Anglický cider Chester s rôznymi príchuťami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Cider je nízkoalkoholický nápoj, ktorý spôsobuje ľahké chmeľovanie a v letných horúčavách je veľmi osviežujúci. Navyše kvalitný produkt, akým je cider Chester, vám umožní nielen naplno si vychutnať jeho chuť, ale aj zachovať si čistú hlavu. Tento nápoj sa získava kvasením ovocnej šťavy s prídavkom prírodných kvasiniek. Kvasinky možno použiť kultivované aj prírodné, prirodzene sa vyskytujúce vo výrobkoch.

Kde sa nápoj vyrába?

V Ramenskoye neďaleko Moskvy je továreň, ktorá vyrába a plní Chester cider. Značka tohto nápoja odkazuje na tradičný typ cideru vyrábaného v Anglicku. Preto je fľaša označená vlajkou Spojeného kráľovstva Veľkej Británie spolu s nápisom „Vyrobené pod kontrolou European Wines and Spirits LTD“. To všetko je dôkazom toho, že výrobcovia tohto nápoja v Rusku pokračujú v tradícii varenia cideru, ktorú začali Briti.

Výrobné funkcie

Základom cideru je výlučne prírodná šťava, najčastejšie jablková. A to absolútne niehodnoty, ktoré odrody sa používajú podľa doby dozrievania plodov. Môžu to byť jablká z letného zberu alebo neskoré odrody zberané na jeseň. Najdôležitejšou vecou v tomto obchode je, že rôzne druhy jabĺk majú výraznú sladkokyslú chuť a neobsahujú veľa cukru.

Na výrobnom štítku cideru Chester sú deklarované nasledujúce zložky: prírodná jablková šťava (môže byť niekoľko druhov), kyselina citrónová, sorban draselný, oxid siričitý. Ingrediencie obsiahnuté v jablčnom mušte umožňujú jeho skladovanie po dobu 2 rokov. Chýba základ vrátane alkoholu či piva. Proces fermentácie je spôsobený výlučne kvasinkami, ktoré sú následne neutralizované kyselinou citrónovou. To všetko umožňuje cideru po vypití zanechať v ústach príjemný pocit jabĺk.

V zložení nápoja nie sú žiadne príchute. To prispieva k tomu, že chuť nie je syntetická, aj keď niekomu sa môže zdať príliš primitívna. Hlavné charakteristiky nápoja sú nasledovné: prírodný, svieži, ľahký, s prirodzenou kyslosťou. Je trochu vodnatá, s obsahom alkoholu maximálne 5,5 %.

Príchute nápojov

Celý sortiment tohto cideru zahŕňa štyri hlavné príchute:

• jablkový mušt – dva druhy;
• hruška;
• lesné plody;
• čerešňa.

Popis chutí a vlastností jednotlivých možností:

• Jablčný mušt Chesters. Jeho hlavnou zložkou je prírodná jablková šťava. Spôsobuje jeho svetložltú farbu. Chuť výrazných voňavých zrelých jabĺk.
• Jablčný mušt polosuchý - má mierne vnímateľnú vôňu zrelých jabĺk, jemnú kyslosť a osviežujúcu chuť.
• Hruškový mušt Chester – Poire. Základom je fermentovaná hrušková šťava. Dodáva arómu duchesse, karamelovo žltú farbu a ovocnú karamelovo sladkú chuť.
• Jablčný mušt z bobúľ Chester Berries (medovina). Má intenzívnu rubínovú farbu kombinovanú s bobuľovou arómou z buketu čučoriedok, černíc a čučoriedok. Zloženie obsahuje iba koncentrovanú, rekonštituovanú čučoriedkovú šťavu. Toto bobule je najvhodnejšie na výrobu alkoholických nápojov. Práve ona dáva rovnakú neopísateľnú a extravagantnú chuť cideru Chester Wild Berries. Stojí za zmienku, že tento konkrétny typ cideru bol vyvinutý Výskumným ústavom vinárstva v Rusku.
• Chesters Cherry cider (medovina). Tu, napriek tomu, že je prítomná iba čerešňa, sú cítiť aj tóny granátového jablka. Farba tohto cideru je jasne fialová. Moderná technológia výroby umožnila dosiahnuť chuť pravého čerešňového muštu, ktorý sa predtým získaval kvasením bobúľ v sude. Chuť, ktorú po sebe zanechal Chester Cherry Cider, má výrazný zamatový nádych s nádychom horkosti z čerešňovej kôstky.

Kde si môžem kúpiť drink?

Chester cider od tohto výrobcu stojí v priemere 74 rubľov. Môžete ušetriť, ak si kúpite akcie, ktoré spoločnosť často organizuje. Predáva sa v supermarketoch.

Ako správne piť cider?

Na pitie tohto nápoja platia určité pravidlá. Tradične sa podáva vychladený na 14 stupňov. Na dosiahnutie požadovanej teploty je možné pridať ľad. Nalejte do vysokého pohára.

Treba si uvedomiť, že existuje aj tradícia nasýtiť nápoj kyslíkom. Za týmto účelom sa mušt akéhokoľvek druhu naleje do pohára z výšky jedného metra. To prispieva k zvýšeniu všetkých vlastností a úplnému odhaleniu chuťového buketu nápoja. Malo by sa skonzumovať okamžite, aby sa zabránilo usadzovaniu peny.

Zoznam predkrmov pre každý typ cideru Chester s:

• Chesters Apple – jedlá z rýb a mäsa, všetky plody mora, pečivo z ľahkého cesta, ovocie.
• Chesters Apple Sweet a Chester Poire – perfektné ku všetkým druhom syrov, lahôdkovým mäsám, ako je foie gras, pečená divina, krevety, mušle a iné druhy morských plodov, rôzne druhy zeleniny a zeleninové jedlá.
• Jablčný mušt z Chester Berries – vhodný k mäsovým jedlám a lahôdkam, akýmkoľvek dezertom a pečivu.
• Cider Cherry – hodí sa k mäsovým jedlám a plátkom syra.

Zákaznícke recenzie na Chester drink

Už veľa ruských spotrebiteľov ocenilo kvalitu ciderov Chester, recenzie sú nasledovné:

• minimálne pridanie konzervačných látok;
• nedostatočná sila, vďaka ktorej je cider nápojom pre milovníkov;
• atraktívny vzhľad fľaše;
• malá cena;
• žiadna kocovina potomvyužitie;
• skvelý spôsob, ako sa schladiť v horúcom počasí.

Napriek niektorým rozporom, ktoré možno vysvetliť individuálnymi preferenciami, dospeli spotrebitelia o nápoji k nasledujúcim záverom: má optimálny pomer ceny a kvality, z hľadiska chuti, najmä v kombinácii s cenou, prevyšuje Škandinávske a b altské odrody ciderov.