Vynikajúce miešané vajíčka na raňajky: možnosti varenia a dekorácie

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:10

Vaječné jedlá sa považujú za výdatné a zdravé. Zahŕňajú takmer všetky skupiny vitamínov, okrem toho vajcia obsahujú jód, vápnik, železo, fosfor, horčík, meď a draslík. Pravidelným užívaním tohto produktu budete môcť posilniť imunitný systém a tento produkt priaznivo ovplyvní činnosť kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu. Mnohé ženy v domácnosti veria, že z vajec sa dajú variť iba miešané vajcia, ktoré sa rýchlo nudia. V tomto sa však hlboko mýlia. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť chutné miešané vajíčka na raňajky. Najzaujímavejšie z nich zvážime nižšie.

Miešané vajcia v tégliku

Znie to nové, však? Ide o veľmi chutnú praženicu na raňajky, ktorej recept určite ocenia všetci členovia rodiny. Stojí za zmienku, že jedlo je ešte chutnejšie, keď je vychladené ako teplé.

Požadované prísady:

1. 10 kuracích vajec.
2. ½ žiaroviek.
3. Zväzok špargle.
4. ¾ šálky strúhaného tvrdého syra.
5. Dve čajové lyžičky olivového oleja.
6. Soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

Nalejte dve čajové lyžičky olivového oleja do rozohriatej panvice. Kým sa olej zahrieva, musíte cibuľu nakrájať na pol krúžky a špargľu na malé kúsky. Ďalej vložte cibuľu do panvice a smažte do zlatista. Potom musíte k cibuli pridať špargľu a smažiť ďalších päť minút.

Ďalej musí byť panvica odstránená z ohňa, trochu osoliť a okoreniť jej obsah a nechať vychladnúť.

Teraz si vezmite sklenené nádoby, v ktorých budete jedlo podávať. Namažte ich steny rastlinným olejom a vložte do nich špargľu a cibuľu, rovnomerne rozložte po nádobe. Teraz je čas na vajíčka. Je potrebné ich šľahať šľahačom, kým nevznikne homogénna hmota, ktorú je potrebné rozdeliť do pohárov. Posledným krokom bude strúhaný tvrdý syr. Po pridaní do pohárov je potrebné ich obsah dobre premiešať. Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte do nej zaváracie poháre, takéto miešané vajíčka sa pečú 20 minút.

Miešané vajcia so špenátom

Miešané vajíčka sa dajú uvariť za pár minút. Toto sú chutné a zdravé raňajky, ktoré budú ešte zdravšie, ak do jedla pridáte špenát.

Požadované produkty:

1. 4 kuracie vajcia.
2. 200 gramov baby špenátu.
3. 1, 5 lyžičiek olivového oleja.
4. 40 gramov tvrdého strúhaného syra.
5. Čierna a červená paprika, soľ podľa chuti.

Ako pripraviť chutné miešané vajíčka na raňajky so špenátom? Všetko je celkom jednoduché. V miske pretrepte všetky vajcia, aby ste získali homogénnu hmotu. Pridajte do nej soľ a korenie podľa chuti. Hmotu necháme chvíľu odležať. V tomto čase môžete zohriať panvicu s olivovým olejom. Získajte nepriľnavú panvicu. Špenát na ňom pár minút orestujeme, nezabudneme ho občas premiešať. Sledujte objem špenátových listov, keď sa začnú zmenšovať, zalejte ich rozšľahanými vajíčkami a za stáleho miešania opekajte ďalej. Majte na pamäti, že varíte miešané vajcia, takže vajcia by nemali byť úplne vyprážané. Odstráňte miešané vajcia z ohňa a pridajte k nim syr, premiešajte.

Variant klobásy

Len desať minút svojho času budete musieť venovať príprave lahodnej praženice a klobásy na raňajky. Na varenie budete potrebovať 50 gramov varenej klobásy, tri kuracie vajcia, štipku soli a trochu olivového oleja.

Najskôr rozohrejte panvicu s olivovým olejom a opečte na nej plátky uvarenej klobásy. Ďalej pridáme vajíčka a trochu osolíme. Ak chcete, môžete pridať niekoľko krúžkov sladkej papriky. To je všetko – chutné raňajky pre celú rodinu sú pripravené.

Miešané vajcia

Aké krásne sa začalo ráno u mojej starej mamy na dedine. Keď sa ráno zobudíte, máte chuťbyť v tej istej dedine, piť čerstvé mlieko, raňajkovať s babičkinými praženicami. Tak prečo si neurobiť raňajky sami. V recepte je pomerne veľa rôznych korenín, ale môžete si vybrať len tie, ktoré sa vám páčia. Alebo pridajte niečo, čo vám podľa vás chýba.

Na prípravu miešaných vajíčok vo vidieckom štýle budete potrebovať dve vrstvy tenkého pita chleba, dve sladké papriky a jednu papričku jalapeňo a tiež jednu čili papričku. Vezmite jednu konzervu fazule z konzervy, 50 gramov slaniny a 50 gramov syra gouda, šesť kuracích vajec. Teraz prejdime k suplementom. Samozrejme, potrebujete soľ. Pripravte si aj kmín, budete potrebovať len jednu štipku, jeden bobkový list, jeden citrón a jednu cibuľu, dva strúčiky cesnaku. Vezmite si tiež dve vetvičky čerstvého kôpru a dve vetvičky koriandra, štipku rozmarínu.

V prvom rade musíte nakrájať zeleninu a papriku, je žiaduce nakrájať cibuľu na kocky a strúčiky cesnaku jednoducho nakrájať na dve časti. Syr nastrúhame a slaninu nakrájame na prúžky. Potom vyberte fazuľu z pohára a dobre ich opláchnite. Spojte s korením, slaninou a cibuľou, pridajte soľ, rascu, bobkový list a cesnak, ako aj rozmarín. To všetko by ste mali poslať na panvicu a smažiť tri minúty bez pridania oleja.

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Vezmite okrúhlu zapekaciu misu a prikryte ju pita chlebom. Vložte tam obsah panvice. Vezmite polievkovú lyžicu a použite ju na vytvorenie šiestich jamiek v tejto zmesi, ktoré umiestnitevajcia. Keď rozšľaháte vajíčka, posypte ich bylinkami a pokvapkajte šťavou z polovice citróna. Navrch posypeme syrom. Teraz môžete misku poslať do rúry na 10 minút. Hotové miešané vajíčka posypte čerstvými bylinkami.

Azerbajdžanské miešané vajcia

Veľmi dobré miešané vajíčka, ktorých recept bol privezený z Azerbajdžanu. Toto jedlo sa môže jesť s horúcim toastom a sladkým čajom. Vaša rodina to bude určite milovať. Cesnak v recepte je možné nahradiť cibuľou a korenie môžete úplne odstrániť, ak sa vám nepáči. Môžete si tiež vybrať akékoľvek zelené.

Na varenie si vezmite šesť vajec, veľa čerstvého koriandra a estragón. Vezmite si aj sto gramov tvrdého syra, dva strúčiky cesnaku, štyri paradajky, dve sladké papriky, balenie tvarohu. Budete tiež potrebovať lyžicu masla, lyžičku olivového oleja, morskú soľ.

V prvom rade si musíte paradajky olúpať. Je to jednoduché, stačí ich opariť vriacou vodou. Ďalej sa zaoberáme korením, cesnakom a maslom. Rozohrejte panvicu a rozpustite v nej maslo. Potom tam pridajte nakrájané paradajky (je lepšie nakrájať na kocky). Počkajte, kým vytečie šťava, aby paradajky zmäkli. V tomto čase už môžete pridať papriku (ktorá môže byť nakrájaná na kocky alebo tenké pásiky), ako aj cesnak, je vhodné ho pretlačiť cez lis.

Vajcia rozšľahajte v samostatnej miske do hladka, podľa chuti osoľte. Pridajte ich do panvice až vtedy, keď sa paradajky začnú meniť na kašu. Omeletu môžete neustále miešať, alebo len prikryť pokrievkou a ničnedotýkaj sa. Potom získate skutočné umelecké dielo. Keď sú vajíčka takmer hotové, posypte ich navrchu strúhaným syrom. Jedlo sa považuje za hotové, keď je syr úplne rozpustený.

Vyprážané vajcia rozložte na taniere a až potom posypte nasekanými bylinkami.

Miešané vajíčka so slaninou

Čo môže byť lepšie ako vyprážané vajíčka a slanina s voňavou kôrkou. Toto je jednoduchý recept na miešané vajíčka na panvici, ktorý zvládne každá gazdinka.

Na varenie budete potrebovať jednu cibuľu, dve žlté paradajky, tri kuracie vajcia, štipku soli, štipku obľúbeného korenia, trochu nasekaných byliniek (môžete si vybrať aj podľa chuti), polievkovú lyžicu rastlinného oleja, strúčika cesnaku a sto gramov bravčovej masti s mäsovými vrstvami.

Takéto miešané vajíčka uvaríte veľmi rýchlo. Vezmite tuk a nakrájajte na kúsky. Môžete použiť slamky, môžete použiť kocky atď. Položte panvicu na oheň a nalejte na ňu trochu rastlinného oleja. Môžete to urobiť úplne bez toho, ale potom sa z tuku objaví nie príliš príjemná vôňa. Za stáleho miešania opražíme tuk. Môžete ho vysušiť na praskliny, ale to nie je pre každého. Ďalej do tuku pridajte všetky koreniny, ktoré ste si vybrali. Premiešame a pridáme nasekaný cesnak a cibuľu. Cesnak nemusíte pretláčať cez lis, stačí nasekať nadrobno. A nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Keď cibuľa trochu zozlatne, pridáme plátky paradajok a počkáme, kým sa z nich nevyparí všetka šťava. Až potom môžete poraziť vajcia. Môžete ich zmiešať s obsahom panvice, alebo môžete nechaťcelé (ako chcete).

Ak chcete, aby žĺtok zostal tekutý, nezakrývajte praženicu pokrievkou. Soliť treba, len ak ste zvolili nesolenú bravčovú masť. Jedlo môže byť podávané so silnou kávou a teplým toastom.

Miešané vajíčka so slaninou a paradajkami

Pomerne bežné raňajky, ktoré sa dajú pripraviť rýchlo.

Potrebujete iba dve kuracie vajcia, dva prúžky slaniny, 50 gramov paradajok, 10 gramov olivového oleja a soľ a cukor podľa chuti.

V prvom rade si musíte opražiť slaninu. Je lepšie ho dať do panvice bez oleja. Keď je slanina hotová, položte ju na papierovú utierku, aby ste z nej odsali všetok tuk. V tejto dobe by ste sa mali zaoberať vajíčkami a paradajkami. Paradajky nakrájame na tenké plátky, do panvice rozklepneme vajíčka a navrch poukladáme paradajky. Nezabudnite osoliť. Ak sú paradajky kyslé, môžete pridať trochu cukru. Smažte na miernom ohni, kým nie sú hotové. Vajcia a paradajky sú poukladané na taniere a navrch sú poukladané pásiky slaniny.

Pri podávaní môžete posypať nasekanými čerstvými bylinkami. Tu je jednoduché a chutné praženica na raňajky.

Jedlo pre milovníkov

Čo môže byť lepšie ako raňajky do postele? Sníva o tom snáď každé dievča. Je tu skvelá možnosť variť miešané vajíčka v tvare srdca s klobásou. Jedlo sa pripravuje jednoducho a pomerne rýchlo. Zvládne to aj začínajúci kuchár.

Vezmite si dve párky a dve kuracie vajcia, zeleninu a maslo, soľ a pár špáradiel.

Najprv potrebujetepárky pozdĺžne prekrojíme, nie však úplne, necháme 1,5 centimetra. Klobása by mala byť pružná, preto je vhodné ju zohriať. Stačí ho na chvíľu namočiť do teplej vody. Ďalej párky zahnite do tvaru srdca a zaistite špáradlom. Nezabudnite, že studené klobásy sa tak neohýbajú, ale iba lámu. Ďalej na panvici rozpustite maslo a nalejte doň trochu rastlinného oleja, položte pripravené srdiečka. Do každého srdca rozbite jedno vajce. Nevadí, ak sa bielkovina vysype, hlavné je, že žĺtky zostanú vnútri. Smažte tieto srdcia pod vekom. Vajíčka nezabudnite osoliť. Keď sú miešané vajíčka hotové, odstráňte prebytočný proteín, aby nepokazil vzhľad. Opatrne preneste na tanier a odvážne podávajte svojmu milovanému.

Lahodné a krásne miešané vajíčka na raňajky sú pripravené. Dobrú chuť!

Anglické raňajky. Zaujímavá možnosť

Už z názvu je jasné, že recept na miešané vajíčka v angličtine predstavíme najbližšie. Jeho pôvod je síce zahraničný, no výrobky sú celkom cenovo dostupné. Budete potrebovať kuracie vajcia – štyri vajcia, šesť plátkov slaniny, jednu paradajku, ½ lyžičky papriky, štipku mletého čierneho korenia, soľ a olivový olej.

Paradajky je potrebné nakrájať na štvrtiny. Slaninu vložíme na rozohriatu panvicu a opečieme do zlatista. Dávajte pozor, aby ste slaninu neprepálili. Po dokončení vyberte z formy a položte na papierové utierky, aby ste odstránili mastnotu.

Teraz by ste mali opražiť paradajky na olivovom oleji, nezabudnite posypaťich chilli a paprika. Potom do panvice opatrne rozšľaháme vajcia, aby žĺtky zostali neporušené. Nezabudnite osoliť. Vajcia sú vyprážané na krátky čas. Po dvoch minútach ich treba opatrne prevrátiť na druhú stranu a smažiť ďalšiu minútu. Neprepečte, aby žĺtok zostal neporušený. Miešané vajíčka podávame so slaninou a plátkami čerstvého chleba. To je všetko. Vyprážané vajcia v angličtine v ruskej kuchyni sú hotové.

Rýchle raňajky

Stáva sa, že chladnička je úplne prázdna, za oknom je skoré ráno, ale vy naozaj chcete jesť. V tomto prípade môžete z dvoch vajec uvariť celkom chutné praženice. Som zvedavý, čo?

Vezmite si dve vajcia, varenú klobásu, cibuľu, paradajku, jednu kyslú uhorku, trochu tvrdého syra a krajec bieleho chleba.

Chlieb musí byť nakrájaný na kocky a vyprážaný na panvici. Po tom, dať ju na tanier, takže trochu pohára oleja. Teraz by ste mali smažiť klobásu. Dá sa nakrájať aj na kocky, prípadne na pásiky. Keď je klobása trochu opečená, pridajte k nej cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Teraz môžete pridať vajcia. Zašľaháme vajcia a všetko dobre premiešame. Teraz pridajte na kocky nakrájanú uhorku a plátky paradajok. Keď je zelenina mierne orestovaná, nastrúhajte syr a posypte ním praženicu. Teraz môžete oheň vypnúť, panvicu zakryť pokrievkou a nechať misku chvíľu postáť. Keď sa syr roztopí, na vrch položte uvarené krutóny a nasekaný kôpor.

Takže sme sa dozvedeli veľa možností na miešané vajíčka na raňajky. V tomto nie je nič ťažké. Prísady si môžete vybrať samiexperimentujte, skúšajte niečo nové. Nebojte sa implementovať aj tie najneobvyklejšie raňajkové recepty na miešané vajíčka, podeľte sa o svoje nápady so svojimi priateľmi. Je možné, že si váš recept získa veľkú obľubu.