6. Cesto rozložte na potravinovú fóliu. Vytvarujte klobásu a zabaľte ju. Vrch s fóliou.

7. Pochúťku vložte na niekoľko hodín do mrazničky. Potom misku obalíme v práškovom cukre. Pripravený! Dobrú chuť.

Recept"Classic"

Sušenka sa dá pripraviť mnohými spôsobmi. Nižšie uvedený recept sa považuje za klasický, pretože v tomto zložení bola sladká klobása pôvodne vyrobená.

Čo potrebujete:

- maslo, 1 balenie;

- kakao, 3 polievkové lyžice;

- sušienky, 0,5 kg;

- cukor, jeden pohár.

Ako variť:

1. Vezmite sušienku, vložte ju do hlbokej misky a rozdrvte ju. Môžete to urobiť rukami, použiť mažiar alebo použiť kladivo na bitie mäsa. Ak máte mlynček na mäso alebo mixér, je vhodné mlieť sušienky pomocou týchto zariadení.

2. Vložte olej do malej misky. Roztopte ho v mikrovlnnej rúre. Pridajte k nemu kakaový prášok a premiešajte. Maslo môžete alebo nemusíte rozpustiť. Bude stačiť trochu zahriať do mäkkého stavu, potom nakrájať na malé kúsky, pridať k pečeni, premiešať a až potom pridať a premiešať cukor a kakao. Chuť sa nezmení – tu je záležitosť obmedzená na vašu túžbu.

3. Pridajte cukor a znova premiešajte.

4. Nalejte olej do sušienok a znova premiešajte do hladka.

5. Cesto vytvarujte do tvaru klobásy a zabaľte ho do potravinovej fólie. Vložte klobásu na dve hodiny do mrazničky.

6. Klobásu vyberieme a rozbalíme. Miska je pripravená.

Rozkoš

Ako už názov napovedá, nižšie uvedený recept sa mierne líši od ostatných. Faktom je, že táto klobása je považovaná za jednu z najlepších a na jej prípravu sa hostiteľka musí trochu pripraviť.

Čo potrebujete:

- lieskové orechy, 100 g;

- maslo, 1 balenie;

- vajcia, 2 ks;

- sušienky, 0,2 kg;

- mliečna čokoláda, 100 g.

Ako variť:

1. Nasekajte lieskové orechy. Na to je najvhodnejší mlynček na kávu. Ak ho nemáte, kúpte si už nasekané orechy.

2. Sušienky rozdrvíme v miske. Najlepšie je to urobiť ručne.

3. Do hrnca pridajte čokoládu, maslo, kakao a vajcia.

4. Za stáleho miešania priveďte do varu.

5. Odstráňte kvapalinu z tepla. Vhoďte sušienky a orechy. Premiešajte.

6. Výsledné cesto vložte do fólie alebo potravinovej fólie a zabaľte ho do klobásy.

7. Teraz zostáva vložiť misku na pár hodín do mrazničky. Potom bude pochúťka úplne pripravená na konzumáciu.

Namiesto záveru

Dnes sme vám povedali, čo je to cukrárska klobása z koláčikov, dozvedeli sme sa niekoľko receptov na jej prípravu. Samozrejme, toto sú len niektoré z variácií. Všetky recepty môžete písať a vypisovať donekonečna. Rôzne spôsoby výroby cukrárenskej klobásy však spája skutočnosť, že všetky sú vyrobené zo sušienok, masla a kakaového prášku. Pomocou ľahkých manipulácií s pridaním, povedzme, orechov, môžete výrazne zmeniť chuť pochúťky. Vzhľadom na to, že cukrárska klobása sa ľahko pripravuje, môžete sa vynájsťnové recepty.

Aký presne bude váš osobný recept, je len vecou fantázie. Do klobásy môžete pridať rôzne prísady a uvidíte, ako sa zmenila chuť. Skúšajte, varte, fantazírujte!

Teraz už viete, ako pripraviť sladkú klobásu. Veľa šťastia vo vašom kulinárskom úsilí!