Najlepšie recepty na miešané vajíčka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Raňajky väčšiny moderných ľudí sú miešané vajíčka (v čistej forme alebo so zeleninou, klobásou, slaninou, syrom a inými prísadami), sendvič a káva (čaj).

Rýchle, chutné, uspokojujúce. A dokonca trochu pripomínajúce anglické raňajky alebo európske raňajky…

V tomto článku sa bude diskutovať o niekoľkých receptoch na miešané vajíčka (s fotografiami) - pre každý vkus, typ a preferenciu, ktoré možno ďalej diverzifikovať na základe vlastnej fantázie.

Miešané vajcia na toaste

Romantické jedlo pripomínajúce francúzske croque-monsieurs, s láskou pripravené pre vašu milovanú osobu na raňajky – ktorýkoľvek deň v roku, nielen sviatky – určite inšpiruje vašu spriaznenú dušu k tomu krásnemu!

Toto bude nezabudnuteľné: lahodné krutóny vyprážané na voňavom masle s vajcom v tvare srdca uprostred.

Príprava jednej porcie:

Odrežte 2 kusy chleba (čierny, biely, okrúhly, dlhý bochník, na hrianky). Jeden z nich potrieme maslom (20 gramov) a prikryjeme druhým. Vystrihnite stredný tvar (v tvare srdca, kruhu).

Chlieb opečte na masle (25 gramov) z oboch strán. Do vnútra vtlačíme vajíčko (1 ks), osolíme a okoreníme. Varte 7 minút pri nízkej teplote.

Podávame s kaparami, bylinkami, kečupom, zeleninovými šalátmi.

Miešané vajíčka s mäsovou prísadou

Krásne a nemenej originálne a hlavne výdatné jedlo. Vhodné najmä na raňajky pre muža.

Recept na prípravu jednej porcie slaniny a vajec:

Mäsovú prísadu (50 gramov) nasekajte nadrobno, opečte bez pridania oleja. Cibuľu (50 gramov) nakrájame na kolieska a pridáme k slanine. Rozšľaháme dve vajcia, pridáme mletú papriku a soľ. Podávame so zeleninou alebo šalátom.

Vajcia vyprážané v mikrovlnnej rúre

Recept na krásne, svetlé a výdatné jedlo zaberie doslova 10 minút. Hlavná vec je pripraviť všetky ingrediencie, dať do mikrovlnky a je to.

Ingrediencie potrebné na dve porcie:

• Cuba – 50 gramov.
• Konzervovaný hrášok – 100 gramov.
• Maslo – 20 gramov.
• Vajcia – 2 kusy.
• Paradajky – 2 kusy.
• Smotana – 50 gramov.
• Soľ, mleté čierne korenie.

Varenie:

Keramický hlboký tanier vymastíme maslom. Paradajky a cibuľu nakrájame na kocky, posypeme hráškom. Premiešame a pridáme smotanu. Vajíčko rozbijeme a žĺtok prepichneme. Pridajte soľ a korenie.

Pred vložením nádoby s riadom do mikrovlnnej rúry prikryte tanierom, resp.plastový uzáver (špeciálny - do mikrovlnky).

Varenie 4 minúty.

Miešané vajcia s paradajkami

Tento recept sa tiež nazýva obľúbené raňajky v Azerbajdžane. Pri spomienke na túto čarovnú krajinu sa vám chtiac-nechtiac pred očami objavia malebné pohľady na prírodu, čistý vzduch, pramenitú vodu, množstvo šťavnatej zeleniny a ovocia…

Tak nech tieto raňajky pripravené podľa receptu "Miešané vajíčka s paradajkami" naplnia dušu radosťou a nabijú telo energiou.

Zložky:

• Veľké paradajky – 600 gramov.
• Vajcia – 6 kusov.
• Maslo – 30 gramov.
• Bulharské korenie – 100 gramov.
• Cuba – 100 gramov.
• Cesnak – 5 gramov.
• Tvrdý syr – 100 gramov.
• Soľ, korenie.
• Čerstvé zelené – 20 gramov.

Varenie miešaných vajec podľa receptu krok za krokom:

1. Paradajky zalejte vriacou vodou, ošúpte. Nakrájajte na kocky, opečte na panvici.
2. Nakrájajte papriku, cibuľu a cesnak, pridajte k paradajkám.
3. Vajcia nalejte do nádoby, trochu rozšľahajte, pridajte soľ. Nalejte zeleninu (keď v panvici nie je žiadna tekutina).
4. Varte so zatvoreným vekom.
5. Na konci procesu posypte strúhaným syrom a nasekanými bylinkami.

Miešané vajcia so syrom

Tiež veľmi chutné a jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť na raňajky, obed alebo večeru. Časom tento proces zaberie len 10 minút, no zaženie váš hlad na niekoľko hodín.

Ingrediencie na miešané vajíčka a syr (recept pre dvoch):

• Domáce vajcia – 5 kusov.
• Olivový olej – 20 ml.
• Tvrdý syr – 100 gramov.
• Čerstvé zelené – 20 gramov.
• Soľ, korenie.

Varenie:

Na rozpálenej panvici s olivovým olejom rozšľaháme vajíčka a zľahka premiešame. Pridajte soľ a korenie.

Nastrúhajte kúsok tvrdého syra a posypte ním pokrm na samom konci varenia.

Pred podávaním ozdobte nadrobno nakrájanou zeleninou.

Recepty na miešané vajíčka v pomalom hrnci

Toto všestranné zariadenie dokáže pripraviť aj rôzne druhy tohto jedla – od klasických až po nezvyčajné a dokonca aj mierne exotické.

Niekoľko receptov na miešané vajíčka v pomalom hrnci – na domácu zbierku – je popísaných nižšie.

Olivový olej vyprážaný s bylinkami

Najjednoduchší recept na miešané vajíčka, ktoré sa dajú variť v pomalom hrnci. Jedlo je pre zmenu posypané čerstvými bylinkami a korením.

Ingrediencie na jednu porciu:

• Vajcia – 2 kusy.
• Olivový olej – 20 ml.
• Čerstvé zelené – 20 gramov.
• Korenie, soľ.

Varenie:

Zahrejte rastlinný olej v miske a zapnite režim „Pečenie“. Opatrne zašľaháme vajíčka. Osolíme a okoreníme. Varte so zatvoreným vekom 4 minúty.

Podávajte na stole, posypte zeleňami na miešané vajíčka.

Rozprávanie s mliekom

Jemné a celé jedlo bez tekutého žĺtka. A tiež minimum tuku.

Ingrediencie na dve porcie:

• Vajcia – 3 kusy.
• Maslo – 10 gramov.
• Mlieko – 10 mililitrov.
• Korenie, soľ.

Varenie:

V miske rozohrejte maslo. Vajíčko a mlieko rozmiešame, osolíme a okoreníme. Nalejte do misky a varte na programe Fry 6 minút.

Odporúčame podávať s toastom a zeleninou.

Pôvodný recept "Kvety"

Táto praženica s párkami pri podávaní prinesie veľa potešenia a radosti. To osloví najmä deti. Pretože vajce sa stane stredom harmančeka a párky sa stanú okvetnými lístkami.

Čas varenia – 10 minút.

Ingrediencie na jednu porciu:

• Vajcia – 2 kusy.
• Tenké párky – 2 kusy.
• Olivový olej – 20 mililitrov.
• Soľ a korenie.

Varenie:

Naolejujte misku, zapnite program Frying.

Prekrojte párky na polovicu a na každej časti urobte veľa zárezov. Zrolujte do harmančeka a zaistite špáradlom.

Opatrne umiestnite vajíčka do stredu každého kvetu. Varte 5 minút.

Podávame so zeleninovými šalátmi, omáčkami, kečupom.

Pražené vajíčka s cibuľou a paradajkovou omáčkou

Vajcia sú v tomto jedle dobre vyprážané. A zároveň je nízkotučné, uspokojujúce a chutné.

Ingrediencie na dve porcie:

• Vajcia – 3 kusy.
• Cuba – 100 gramov.
• Olivový olej – 15 mililitrov.
• Paradajková omáčka – 20 mililitrov.
• Korenie, soľ.

Varenie:

Nevyhnutnéoddeľte bielky od žĺtkov. Druhú porazte paradajkou pomocou mixéra. Posypte korením a soľou.

Vaječné bielky rozmiešajte vidličkou. Nakrájajte cibuľu a orestujte na olivovom oleji na programe Fry.

Prilejte bielky a dusíme, kým nie sú hotové. Pridáme žĺtok s kečupom a koreninami. V programe „Pečenie“varte 4 minúty.

Pridajte do jedla huby, mäso, zeleninu - podľa chuti.

S lukom

Miešané vajíčka s touto voňavou zeleninou sú veľmi chutné, chutné a šťavnaté. Toto jedlo sa dá pripraviť aj so zelenou cibuľkou.

Ingrediencie na dve porcie:

• Vajcia – 2 kusy.
• Rastlinný olej – 20 mililitrov.
• Cuba – 80 gramov.
• Mleté čierne korenie – 1 gram.
• Soľ – 2 gramy.

Varenie:

Nakrájajte cibuľu nadrobno a osmažte na rastlinnom oleji. Vajcia rozbijeme do misky, zľahka premiešame, pridáme soľ a mleté korenie. Nalejte na cibuľu. Varte miešané vajcia na panvici 4 minúty - zakryté.

S klobásou

Vynikajúci recept na miešané vajíčka, ktoré môžeme obmieňať aj s paradajkami, šunkou, kuracím mäsom.

Ingrediencie na dve porcie:

• Vajcia – 3 kusy.
• Klobása – 100 gramov.
• Paradajky – 150 gramov.
• Rastlinný olej – 20 mililitrov.
• Mletá červená paprika – 1 gram.
• Soľ – 2 gramy.

Varenie:

Nakrájajte klobásu a paradajky, striedavo ich opečte na rastlinnom oleji. Vajcia rozbijeme do misky, pridáme soľ, korenie a premiešame. Zmes nalejte na klobásu a paradajky. Cookjedlo podľa receptu "Miešané vajíčka s klobásou" 5 minút a zakryté.

Kaša alebo zemiaky, ako aj dusená kapusta budú skvelým doplnkom.

V rúre s paradajkami a syrom

Originálne a absolútne chudé jedlo poteší príbuzných a priateľov, pre ktorých bude pripravené.

Ingrediencie na tri porcie:

• Vajcia – 3 kusy.
• Stredne okrúhle paradajky – 3 kusy.
• Tvrdý syr – 100 gramov.
• Čerstvé zelené – 20 gramov.
• Soľ – 2 gramy.
• Mleté čierne korenie – 2 gramy.

Varenie:

Jemne ošúpte stred paradajok lyžičkou. Do každého vajíčka rozšľaháme, pridáme soľ a korenie.

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Položte misku na plech a pečte 10 minút.

Na konci procesu varenia posypte strúhaným syrom. A pri podávaní - jemne nakrájanú zeleninu.

Švédske miešané vajíčka so strúhankou

Jednoduché a voňavé jedlo na panvici. Podľa receptúry sú miešané vajcia uvarené už za 15 minút. Ale výsledok predčí všetky očakávania.

Ingrediencie na 4 porcie:

• Struhanka – 50 gramov.
• Vajcia – 4 kusy.
• Čerstvé paradajky – 100 gramov.
• Maslo – 20 gramov.
• Cuba – 80 gramov.
• Čerstvé zelené – 20 gramov.
• Soľ – 2 gramy.
• Mletá červená paprika – 1 gram.

Varenie:

Vymastite panvicu a vysypte strúhankou. Vajíčka rozbijeme jedno po druhom. Pridajte soľ a korenie.

Nakrájajte paradajky a cibuľu nadrobno, posypte vajíčkami. Varte pri nízkej teplote. Pred podávaním posypte bylinkami.

Miešané vajcia so sušenými paradajkami

Táto „talianska“ingrediencia dodá nové chuťové kvality rôznym jedlám, vrátane praženice. Pretože sušené paradajky majú bohatú a korenistú chuť. Tento komponent si môžete uvariť buď samostatne, alebo si ho môžete kúpiť hotový.

Čo sa týka množstva a spôsobu ich prípravy na toto jedlo, stačí odobrať len 40 gramov a nasekať nadrobno. Ale práve vďaka sušeným alebo sušeným paradajkám získavajú miešané vajíčka jedinečnú pikantnú chuť.

Na tri porcie potrebujete:

• 3 vajcia.
• 100 gramov údenej klobásy.
• 40 gramov sušených paradajok.
• 50 gramov cibule.
• 20 gramov čerstvých byliniek.
• 2 gramy soli.

Varenie:

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Nakrájané paradajky a klobásu dáme do formy, pridáme vajce a soľ. Varte 20 minút.

Pri podávaní posypte jedlo nadrobno nakrájanou cibuľou a čerstvými bylinkami. Chutné a chudé jedlo je hotové!

Miešané vajíčka s hráškom

Skvelá možnosť, ktorá tiež pomôže spestriť jedálny lístok. A ako zelenú ingredienciu môžete použiť ako čerstvý hrášok, tak aj konzervovaný alebo mrazený.

Na varenie chutných miešaných vajec podľarecept, sú potrebné tieto ingrediencie:

• Vajcia – 1 kus.
• Hašok – 30 gramov.
• Cibuľa – 30 gramov.
• Rastlinný olej – 10 mililitrov.
• Soľ – 1 gram.
• Mleté čierne korenie.

Varenie:

Vymastite panvicu a zohrejte. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme 3 minúty. Na vrch rozklepneme vajíčko, pridáme soľ a korenie. Vložte hrášok priamo na proteín a varte 5 minút - pod zatvoreným vekom.

Originálne a jednoduché jedlo je hotové.

So slaninou a tvarohom

Nová kombinácia týchto dvoch ingrediencií dodá nezvyčajnú, no celkom harmonickú chuť. Najmä ak varíte miešané vajíčka so slaninou a tvarohom.

Pokiaľ ide o mäso, existuje niekoľko odporúčaní, ako urobiť konečné jedlo so slaninou chutné a nízkotučné:

• nakrájajte komponent pred varením na stredné kúsky;
• smažíme len pár minút, ale tak, aby tuková vrstva stále zostala;
• pretože slanina je už slaná, odporúča sa celé jedlo poriadne posoliť;
• varte slaninu bez rastlinného oleja, aby ste sa vyhli prebytočnému tuku v hotovom jedle.

Na 3 porcie potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• Vajcia – 3 kusy.
• tvaroh – 200 gramov.
• Slanina – 150 gramov.
• Soľ, korenie.

Varenie receptu „Miešané vajíčka so slaninou a tvarohom“:

1. Drobný syr nastrúhajte, aby bol homogénny a mäkký.
2. Nakrájajte slaninu na tenké kúsky a smažte 3 minúty. Rozbite vajcia donádobu, pridajte soľ a korenie, premiešajte. Prelejeme slaninou. Varte pri nízkej teplote 2 minúty.
3. Vložte zmäknutý tvaroh a jedlo premiešajte. Varte ešte 2 minúty.
4. Podávame s krutónmi, šalátmi, oblohou.

CV

Úžasná prísada - kuracie vajce - sa stala tak známou a nepostrádateľnou v strave Slovanov, ako aj obyvateľov iných krajín. A to nie je prekvapujúce, pretože výrobok má príjemnú chuť a denný prísun vitamínov a stopových prvkov potrebných pre človeka.

A ak sa pred 20 rokmi vajíčka varili len podľa niekoľkých receptov – praženica, praženica, varené, tak teraz bolo vynájdených toľko receptov, že celý rok môžete variť praženicu každý deň, bude vždy originálny, pikantný, šťavnatý, voňavý a jedinečný.