Mrkvovo-jablková šťava na zimu a ako ju pripraviť

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Videl niekto z vás často na pultoch supermarketov džúsy obsahujúce mrkvu a jablká súčasne? S najväčšou pravdepodobnosťou nie. Napriek tomu je tento nápoj veľmi prospešný pre zdravie a ľudskú imunitu všeobecne.

Výhody mrkvovej a jablkovej šťavy

Bez ohľadu na to, aké paradoxné to môže znieť, rozhovory o výhodách šťavy z jablka a mrkvy by mali byť od seba oddelené. Koniec koncov, jablko a mrkva sú dva nezávislé produkty a každý z nich má súbor určitých prospešných vlastností a vitamínov pre ľudské telo. A mrkvovo-jablkový džús na zimu je nepostrádateľnou voľbou pre lahodný nápoj pre celú rodinu, ktorý dodá náboj živosti a dobrej nálady počas celej sezóny.

Na čo je dobrá jablková šťava?

Jablko samo o sebe označuje ľahko stráviteľné produkty a v dôsledku toho aj diétne. Napriek tomu, že priemerné ovocie obsahuje asi 80 % vody a len 20 % vitamínov a živín, výhody jabĺk sú overené už dlho.

Jablko priemernej veľkosti a hmotnosti obsahuje:

1. Organické kyseliny.
2. Sacharidy.
3. Proteíny.
4. Vláknina.
5. Vitamíny rôznych skupín (A, B, C atď.).
6. Taníny atď.

Okrem toho jablkový džús:

1. Priaznivo pôsobí na pľúca fajčiarov, chráni dýchací systém.
2. Odstraňuje zbytočné toxíny z tela vďaka obsahu pektínu.
3. Užitočné pri anémii, pretože obsahuje veľké množstvo železa, ktoré pacienti tak veľmi potrebujú.
4. Obnovuje silu po nadmernej fyzickej aktivite.
5. Pomáha pokožke, vlasom a nechtom.
6. Slúži ako výborná prevencia pri zápche.
7. Užitočné pri rôznych druhoch ochorení kĺbov.
8. Odporúča sa na prevenciu prechladnutia, chrípky a SARS atď.

Aká je výhoda mrkvovej šťavy?

1. Mrkva má celkový tonizujúci účinok, a tak pôsobí priaznivo na celé telo ako celok.
2. Zlepšuje fungovanie tráviaceho systému.
3. Mnohí sa mylne domnievajú, že ide o priamy zdroj vitamínu A, čo nie je celkom pravda. Mrkva totiž obsahuje betakarotén, ktorý sa až po vstupe do ľudského tela mení na vitamín A, chrániaci bunky ľudského tela pred negatívnymi účinkami voľných radikálov zvnútra.
4. Urýchľuje regeneráciu (obnovu) kožných buniek.
5. Blokuje zápaly, ktoré potrebujú najmä sliznice a naša pokožka ako celok.

V zásade na tom nie je nič zložité ani nezvyčajné.

Ako pripraviť jablkovo-mrkvovú šťavu?

Ako si doma splniť sen, čítajte hneď teraz. Príprava mrkvovo-jablkovej šťavy na zimu je nielen príjemná, ale aj veľmi jednoduchá. Do pozornosti vám ponúkame niekoľko receptov, z ktorých je veľmi jednoduché vybrať ten, ktorý je vhodný výhradne pre vás a vašich rodinných príslušníkov.

Takže klasický recept na jablkovú a mrkvovú šťavu.

Mrkvovo-jablkovú šťavu na zimu bude jednoduchšie ako kedykoľvek predtým pripraviť podľa klasickej receptúry, ktorá sa zachovala ešte z čias našich prababičiek a dedila sa z generácie na generáciu.

Budete potrebovať:

- Mrkva - 4 kusy.

- jablko – 1 kus.

Varenie nezaberie veľa času a bude zaujímavé nielen pre dospelých, ale aj pre deti, ktoré vždy s radosťou vyskúšajú, čo si pripravili vlastnými rukami.

1. Mrkvu a jablko dobre opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Odstráňte šupku z mrkvy a jablko zbavte jadrovníka a šupky.
3. Všetko po jednom vložte do odšťavovača a prejdite ním.
4. Hotový nápoj je možné podávať ihneď.

Mrkvovo-jablková šťava, ktorej receptúra bola popísaná, je určená pre štandardnú rodinu z r.dvoch-troch ľudí a padne vhod tým, ktorí si od jesene nestihli urobiť zásoby, no chcete si naozaj dopriať lahodný a voňavý mix.

Pre šetrnejšie hostesky je vhodný recept uvedený nižšie.

Konzervovaná jablkovo-mrkvová šťava, čerstvo vylisovaná alebo už vylúhovaná, osloví celú rodinu v akejkoľvek podobe.

Na jeho prípravu potrebujete:

1. Mrkva - asi tri kilogramy.
2. Jablká – asi dva kilogramy.
3. Cukor – 100 alebo 200 gramov.

Pamätajte, že množstvo cukru je určené stupňom vašej lásky k nemu. Nepreháňajte to však, pretože v prípade vysokej koncentrácie kryštálového cukru hrozí, že hotová šťava stratí drvivú dávku svojich prospešných zložiek.

Varenie:

1. Jablká a mrkvu dôkladne opláchnite.
2. Jasné.
3. Potom ich musíte zaliať vriacou vodou a prejsť cez odšťavovač.
4. Potom zmiešajte hotovú šťavu v sm altovanej miske.
5. Nasypte kryštálový cukor.
6. Poriadne premiešajte.
7. Priveďte do varu.
8. Päť minút udržiavajte na nízkej teplote.
9. Nečakajte, kým šťava vychladne, nalejte ju do pohárov a pevne priskrutkujte viečka.

Tento mrkvovo-jablkový džús, ktorého recept ste si práve prečítali, je veľmi zdravý a posilňujúci univerzálny nápoj. Jeho používanie počas celej zimy výrazne posilníimunitu a pomáha bojovať proti infekciám.

Chutné alebo zdravé?

Pri príprave jablkovo-mrkvového džúsu na zimu by som rád poznamenal, že si nemusíte vyberať medzi jeho užitočnými a chuťovými vlastnosťami, keďže tento nápoj v sebe spája všetky tie najlepšie ukazovatele, a preto zaujíma popredné miesto na poličkách pravých gazdiniek.