2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Voda je šťava života a súčasť všetkého života. Ľudské telo pozostáva najmenej zo 60% z vody. Je nevyhnutný pre všetky životné procesy na Zemi.
Človek a všetky živé pozemské tvory nemôžu žiť bez vody. V ideálnom prípade by každý z nás mal denne vypiť 1-1,5 litra kvalitnej vody.
Nie každá tekutina, ktorá vyzerá ako pitná, je zdravá. Môže obsahovať množstvo nečistôt chemických látok, ktoré negatívne ovplyvňujú imunitný systém, narúšajú činnosť tráviaceho traktu, spôsobujú alergické prejavy a pod. Navyše zdravá pitná voda zohráva veľkú úlohu pri udržiavaní acidobázickej rovnováhy v našom tele.
Acidobázická rovnováha: čo to je?
Pomer kyselín a zásad v ľudskom tele je určený hodnotou pH (jeho hodnota sa pohybuje od 0 do 14). Úroveň acidobázickej rovnováhy sa zisťuje špeciálnymi rozbormi moču a slín. Pri zvyšovaní koncentrácie kladných iónov nastáva kyslý posun, hodnota pH má tendenciu k 0. Pri alkalickom posune sa zvyšuje množstvo hydroxidových iónov, hodnota pHzvýši na 14. pH 7 znamená neutrálnu acidobázickú rovnováhu.
Zdravé telo by malo mať pH v rozmedzí 7,35 až 7,45. Porušenie acidobázickej rovnováhy v jednom alebo druhom smere prispieva k rozvoju rôznych chorôb.
Acidobázická rovnováha: vplyv na zdravie
Pre normálne fungovanie všetkých telesných systémov je potrebná rovnováha.
Pri vysokom obsahu alkálií sa užitočné látky obsiahnuté v potravinách zle vstrebávajú. To vedie k nasledujúcim negatívnym dôsledkom:
- imunita sa oslabuje a chronické ochorenia sa zhoršujú;
- telo nebojuje s parazitmi;
- objavia sa alergické reakcie;
- vyskytujú sa rôzne kožné lézie;
- z tela vyžaruje nepríjemný zápach.
Keď je telo prekyslené:
- zvyšuje sa telesná hmotnosť;
- spôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi a moči;
- Vyskytuje sa urolitiáza;
- imunita oslabuje;
- bolia kĺby a svaly;
- kardiovaskulárny systém a muskuloskeletálny systém veľmi trpia.
Jedlo výrazne ovplyvňuje pomer kyselín a zásad. Na zníženie kyslosti treba do jedálnička zaradiť zásadité potraviny (zelenina, ovocie, čistá voda), na zvýšenie kyslosti konzumovať viac okysličujúcich potravín (mäso, ryby, vajcia, tvaroh, cukor atď.).
Na udržanie normálnej acidobázickej rovnováhy sa odporúča piť „správnu vodu“(alkalickú).
Ako si doma vyrobiť alkalickú vodu? Metódy sú uvedené nižšie.
Alkalická voda: citrón a himalájska soľ
Jeden z najbežnejších spôsobov, ako urobiť pitnú vodu alkalickou na svete, vyžaduje nasledujúce zložky:
- pitná voda – 0,5 litra;
- himalájska soľ – 0,5 lyžice (čaj);
- citrón - 1/2 kusu.
Pre informáciu: Himalájska soľ sa vyrába v Pakistane, obsahuje viac ako 80 užitočných minerálov a neobsahuje toxíny a u nás sa predáva vo veľkých supermarketoch.
Ako teda urobiť vodu alkalickou doma:
- citrón nakrájaný na štyri kusy;
- nalejte vodu do sklenenej nádoby, rozpustite soľ, pridajte citrón;
- zatvorte nádobu vekom a nechajte 12 hodín lúhovať pri izbovej teplote;
- odporúča sa piť vodu ráno nalačno.
Najjednoduchší spôsob alkalizácie vody
Na získanie alkalickej vody stačí prevariť pitnú vodu päť minút.
Pitná voda má zvyčajne pH 7 až 7,2. Ak sa päť minút varí a ochladí, pH stúpne na 8,3. To umožňuje použiť prevarenú vodu na reguláciu acidobázickej rovnováhy v tele.
Takto pripravená voda sa uchováva v tesne uzavretej sklenenej nádobe.
Alkalická voda: jedlá sóda, amoniak, vaječné škrupiny
Umelo zvyšovať pH pitnej vody,môžete použiť improvizované prostriedky, ktoré sú spravidla dostupné v každej domácnosti.
Metóda jedna: ako vyrobiť alkalickú vodu s amoniakom:
Do vody je potrebné pridať čpavok (na 10 litrov sa užíva jedna alebo dve kvapky alkoholu). Potom je žiaduce zmerať pH získanej vody, ak sa blíži k 14, potom by sa mala voda prevariť.
Druhá metóda: získajte alkalickú vodu so sódou bikarbónou.
Požadované komponenty:
- pitná voda – 1 liter;
- jedlá sóda - 0,5 lyžice (čaj);
- potravinová soľ – 0,5 polievkovej lyžice (čaj);
- granulovaný cukor – podľa chuti.
Sódu bikarbónu a soľ rozpustite vo vode, môžete pridať trochu cukru (na zlepšenie chuti).
Výsledný roztok nalejte do fľaše a dobre pretrepte. Alkalická voda je pripravená na pitie.
Tretí spôsob: ako vyrobiť alkalickú vodu na pitie po starom:
V staroveku bola voda alkalizovaná popolom. Aby to bolo možné, musí sa naliať do plátenného vrecka. Potom opláchnite popol vo vrecku pod tečúcou vodou a vložte ho do nádoby s vodou, aby ste pripravili požadovaný roztok.
Na získanie alkalickej vody sa tiež použili rozdrvené vaječné škrupiny, ktoré sa najskôr dôkladne umyli a potom rozdrvili na prach. Voda na škrupine mala byť vylúhovaná asi deň.
Kovová voda: ako ju získať
Je známy aj originálny spôsob získavania alkalickej vody doma.
Všimli sme si, že voda získaná z topenia snehu,podľa svojich vlastností - alkalické. Ak bývate na ekologicky čistom mieste, kde padá sneh bez nečistôt škodlivých látok, potom ho stačí roztopiť, aby ste dostali „správnu vodu“. Väčšina z nás však žije v meste, kde je sneh znečistený.
Na získanie roztopenej vody by ste preto mali:
- filtrovať pitnú vodu, nechať v otvorenej nádobe, aby sa odparil chlór;
- pripravenú vodu vypustite do nádob určených na zmrazovanie potravín;
- dať vodu do mrazničky;
- počkajte, kým zamrznú 3/4 vody;
- vyberte nádoby s ľadom a vodou z mrazničky;
- odstráňte ľad a vylejte zvyšok vody;
- roztopte ľad, výsledná topiaca sa voda je alkalická.
Potreby nášho tela na tú „správnu“vodu najlepšie spĺňa kovová voda.
Záver
Článok hovorí, ako si doma vyrobiť alkalickú vodu. Je to veľmi jednoduché a lacné.
Aj keď výhody alkalickej vody sú nepopierateľné, mali by ste ju užívať len vtedy, ak je organizmus prekyslený. Toto môže určiť iba lekár vykonaním komplexného vyšetrenia.
Alkalická voda je kontraindikovaná pri ťažkom ochorení obličiek, patologických prejavoch v močovom systéme, cukrovke, urolitiáze.
Ak telo obsahuje dostatok zásad, potom pitie „správnej“vody môže poškodiť zdravie.
Pamätajte: všetko je dobré s mierou. Vaše zdravie je vo vásruky.
Buďte zdraví!
Odporúča:
Ako si doma vyrobiť ryžový ocot na sushi?
Táto ingrediencia je na pultoch obchodov veľmi vzácna. Všetko preto, že je to drahé. Napriek tomu je ťažké si predstaviť proces výroby sushi bez ryžového octu. Mimochodom, viete, ako si doma uvariť ryžový ocot na sushi? Ak nie, teraz to zistite
Ako si vyrobiť brezovú šťavu doma: recepty a tipy
Súdiac podľa recenzií, mnohým ľuďom brezová šťava naozaj chutí. A niet divu, pretože je bohatý na vitamíny B12 a B6, a preto sa považuje za najužitočnejší nápoj. Táto šťava má navyše veľmi nízky glykemický index (množstvo cukru v nej nepresahuje 2 %), vďaka čomu je nápoj vhodný aj pre diabetikov. Samozrejme, je bežnejšie používať ho v čistej forme. Mnohí sa zaujímajú o to, ako pripraviť brezovú šťavu? Recept zahŕňa použitie určitých zložiek
Ako sa zdobia torty ako plastelína? Ako ozdobiť tortu okrem mastichy? Ako ozdobiť masticový koláč na jeseň?
Domáce koláče sú oveľa chutnejšie, voňavejšie a zdravšie ako tie z obchodu. Zároveň sa mnohí zaujímajú o to, ako ozdobiť tortu na vrchu. K dnešnému dňu existuje obrovské množstvo spôsobov, ako ozdobiť cukrovinky. Väčšina z nich je pomerne jednoduchá a dá sa ľahko urobiť doma
Ako piť vodu počas dňa, aby ste schudli?
Každý vie, že voda je život. Vedeli ste, že väčšina moderných ľudí trpí dehydratáciou bez toho, aby o tom vedeli? O tom, ako piť vodu počas dňa a aké choroby vznikajú s jej nedostatkom v tele
Koľko kalórií je vo vode a ako správne piť vodu
Mnoho ľudí má zdravotné problémy a nadváhu v dôsledku nedostatku vody v tele. Okrem iného sa môžu objaviť bolesti hlavy, prekonať chronickú únavu a apatiu. Navyše sa neberie do úvahy použitie tekutín vo forme čaju, kávy alebo džúsov, úlohu zohráva čistá pitná voda. Koľko kalórií obsahuje voda a ako ju správne piť, aby ste zlepšili svoj vzhľad a zdravie?