2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Profesionálne kulinárstvo teší obyvateľov našej krajiny novými vynálezmi a módnymi technológiami. To možno pripísať vareniu v pomalom hrnci. Táto metóda je nielen pohodlná, ale aj užitočná. Koniec koncov, výrobky sa pripravujú vo vlastnej šťave a vitamínové zloženie sa zachováva vo veľkých množstvách. Preto tí, ktorí uprednostňujú zdravú výživu, ocenia jedlá pripravované v pomalom hrnci.
Treba poznamenať, že týmto spôsobom môžete variť akékoľvek jedlo. Polievky a prílohy, rezne a varené mäso, ryby, zelenina, cereálie, dezerty a mnoho iného. Napríklad mäsové guľky v pomalom hrnci sú veľmi šťavnaté a chutné. Aby ste to urobili, musíte si vziať kilogram mäsa, môžete si dať vtáka, dvesto gramov bieleho chleba (ideálny je bochník), pár cibule, môžete si dať strúčik cesnaku, vajce, soľ, korenie podľa chuti a rastlinný olej na dusenie. Recept na mäsové guľky v pomalom sporáku je veľmi jednoduchý a od hostesiek nezaberie veľa času. A vaši blízki si užijú nevýslovné potešenie z pochúťky. Mimochodom, tieto nezvyčajne jemné a šťavnaté rezne sú najvhodnejšiedetská výživa.
Začnite variť mäsové guľky v pomalom hrnci. Urobte mleté mäso z mäsa, potom pridajte
nakrájame na malé kocky cibuľu, bochník namočený v mlieku, rozšľahané vajíčko. Vajíčko sa odporúča dobre vyšľahať metličkou do nadýchanej peny, aby boli fašírky vzdušné a jemnejšie. Potom všetko dobre rozmixujte do hladka a vytvorte okrúhle fašírky. Ak sa vám hmota prilepí na ruky, môžete si ruky navlhčiť studenou vodou.
Modely multivariek sa od seba príliš nelíšia: niektoré jednoducho nemusia mať tú či onú funkciu. Napríklad program pečenia alebo vyprážania nemusí byť dostupný. Ak varíme mäsové guľky v multivarke Redmond, nemajte obavy, pretože má všetky funkcie, ktoré potrebujeme.
Tak pokračujme. Do hrnca vymasteného rastlinným olejom dáme naše mäsové prípravky. Zároveň pripravte omáčku, v ktorej budú chradnúť. Za týmto účelom rozrieďte paradajkovú omáčku v litri prevarenej vody (môže byť pripravená z čerstvých paradajok). Pridajte akékoľvek korenie podľa chuti. Najčastejšie je to soľ, mleté čierne korenie, bobkový list, sušený kôpor. Dal som kyslú smotanu. Mäsové guľky polejeme omáčkou a zvolíme program "Dusenie". Vyberieme čas varenia - 1 hodina.
Ak sa rozhodnete variť mäsové guľky v pomalom hrnci, môžete hneď uvažovať o prílohe. Zospodu v hrnci uvaríme mäso a zhora dáme mriežku, na ktorej môžete piecť zemiaky respiná zelenina. Zeleninová príloha na pare je obzvlášť jemná a príjemne voňavá. To je ďalšia výhoda varenia v pomalom hrnci: môžete variť niekoľko jedál súčasne.
A teraz sa čas varenia skončil. Neodporúča sa však okamžite získať mäsové guľky. Je lepšie nechať ich tam ďalších pätnásť alebo dvadsať minút - potom sa mäsové guľky ukážu byť šťavnatejšie a bohatšie. Keď príde čas, musíte získať mäsové guľky a dať ich na taniere, bokom položiť dusenú zeleninu, naliať veľa omáčky a ozdobiť bylinkami. To je všetko, môžete zavolať všetkých svojich príbuzných a priateľov k stolu.
Odporúča:
Ako správne variť zeleninu: v pomalom hrnci, na pare, v hrnci
Ak viete variť zeleninu, dokážete zachovať všetky vitamíny a prospešné vlastnosti na maximum. Uvarte ich v troške vody. V ideálnom prípade by mala pokrývať zeleninu nie viac ako 1 cm, repe to bude trvať asi 45 minút, mrkve 15 minút a zemiakom 20 minút
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? O tom sa bude diskutovať v článku. Uvádzajú sa príklady receptov, podľa ktorých sa naučíte, ako pripraviť chutné vitamínové jedlá
Niekoľko receptov na varenie rybích mäsových guľôčok
Jedlá z mletého mäsa "zostávajú" na našom stole pravidelne. Samozrejme, ak si k tomu nesadnú vegetariáni. Väčšinou sa však robia bravčové alebo kuracie rezne a fašírky, oveľa menej bežné sú ryby. Na našu veľkú ľútosť! Koniec koncov, ryby, ako vedci už dávno zistili, sú zárukou dlhovekosti a absencie mnohých nepríjemných chorôb. Napravme chyby v stravovaní
Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci
V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov na lahodné pečivo, ktoré sa pripravuje na multivarkách. Tento moderný zázrak pomáha miliónom šéfkuchárov rýchlo vytvárať čarovné sušienky a iné pečivo. A práve dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako uvariť čokoládovú sušienku s vriacou vodou v pomalom hrnci
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami
