Zelené smoothies sú iné. Niekedy drasticky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ľudia milujú koktaily pre ich komplikovanú chuť, kombináciu chutí a exotický vzhľad. A zelené nápoje sa vo všeobecnosti zdajú nereálne. Pravdepodobne preto si absint získal takú popularitu. Smaragdový, tajomný, myseľ oplývajúci teplom silného alkoholu, tento syn horkej paliny dodá každému kokteilu dekadentný nádych. Azda najextrémnejším z nich je Zelený anjel. Tento koktail obsahuje vodku, gin, tequilu, svetlý rum, absint, sirup a Coca-Colu v rovnakej miere. Pripravuje sa v pohári. Pomocou špeciálnej lyžice sa ingrediencie opatrne pridávajú v uvedenom poradí, ale nemiešajte.

Zelená môže byť aj „politikou čistej vody“. Najmä pokiaľ ide o Severné Írsko. Navzdory pomarančom získal Deň sv. Patrika pre katolíkov žijúcich v tejto časti Spojeného kráľovstva osobitnú konotáciu. Sviatok sa oslavuje v nebývalom rozsahu. Trojlístok a smaragdovú farbu – symboly Írska – vidieť na každom kroku, asVianočné stromčeky na Nový rok. Na Deň sv. Patrika sa pripravujú špeciálne zelené koktaily.

Najobyčajnejší Íri 17. marca len pijú pivo zafarbené potravinárskym farbivom vo farbe mladého lístia. Ale sofistikovanejší milovníci alkoholu pripravujú rôzne nápoje na počesť svätého Patrika. Ako pripraviť zelené smoothie? Na svete existuje veľa zložiek tohto odtieňa: je to mätový likér a už spomínaný absint a Chartreuse. A želanú farbu je možné dosiahnuť zmiešaním „Blue Curaçao“s oranžádou. A mimochodom, teraz veľmi módne „Mojito“má aj svetlozelenú farbu.

Ak máte radi zelené smoothies, tu je niekoľko jednoduchých receptov. V šejkri pretrepte 4 plátky limetky a niekoľko lístkov mäty. Pridáme päťdesiat miligramov ginu a potom 80 ml melónového likéru. Znova premiešajte, nalejte do pohára. Zrieďte tonikom (150 ml). Alebo tu je ďalší recept. Do šejkra vhodíme drvený ľad a pridáme po 25 ml mätového likéru, zelenú Chartreuse, írsku whiskey a Becherovku. Silne pretrepeme a zabíjačkovú zmes nalejeme do pohárov. Môžete experimentovať donekonečna.

Ďalšia vec – zelené smoothies pre zdravie! Po vypití jedného takéhoto pohára necítite výbušnú chuť alkoholu, ale sviežosť jarného rána, náboj živosti. Táto vitamínová bomba navyše dokáže prekvapiť aj nevšednou škálou vôní a chutí. Príroda oplýva blahodarnými bylinkami. Neobmedzujte sa len na tých, ktorí sú pevnezískali miesto vo varení (kôpor, petržlen, bazalka, majorán, šťavel a iné). Vyskúšajte aj mätu, žihľavu, skorocel a púpavové listy, jahody a ríbezle, uhorky a tekvice, reďkovky a mrkvové vršky.

Hoci ešte nemáte svoje zručnosti, tu je niekoľko nápadov na prípravu lahodných a zdravých zelených smoothies:

• miska hlávkového šalátu, hrsť malín, jedna hruška;
• stopkový zeler, dve kivi, jeden banán, voda (prvú zložku môžete nahradiť zväzkom špenátu);
• stopka mladej žihľavy, mango, voda;
• repné vršky, zväzok šťavela, melónová dužina, voda,
• kôpor, petržlen, dve jablká, pomaranč, plátok citróna.