Tortička s rastlinným olejom: domáce recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Tortička s rastlinným olejom je skvelou voľbou na domáce pečenie, ktoré si nevyžaduje veľa času. Ponúkame tri recepty s rôznymi prídavnými prísadami. Zostáva vám len zaželať veľa úspechov v kulinárskom biznise!

Castlík s rastlinným olejom: recept z mikrovlnnej rúry

Zoznam produktov:

• jedno vajce;
• 4 polievkové lyžice. l múka (pšenica), cukor a nízkotučné mlieko;
• rastlinný olej (bez zápachu) - stačí 3 polievkové lyžice. l;
• kakaový prášok – 2-3 ČL

Proces varenia

Rozbijte vajíčko do misky. Pridáme olej a mlieko. Šľaháme bežnou vidličkou alebo metličkou. Pridajte kakao. Opäť šľahajte. Do misky nasypeme biely cukor. Opäť šľahajte. Zostáva pridať múku a štipku soli. Všetky tieto zložky by sa mali dobre premiešať. Nami pripravené cesto nalejeme do špeciálnej misky do mikrovlnnej rúry do 2/3 jej objemu. Vložte do mikrovlnnej rúry na 3 minúty. Hotový čokoládový koláč polejeme kondenzovaným mliekom alebo ovocným džemom. Prajem pekný čajový večierok!

Pôstna verzia torty (bez vajec)

Požadované prísady:

• pomarančová alebo citrónová kôra;
• 120 g bieleho cukru;
• horúca voda – 150 ml;
• rafinovaný olej – 4 polievkové lyžice. l.;
• vanilkový cukor - stačí jedno vrecúško;
• 0, 2 kg múky (odroda nie je dôležitá);
• hrsť hrozienok (možno nahradiť čokoládovými kvapkami alebo bobuľami);
• 10 g prášku do pečiva.

Podrobné pokyny

1. Zapnite rúru a nastavte teplotu na 200 stupňov. Kým sa ohrieva, pripravíme si chudé muffiny.
2. Ohrejte (ale nevarte) vyššie uvedené množstvo vody v kanvici.
3. Do misky s preosiatou múkou postupne pridávame cukor, prášok do pečiva a vanilku. Tam pridáme aj kôru z pomaranča (citrónu) prepasírovaného cez strúhadlo.
4. V samostatnej miske zmiešajte rastlinný olej s horúcou vodou. Túto zmes ihneď nalejte do misky obsahujúcej cukor, kôru a ostatné prísady. Zmiešajte polievkovou lyžicou. Zostáva dokončiť proces prípravy cesta - do hmoty pridajte hrozienka, čokoládové kvapky alebo čerstvé bobule. Všetko znova premiešajte. Ak chcete vidieť hrozienka ako plnku, potom to nezabudnite obaliť v múke a potom to vložte do cesta.
5. Vyberieme zapekaciu misu. V rastlinnom oleji môžete variť jeden veľký koláč. Na to potrebujete okrúhly alebo obdĺžnikový tvar. Rozhodli sme sa upiecť malé košíčky. Pripravené formy na ¾ objemu sú naplnené cestom. Budúce košíčky vložíme do horúcej rúry na15 minút. Potom otvoríme dvere. Pripravenosť pečenia skontrolujeme drevenou špajdľou. Mala by byť prilepená v strede košíčka. Vyberieme špíz a pozrieme sa - ak je suchý, môžete vypnúť oheň a odstrániť formy. Košíčky sa podávajú na stôl nie okamžite, ale po 10-15 minútach. Opatrne ich vyberte z foriem a položte na rovnú misku s veľkým priemerom. Upečený vrch môžeme potrieť krémom alebo posypať práškovým cukrom.

Svieži koláč s kefírom a rastlinným olejom

Súprava potravín:

• dve vajcia;
• biely cukor a kefír (akýkoľvek obsah tuku) – každý po jednom pohári;
• 1,5 lyžičky prášok do pečiva;
• 2/3 šálky orieškov (rôzne druhy arašidov) a rastlinného oleja (bez zápachu);
• múka - pár pohárov.

Na čokoládový závin:

• kakaový prášok a biely cukor - 2 polievkové lyžice. l.;
• 50 gramový kúsok masla (margarínu);
• múka – stačí pol pohára.

Praktická časť

1. V miske zmiešame roztopený kúsok margarínu s múkou, kakaovým práškom a cukrom. Miešajte, kým sa nevytvoria omrvinky, pomocou bežnej vidličky. Čokoládová kaša je teda hotová. Zatiaľ to odlož.
2. Teraz musíme pripraviť kefírové cesto. Berieme hlboké sklo. Rozbijeme do nej vajíčka. Zaspávame so správnym množstvom cukru. Začneme šľahať. Potom nalejte kefír, pridajte múku a prášok do pečiva. Pridajte ďalšiu zložku - rastlinný olej. Premiešame. Musíte tiež trochu zatriasť. Toto. Do výsledného cesta vložíme orechy (netreba ich sekať).
3. Sladká kefírovo-vaječná hmota sa opatrne naleje do silikónovej alebo kovovej formy, ktorej dno bolo vopred potiahnuté olejom. Navrch dajte čokoládový štrúdl.
4. Formulár spolu s obsahom sa odošle do horúcej pece. Pri teplote 180 - 200 ° C sa koláč v rastlinnom oleji a kefíre pečie najmenej 40 - 45 minút. Počas tohto časového obdobia sa objem zvýši 1,5-2 krát. Takýto veľkolepý a voňavý dezert osloví vašu domácnosť alebo hostí.

Na záver

Aj školáčka dokáže uvariť koláč na rastlinnom oleji. Musíte len prísne dodržiavať pokyny uvedené v článku.