2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Bufetové stoly sú čoraz populárnejšie. Najčastejšie sa takéto bankety organizujú v práci pre kolegov. Každá osoba si môže nezávisle vziať občerstvenie, ktoré potrebuje, jednoducho tak, že pôjde k stolu s jedlom. Zároveň si však bufet vyžaduje špeciálny prístup k jedlám. Najčastejšie sa na takýchto podujatiach podávajú nielen po porciách, ale aj tak, že je možnosť si ich jednoducho vyzdvihnúť. Menu zvyčajne obsahuje jednohubky, šalátové alebo kaviárové koše a bufetové sendviče.
Ako pripraviť prvé dve jedlá si mnohí predstavujú dobre, no nie každý vie, aké chlebíky sa na takýto stôl hodia. V prvom rade by sa s nimi malo ľahko manipulovať, mali by byť chutné a mali by mať malé rozmery. A, samozrejme, takéto bufetové sendviče jednoducho musia vyzerať chutne.
Zvyčajné sendviče dokonale zodpovedajú všetkým týmto kritériám. Pravda, aby nepripomínali rýchle občerstvenie,je lepšie dať im tvar trojuholníka alebo kosoštvorca. Náplň môže byť čokoľvek, záleží len na fantázii hostiteľky večera. Môžete napríklad položiť plátok šunky, na tenké plátky nakrájanú uhorku a chlieb natrieť vrstvou majonézy, masla alebo taveného syra. Takéto sendviče sa dajú ľahko pripraviť aj s rybou alebo hubovou plnkou. Všetky tieto možnosti sú však rýchle bufetové sendviče. Ak to čas dovolí, je možné pripraviť aj zložitejšie variácie.
Chlebíčky so šunkou budú na bufetovom stole vyzerať veľmi originálne. Odrežte kúsok chleba diagonálne tak, aby vám vznikol trojuholník. Na plátok šunky, napríklad z krabieho mäsa, dáme trochu akéhokoľvek šalátu a zvinieme. Všetko zaistite zelenou cibuľkou. Položte ho na pripravený krajec chleba.
Nie je však absolútne nevyhnutné, aby sendviče formou bufetu boli s chlebom. Môžete ho úplne nahradiť slanými krekrami. Vynikajúcim doplnkom bude kuracia pečeň, prepeličie vajcia, cherry paradajky. Ďalším originálnym riešením by boli sendviče s uhorkou a tvarohovou penou. Uhorky nakrájané na kruhy s hrúbkou 1-1,5 cm Na penu rozšľahajte mixérom 100 g tvarohu, 50 g smotanového syra, 100 g lososa, 2 strúčiky cesnaku a 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany. Kôpor a 50 g lososa nasekáme nadrobno a lyžicou vmiešame do peny. Odstráňte hmotu na 30 minút do chladničky. Potom pomocou cukrárskeho vrecka dáme penu na pripravené plátky uhorky. Ozdobte kôprom.
A ak je časumožňuje, môžete tiež pripraviť havajské sendviče na bufetový stôl. Na ne budete potrebovať: bagetu alebo malý bochník, maslo, syr, šunku a kolieska konzervovaného ananásu. Bagetu nakrájajte na plátky široké 0,5 cm, každý z nich rozdeľte na 4 časti a namažte tenkou vrstvou oleja. Šunku a syr nakrájame na plátky. Kolieska ananásu trochu osušíme a každé nakrájame na 8 kúskov. Na kúsok bochníka dáme šunku, potom ananás a syr. Chlebíčky upevnite špáradlom alebo drevenou špajdľou. Položte ich na plech a vložte do rúry na 5-7 minút, kým sa syr neroztopí. Podávajte teplé alebo studené.
Samozrejme, ponuka akejkoľvek hostiny môže byť veľmi rôznorodá a zahŕňa nielen sendviče formou bufetu. Recepty na všetky jedlá na takéto podujatia by mali byť nielen jednoduché na prípravu, ale aj krásne na pohľad a schopnosť podávať ich po porciách.
Odporúča:
Ako sa zdobia torty ako plastelína? Ako ozdobiť tortu okrem mastichy? Ako ozdobiť masticový koláč na jeseň?
Domáce koláče sú oveľa chutnejšie, voňavejšie a zdravšie ako tie z obchodu. Zároveň sa mnohí zaujímajú o to, ako ozdobiť tortu na vrchu. K dnešnému dňu existuje obrovské množstvo spôsobov, ako ozdobiť cukrovinky. Väčšina z nich je pomerne jednoduchá a dá sa ľahko urobiť doma
Ako pripraviť koktail? Ako pripraviť koktail v mixéri?
Je veľa spôsobov, ako si doma pripraviť koktail. Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov, ktoré zahŕňajú jednoduché a celkom cenovo dostupné produkty
Ako variť grilovačku? Ako si vybrať mäso na grilovanie? Ako pripraviť barbecue omáčku
Aby bola grilovačka skutočne chutná, musíte ju vedieť správne uvariť. V kuchyniach rôznych národov sveta existuje veľké množstvo odrôd jeho receptov, avšak, ako ukazuje prax, najchutnejšie bolo a zostáva kaukazské grilovanie. Ako variť grilovačku? Aké sú jemnosti tohto procesu? Aká je najlepšia omáčka na údené mäso? O tomto všetkom - viac
Ako pripraviť sendviče: nápady, prísady, recepty a dekorácie
Pri slove „sendvič“si mnohí predstavia kúsok chleba natretý maslom, na ktorom leží kúsok klobásy. Vytváranie rôznych sendvičov je však umenie, ktoré nie je ťažké, ale musí sa naučiť. Teraz je v móde organizovať večierky s ľahkým bufetovým stolom, na ktorom sú sendviče na občerstvenie
Vynikajúce sendviče: recepty. Slávnostné sendviče: recepty s fotografiami
Sendviče, jednohubky, krutóny a obyčajné krajce chleba s niečím navrchu sú vynikajúce sendviče. Recepty na tieto jednoduché a nekomplikované jedlá sa vám budú hodiť na raňajky, na rýchle občerstvenie v čase obeda. Poslúžia aj v prípade, keď sú hostia už na prahu a hlavné jedlo, ktorým ste sa ich chystali pohostiť, ešte zďaleka nie je hotové
