Torty pre mužov: od jednoduchých domácich až po dizajnérske
Torty pre mužov: od jednoduchých domácich až po dizajnérske
Anonim

Veľa pekární a individuálnych cukrárov ponúka originálne autorské torty pre mužov. Takéto cukrovinky zvyčajne nie sú zdobené množstvom krémových kvetov, majú skromnejší vzhľad a sú pokryté tmelom. Dizajn torty často naznačuje povolanie, povolanie, hobby človeka. Vojenská tematika je teda veľmi populárna, figúrky rybára vo forme škatule s mincami, skladanej košele s kravatou. Množstvo návrhov na výrobu torty pre muža k narodeninám alebo inému sviatku umožňuje predstaviť jedinečnú pochúťku.

kokosový koláč
kokosový koláč

Príprava klasickej torty

Ručne vyrobená torta vášho muža určite poteší. Aj keď to nevyzerá ako na obrázku receptu, je to robené ručne, čo sa viac cení. Hlavná vec je predsa pozornosť a túžba potešiť.

Takže produkty, ktoré potrebujeme.

Na tortu:

  • 250gramy masla alebo margarínu;
  • 6 vajec;
  • pohár cukru;
  • pohár múky;
  • hasená sóda na špičke noža alebo prášku do pečiva;
  • pol šálky kakaového prášku.

Na krém:

  • plechovka kondenzovaného mlieka;
  • 200 gramov masla;
  • pohár vlašských orechov.

Na polevu:

  • 100 gramov masla;
  • pol šálky kakaového prášku;
  • pol pohára cukru;
  • 2 polievkové lyžice. l. mlieko.
kúsok koláča
kúsok koláča

Spôsob varenia

Recept na tortu pre mužov je pomerne jednoduchý a zaberie málo času – iba 90 minút.

Vo veľkej mise si teda metličkou vyšľaháme všetky ingrediencie na cesto. Majte na pamäti, že hasená sóda by sa mala dať na koniec, pretože okamžite spustí reakciu, čo znamená, že ak ju dáte na začiatok, koláč v rúre veľmi nevykysne. Hneď ako pridáme sódu, cesto ihneď vylejeme na plech vopred vymastený olejom a posypaný múkou. Kým sa koláč pečie, pripravíme si krém. Ani tu nie je nič zložité. Maslo šľaháme, kým nezbelie. Musíte byť veľmi opatrní, aby ste ho nerozbili, pretože inak sa môže rozpadnúť na tuk a vodu a musíte si vziať nový kus a poslať ho do odpadkového koša. Do oleja pridajte trochu kondenzovaného mlieka (vareného alebo nie, rozhodnite sa sami). Keď sú dva produkty homogenizované, to znamená, že sa stanú homogénnou hmotou, nalejte orechy. Krém dáme do chladničky, aby nekvapkal a uvaríme polevu. Nalejte cukor do hrnca s hrubým dnom a pridajte mlieko. Miešame. Hneď ako vrieprestaňte miešať, inak všetko pocukruje. Čakáme na úplné rozpustenie cukru, spojíme s kakaom a maslom a všetko dobre premiešame mixérom. Korzh pripravený? Vychladnutý koláč rozlámeme na kúsky, zmiešame ich so smotanou, vytvarujeme srdiečko. Navrch polejeme polevou a dáme do chladničky.

Torty pre mužov zdobené fondánom

Cukrársky tmel je špeciálny náter a „plastelína“na vyrezávanie figúrok a ozdôb. Niekedy sa masticha predáva hotová, ale existuje veľa receptov, podľa ktorých si ju môžete uvariť sami. Najjednoduchšie je kúpiť si marshmallows (ktoré sa dávajú do horkej čokolády) a rozpustiť v mikrovlnke, pridať do nej potravinárske farbivo. Dobre premiešajte a získate krásny tmel požadovanej farby. Ako sa používa?

motorkárska torta
motorkárska torta

Po prvé, je vhodné ním prikryť pečenie. Po nanesení krému rozvaľkáme tmel a položíme na tortu. Krém dodá vyhladzujúci efekt a tmel veľmi úhľadne položí a dodá dezertu stručný a sofistikovaný vzhľad. Po druhé, dajú sa z nej vytvoriť ľubovoľné figúrky. Takýto koláč ľahšie odoláva teplotným zmenám, teplu ako výrobky zdobené krémom. Napríklad sú uvedené možnosti koláčov pre mužov, ktorých fotografie môžu inšpirovať každú ženu v domácnosti. A nezabudnite, že dizajn by mal hovoriť s jeho osobnosťou.

golfová torta
golfová torta

Slaná torta na občerstvenie

Musí byť torta dezert? Ale čo obľúbené jaternice a koláčiky? Ale je to dobrá voľba pre tých, ktorí nemôžu konzumovať cukor. Taká tortavýročie pre muža je ideálne ako chuťovka k pivu.

Odrežte vrch okrúhleho chleba, odstráňte ho, nepotrebujeme ho. Zvyšný chlieb sa rozreže pozdĺžne, to znamená, že sa rozdelí na dva koláče. Tučný tvaroh (môžete mať aj stredný obsah tuku) vyšľaháme, pridáme soľ a korenie, pretlačený cesnak, nakrájanú feferónku a cibuľu. Roztopené maslo spojíme s horčicou, pridáme koňak a soľ. Týmto olejom potrieme koláč, ktorý je zospodu. Filet z údeného alebo soleného lososa nakrájame a dáme na olej. Navrch položíme druhý koláč a vrch a boky potrieme vyšľahanou tvarohovou hmotou, ktorú sme robili na začiatku. Ozdobte nakrájanými nakladanými uhorkami, kúskami lososa, kolieskami cibule a posypte nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.

Brutálny mäsový koláč

mäsový koláč
mäsový koláč

Ak chcete prekvapiť svojho manžela a jeho priateľov alebo mužský kolektív v práci, upečte mäsový koláč!

Na pečenie koláčov berieme mleté mäso (hovädzie + bravčové) s cibuľou. Vo všeobecnosti pripravujeme obvyklé mleté mäso na kotlety. Pridajte do nej rozšľahané vajíčko, aby nebolo veľmi husté, soľ, korenie. Mleté mäso rozdelíme na 3 časti a upečieme. „Smotanu“zvládne každý. Napríklad najemno nastrúhajte tavený syr, pridajte k nemu majonézu a cesnak. Môžete jednoducho zmiešať kečup, majonézu a jemne nakrájanú zeleninu. Vrch a boky koláča vyrovnajte zemiakovou kašou, ktorú môžete vytlačiť z cukrárskej striekačky. Naneste vzory s kečupom. Váš milovaný bude na túto tortu ešte dlho spomínať!

Odporúča: