Čokoládové banány: Recept krok za krokom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Banány v čokoláde sú dokonalou kombináciou dvoch vašich obľúbených pochúťok. Je dôležité, aby sa dezerty s banánmi veľmi ľahko pripravili doma. Vytvorenie dobrôt zaberie dosť času, no ozdobiť sviatočný stôl a potešiť tak hostí bezpochyby bude možné.

Čokoládové banány krok za krokom recept

Na prípravu takéhoto dezertu nemusíte vynaložiť veľa úsilia, nie sú potrebné ani žiadne vynikajúce ingrediencie.

Hlavné ingrediencie:

• Banány.
• Čokoládová tyčinka.
• Orechy (vlašské orechy, lieskové orechy).
• Maslo – asi 20 g.

Na prípravu takýchto čokoládových banánov potrebujete drevené špajle, na ktoré sa naukladajú kúsky ovocia.

Takže kroky varenia možno podmienečne rozdeliť takto:

1. Banány sú olúpané. Každá je rozdelená na tri rovnaké časti.
2. Oriešky musia byť rozdrvené, na čo môžete použiť kuchynský robot, mixér, mažiar alebo iné zariadenie. Hlavná vec je získať malú orieškovú strúhanku.
3. Každý kusbanán je navlečený na samostatnom ražni. Tieto lízanky sú odložené.
4. Ďalším krokom je príprava čokoládovej polevy na dokončenie dezertu. Na oheň sa položí veľký hrniec s vodou a zohreje sa takmer do varu.
5. Vložte maslo do menšieho hrnca, nádobu spustite do veľkého hrnca s horúcou vodou. Ukázalo sa, že vodný kúpeľ.
6. Maslo sa topí, postupne naň môžete natrieť kúsky čokolády.
7. Miešanie čokolády, musíte ju roztopiť do homogénnej konzistencie.
8. Teraz je potrebné každý kúsok banánu, ktorý drží špíz, namočiť do horkej čokoládovej hmoty a posypať orechovou strúhankou.
9. Hotový cukrík sa odloží. Môžete ho dať do vysokého pohára alebo tomu prispôsobiť cedník. Hlavná vec je, že žiadna strana banánu obaleného čokoládou neprichádza do kontaktu so žiadnym povrchom.

Na dokončenie procesu musia byť všetky sladkosti vložené do chladničky, aby čokoláda zmrzla a neroztekala sa. Dezert by sa mal uchovávať v chladničke asi hodinu, potom ho môžete začať ničiť.

Táto pochúťka určite osloví dospelých aj deti.

Ktorú čokoládu je lepšie použiť

Žiadne špeciálne odporúčania ani obmedzenia. Na prípravu takéhoto dezertu môžete použiť akúkoľvek čokoládu, ktorá je po ruke. Pre spestrenie si môžete urobiť niekoľko variácií a banány namáčať do iného typu kakaového produktu (biele, mliečne, tmavé, horké).

Čo robiť, ak nemátečokoláda vôbec? V prvom rade hľadajte doma kakao a mlieko. To vám pomôže pripraviť si doma čokoládovú polevu.

Čokoládová poleva

Na prípravu polevy budete potrebovať:

• Kakao – tri čajové lyžičky.
• Mlieko – tri polievkové lyžice.
• Cukor – dve polievkové lyžice.
• Maslo – 20 gramov.

Na oheň sa položí malá panvica, do ktorej sa pridajú všetky ingrediencie okrem oleja. Zmes sa varí na vysokej teplote, kým sa cukor úplne nerozpustí, preto sa musí neustále miešať. Na dokončenie procesu sa pridá maslo a dôkladne sa premieša.

Polevu treba trochu vychladiť, potom rovnako ako v hlavnom recepte namáčame banány do čokolády a posypeme orechovou strúhankou.

Banánové cukríky

Recept na banánové sladkosti v čokoláde je úplne rovnaký ako vyššie. Hlavný rozdiel je v tom, že každý banán je rozdelený na viac častí.

Keď sa počas varenia získa čokoládová hmota, všetky kúsky banánov sa do nej opatrne vložia a jemne premiešajú.

Každý banánový cukrík obalený čokoládou sa opatrne vyloví z čokoládovej hmoty a poukladá na rovnú plochu. Na to môžete použiť obyčajnú dosku na krájanie pokrytú fóliou, aby sa cukríky nelepili.

Použitie orechovej strúhanky alebo iného prášku je osobnou záležitosťou každého kuchára, všetko závisí od jednotlivcapreferencie.

Banány v čokoláde sú pripravené na konzumáciu kedykoľvek, no ak máte naozaj chuť na sladké, musíte počkať, kým čokoláda stuhne. Najlepšie je dať pochúťku do chladničky alebo mrazničky.

Podávanie dezertov sa môže meniť, neexistujú žiadne obmedzenia pre let fantázie.

Banánové a čokoládové palacinky

Túžite po uspokojujúcejšom občerstvení? Palacinky s banánom a čokoládou sú na to ako stvorené. Takéto jedlo poteší každého gurmána a môže byť ideálnou voľbou na raňajky.

Na palacinky s banánom a čokoládou budete potrebovať:

• Pol litra mlieka.
• Dve vajcia.
• Múka.
• Cukor a soľ podľa chuti.
• prášok do pečiva.
• Jeden banán.
• 100 gramov horkej čokolády.

V prvom rade si musíte uvariť samotné palacinky, ktoré sú základom tohto jedla. V jednej nádobe sa zmieša mlieko, múka, vajcia, cukor a soľ. Po privedení cesta do homogénnej konzistencie môžete prejsť na palacinky, ktoré sa pečú na rozpálenej panvici.

V samostatnej nádobe rozpustite čokoládu a banán nakrájajte na malé kúsky.

Posledným krokom prípravy je naaranžovanie všetkých pripravených častí dezertu. Vyberie sa hotová palacinka, na ňu sa poukladá banán a polia sa čokoládou. Po placke môžete zrolovať do trubičky alebo urobiť trojuholníky - ako chcete.

Tento dezert možno podávať ako samostatné jedlo alebo akozáverečný akord galavečera.

Niekoľko užitočných tajomstiev

Dezerty s banánom sa stanú pre rodiny s deťmi nepostrádateľné. Takáto pochúťka si nevyžaduje veľa času a výsledok predčí všetky očakávania.

Ako urobiť banány v čokoláde chutné na prvý pokus? Stačí dodržiavať jednoduché pravidlá:

1. Pri výbere banánov v obchode je lepšie dať prednosť klasickým žltým.
2. Ak chcete vybrať ten najlepší dezert, zásobte sa rôznymi druhmi čokolády. To vám pomôže vybrať najlepšiu možnosť pre vašu rodinu.
3. Okrem vlašských alebo lieskových orechov môžete použiť arašidy, mandle a akékoľvek iné orechy. Ak orechy nie sú vôbec vhodné, potom je ľahké použiť kokosové lupienky a iné cukrárske prášky.
4. Ako ťažko zmraziť hotové sladkosti závisí len od osobných preferencií. Ako ukazuje prax, mnohí sú blázni do chuti studených banánov v čokoládovej poleve, iní radšej jedia dezert ešte teplý.

Ak chcete získať lahodný dezert, hlavnou vecou je variť kreatívne a s láskou.