Mliečna polievka s ryžou: niekoľko variácií tohto jedla

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Mliečna polievka s ryžou je nielen chutná, ale aj výdatná a zdravá. Ponúkame vám niekoľko možností na jeho prípravu – s rôznymi prísadami. Prajeme vám veľa šťastia vo vašom kulinárskom snažení!

Ako pripraviť mliečnu polievku s ryžou

Zoznam produktov:

• 1 polievková lyžica. l cukor a maslo;
• okrúhla ryža – pol šálky;
• 0,5 litra vody a mlieka;
• soľ.

Praktická časť:

1. Nasypte ryžu do misky. Zrná umyjeme v tečúcej vode. Chcete zlepšiť diétnu kvalitu pokrmu? Potom by sa ryža mala umývať, kým voda nebude čistá. Čo bude ďalej? Ryžu presunieme do malého hrnca, nalejeme do nej správne množstvo vody. Dáme na sporák. Varte, kým sa tekutina úplne neodparí.
2. Pridajte mlieko do hrnca s ryžou. Premiešame. Čakáme na okamih varu. Oheň znížime na minimum. Hrniec zatvorte pokrievkou. Mliečnu polievku s ryžou necháme 10 minút podusiť.
3. Na konci procesu varenia pridajte cukor a maslo v určenom množstve. Môžete pridať aj trochu škorice alebo vanilky. Tieto zložkydať jedlu neuveriteľnú chuť. Podľa tohto receptu sa získa pastovitá polievka. Ak chcete dosiahnuť tekutejšiu konzistenciu, tak okrúhlu ryžu vymeňte za dlhozrnnú. Hneď sa uvarí v zmesi vody a mlieka. Takže berte na vedomie.

Mliečna polievka s ryžou: recept na varenie v multivarkách

Požadované prísady:

• 1l mlieka (2,5% tuku);
• ryža – 1 multi-pohár;
• cukor - nie viac ako 3 polievkové lyžice. l;
• maslo - 25 g na polievku a 15 g na vymastenie misy;
• voda – 2 multipoháre.

Pokyny na varenie

1. krok. Začnime opláchnutím ryže vodou z vodovodu.

2. krok. Dno misky vymastíme kúskom masla. Potom rozložte obilniny. Pridáme vodu a mlieko. Pridajte cukor (najmenej 3 polievkové lyžice). Soľ. Prísady premiešajte.

3. krok. Spustíme režim "Mliečna kaša". Varíme, kým nezaznie príslušný signál. Potom polievku zamiešajte. Do misky dáme pár kúskov masla. Zatvorte veko.

4. krok. Prístroj prepneme do režimu „Keep warm“. Mliečna polievka s ryžou by mala byť vylúhovaná 15 minút. Polhodina je najlepšia.

5. krok. Hotové jedlo sa podáva horúce. Nalejeme do tanierov a ošetríme domácnosť. Určite ocenia vaše kulinárske schopnosti.

Recept na mliečnu polievku s ryžou a zeleninou

Súprava potravín:

• biely chlieb - párkusy;
• stredná žiarovka;
• mlieko – 3 šálky;
• 2,5 l vody;
• okrúhla ryža – 5 lyžíc. l;
• zväzok petržlenu;
• dve mrkvy;
• 50 g masla;
• trochu soli.

Varenie:

1. Umyte a ošúpte mrkvu. Pomeľte - nakrájajte na pásiky alebo nastrúhajte na strúhadle s veľkými otvormi.
2. Vyberte cibuľu zo šupky. A nakrájajte jeho dužinu na polovičné krúžky.
3. V malom hrnci podusíme nakrájanú cibuľu a mrkvu s trochou vody. Hneď ako zelenina zmäkne, vypnite oheň.
4. Ryža niekoľkokrát premytá v studenej vode. Zastavíme, keď sa kvapalina stane transparentnou. Aby sa zrná nerozvarili domäkka a nezlepili sa, mali by ste ich naplniť vodou a nechať 5-7 minút pôsobiť.
5. Aké sú ďalšie kroky? Vodu, v ktorej bola ryža scedíme. Namiesto toho pridajte vriace mlieko. Všetko dáme na sporák. Varenie na strednom ohni.
6. Keď je ryža uvarená, môžete na panvicu poslať dusenú zeleninu. Označíme ďalšie 2-3 minúty. Zatiaľ sa zelenajme. Zväzok petržlenu umyjeme v studenej vode. Potom na pár minút namočte. Do ruky berieme ostrý nôž. Použite ho na nasekanie petržlenovej vňate. Na polievku potrebujeme len listy. A stonky by sa mali odrezať a poslať do koša.
7. Na samom konci varenia pridajte do polievky svoje obľúbené korenie. Soľ. To nie je všetko. Plátky bieleho chleba nakrájajte na kocky. Vyprážame na panvici na oleji. Pred podávaním na stôl pridajte do polievky krutóny. V každom tanierimôžete dať aj kúsok masla. Chuť polievky bude ešte bohatšia. Prajeme vám a vašim blízkym dobrú chuť!

Na záver

Mliečna polievka s ryžou je jedlo, ktoré si nevyžaduje vážnu investíciu vášho času a produktov. Variť ho zvládne aj školák. Hlavná vec je postupovať podľa pokynov popísaných v článku.