Recepty na šaláty s omáčkou z granátového jablka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Všestrannosť riadu je jednoznačná! Šalát s omáčkou z granátového jablka harmonicky zapadne do sviatočného menu, spestrí každodennú rutinu jedál v kuchyni a stane sa diétnym obľúbencom gurmánov a milovníkov lahodného občerstvenia.

Doplnky k jedlu zo Stredného východu a extravagancia s ovocnou príchuťou

Nevšedná variácia "polievky" má jednoduchý recept, prípravu vynikajúcej ozdoby jedál zvládnu aj začínajúci kuchári. Gastronomicky vydarená je najmä kombinácia omáčky z granátového jablka so zeleninovým šalátom.

Použité produkty:

• 120 ml šťavy z granátového jablka;
• 110 ml olivového oleja;
• 60 ml bieleho vínneho octu;
• 8-11g cukru;
• semená z ½ granátového jablka.

Ingrediencie dôkladne premiešajte v miske a nechajte 2-3 minúty vylúhovať. Chcete si spestriť bežné jedlo, ale neviete ako? Omáčka z granátového jablka sa konzumuje so zeleninou, rovnako ako ryža, kuskus, bulgur. Produkt môžete uchovávať v chladničke 5-6 dní.

Rýchly ovocný šalát s talianskym syrom

Potešte domácnosť ľahkým zrelým šalátomovocie, ochutené jemným granátovým jablkom s prídavkom kyslej šťavy a olivového oleja. Pomaranč dodá jedlu príjemné citrusové akcenty.

Použité produkty:

• 330 g listov šalátu;
• 110 g mozzarelly;
• 12g horčice;
• 1 oranžová.

Vyčistite šalát, umyte a osušte papierovými utierkami. Mozzarellu nakrájame na chaotické plátky, pomaranč na tenké plátky. V prípade potreby odstráňte kožu. Suroviny zmiešame, dochutíme omáčkou a horčicou.

Stredomorské predjedlo „Feta“– kulinárske zosobnenie leta

Jasná kombinácia zrelej zeleniny a pikantných korenín vytvára úžasne šťavnatý šalát. Omáčka z granátového jablka šikovne zvýrazňuje chuť každej zložky a vytvára mnohostrannú paletu vôní a chutí.

Použité produkty:

• 200 g syra feta;
• zelená fazuľka, blanšírovaná – 200 g;
• 2 červené papriky;
• 3 stredné baklažány;
• 1 malá červená cibuľa;
• 1 hrsť petržlenu.

Procesy varenia:

1. Rúru predhrejte na 200°C, papriku nakrájajte na štvrtiny a opečte na plechu.
2. Baklažán prekrojte na polovicu, potrite olivovým olejom, škoricou a korením.
3. Vyprážajte dozlatista a zmäknutia (22-28 minút), v záverečnej fáze posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Syr nakrájaný na úhľadné kocky, červená cibuľa – tenké polkolieska. Ak je to žiaduceopečte aromatickú prísadu na panvici. Šalát ochutíme omáčkou z granátového jablka, dôkladne premiešame.

Vegetariánsky raj: Rýchla zelená pochúťka

Osviežujúca kytica zelených v duete s plátkami zrelého avokáda tvorí mnohostrannú symfóniu akcentov chutí. Nenápadné sladké tóny dodáva cibuľa, korenie, posyp semienkami z granátového jablka.

Použité produkty:

• 110 g šalátových listov;
• 20-30g reďkovkových klíčkov;
• 1 červená paprika;
• 1 avokádo;
• zelená cibuľa, semená granátového jablka.

Ako pekné vedieť, že také chutné jedlo má jednoduchý recept! Šalát s omáčkou z granátového jablka je možné pripraviť za pár minút jednoduchým zmiešaním ingrediencií v samostatnej nádobe. Ak chcete, zrieďte škálu ingrediencií plátkom citróna.

Chrumkavý zeleninový šalát s pekným ovocným akcentom

Rýchle občerstvenie poteší jednoduchosťou kombinácií jedál. Chrumkavá mrkva, reďkovky a stonky cibule… Prísady na varenie už zrejme máte v chladničke!

Použité produkty:

• 4 reďkovky;
• 3 mrkvy;
• 1 červená paprika;
• 1 žltá paprika;
• šalát, zelená cibuľa;
• majonéza (voliteľné).

Procesy varenia:

1. Dôkladne opláchnite ingrediencie pod tečúcou vodou.
2. Nakrájajte zeleninu na tenké pásiky, nakrájajte voňavú cibuľku.
3. Pre väčšiu jemnosť chuti navyšedochutíme majonézou.

S čím jedávate omáčku z granátového jablka? Nielen s obilninami a zeleninou, kto chce výdatné jedlo, môže použiť morské plody alebo kuracie filety. Výživový doplnok výrazne zvýši obsah kalórií v šaláte.

Kulinárske tradície Azerbajdžanu: Narsharab

Narsharab sa vyrába zo šťavy zrelých plodov granátového jablka. Kuchári šikovne zriedia prirodzenú kyslosť granátového jablka voňavým arzenálom korenín a pikantných korenín, vrátane:

• koriander;
• bazalka;
• škorica.

Použitie vonných prísad do jedál nie je obmedzené na použitie v šalátoch. Omáčka z granátového jablka Narsharab kompetentne zdôrazňuje chuť červenej ryby, mäsa, stáva sa elegantným vrcholom dezertov. Omáčka sa často používa ako grilovacia marináda.