2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Rozhodli ste sa uvariť niečo chutné, no nechce sa vám pol dňa stáť v kuchyni pri sporáku? Deti a manžela môžete potešiť jahodovými obláčikmi. Ich príprava zaberie minimum času. A výsledok je úžasný - lahodný a nízkokalorický dezert na vašom stole. Zvážte niekoľko receptov na jahodový dezert. Jednou z hlavných ingrediencií je lístkové cesto. Dá sa kúpiť v každom supermarkete, ale lepšie je, samozrejme, použiť domáce cesto.
Puffs s jahodami z lístkového cesta s droždím
Začnime s prípravou cesta. V prvej fáze rozmiešajte droždie v teplej vode, pridajte 1 lyžičku. Sahara. Pošleme na 15 minút na teplé miesto, kým sa nevytvorí kvasnicová „čiapka“. Premiešajte.
Preosejte múku na čistý a suchý povrch stola. Posypte soľou a trochou cukru. Všetko zmiešame. K tomu pridajte pár kúskov masla. V prípade potreby je možné olej nastrúhať. Teraz je potrebné zmes nasekať nožom na omrvinky.
Späť k zmesi kvasníc. Po vykysnutí pridáme vajíčko a zalejeme mliekom. Výsledná tekutá zmesmusí sa naliať do múky strúhanky. A aby sa kvasnicová tekutina neroztiekla po celom stole, je potrebné z omrviniek vytvoriť jamku. Teraz miesime cesto, kým nebude elastické a hladké. Čo bude ďalej? Výsledné cesto sa musí dať na pár hodín do chladničky. Potom môžete začať pripravovať dezert. Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme a vykrajujeme malé kosoštvorce o veľkosti 5x5 cm.
Opláchnite jahody a odstráňte chvosty. Nakrájajte na kocky.
Každý kosoštvorec cesta posypte cukrom. Do stredu položte jahody. Okraje spevníme, aby šťava nevytiekla. Plech na pečenie vymastíme maslom. Teraz rozložte naše diamanty. Pečieme asi 15 minút. Aby boli obláčiky s jahodami chutné a chrumkavé, pred pečením ich treba pomastiť. Na tento účel môžete použiť vaječný žĺtok s cukrom alebo čistú sladkú vodu.
Recept na výrobu lístkového cesta (bez droždia)
Na náplň berieme jahody a cukor v rovnakom množstve. Začneme pripravovať cesto. Na povrch vysypeme múku, navrch rozotrieme maslo nakrájané na kúsky. Samostatne rozmiešajte soľ a cukor v studenej vode. Potom do múky s maslom nalejte vodu a začnite rýchlo miesiť cesto. Hotové cesto je potrebné prikryť vlhkou utierkou a vložiť do chladničky. Ak sa s prípravou dezertu neponáhľate, nechajte cesto celú noc. Potom, čo cesto vyberieme a aspoň dvakrát rozvaľkáme. Zakaždým, keď pridámeobálku a znova ju rozvinúť.
Ak lupienky s jahodami neuvaríte ihneď, cesto môžete na pár dní poslať do chladničky. V opačnom prípade je lepšie skladovať v mrazničke. Jahodové lístkové cesto bez droždia sa pripravuje podľa rovnakého princípu, ak ste použili lístkové cesto. Tvar obláčikov môže byť rôzny. Nemusia to byť diamanty. Hlavné je upevniť ich tak, aby náplň nevytiekla. Takže rozložte náplň, zatvorte oblátku a pošlite ju do rúry na 15 minút. Nezabudnite obláčiky potrieť žĺtkom.
Jahodové oblátky: Recept mojej starej mamy
Krok číslo 1. Vezmite 200 g tvarohu, zmiešajte s jedným vreckom vanilky a 2 polievkovými lyžicami. lyžice cukru. Pre tých, ktorí sa boja polepšiť, môže byť cukor nahradený medom.
Krok číslo 2. Pripravené bobule nakrájajte na malé kocky.
Krok číslo 3. Cesto rozvaľkajte na obdĺžniky s hrúbkou 3 mm. Okraje odrežte vzorom rybej kosti.
Krok číslo 4. Do stredu každého obdĺžnika poukladajte tvaroh s jahodami. Okraje cesta musia byť striedavo uzavreté, aby sa vytvoril pigtail. Vrch so žĺtkom a pošlite do rúry. Po 15-20 minútach bude pripravený lahodný a krásny obláčik s jahodami. Prajeme všetkým dobrú chuť!
Rýchle škoricovo-jahodové oblátky
Požadované prísady:
- 500 g lístkového cesta;
- mrazené jahody – nie viac ako 30 bobúľ;
- 6 čl. l. cukor;
- štipka škorice;
- škrob;
- 2 vrecúška vanilkového cukru.
Proces varenia
Cesto nakrájajte na štvorce na oboch stranách (10 cm každý). Do stredu štvorca dáme cukor a navrch pár jahôd. Vrch posypeme vanilkovým cukrom, škoricou a škrobom. Všetky štyri rohy štvorca upevníme tak, aby nám vznikla obálka. Obláčiky s jahodami posielame do rúry. Doba pečenia - 15-20 minút. Ak je to žiaduce, hotové oblátky môžeme posypať práškovým cukrom alebo sezamovými semienkami. Teraz pozývame členov domácnosti k stolu.
Chuť obláčikov s mrazenými jahodami nie je o nič horšia ako obláčiky s čerstvým ovocím. Tento recept na výrobu obláčikov je aktuálny v zime.
Odporúča:
Miešané vajcia v pomalom hrnci: jednoduché, chutné a rýchle
Ako rýchlo pripraviť raňajky / obed alebo len olovrant bez toho, aby ste mali voľný čas, energiu a chuť dlho stáť pri sporáku? Ako zahnať hlad, ak v chladničke nie je nič jedlé, okrem pár vajec a pár párkov? Výstup - miešané vajcia v pomalom hrnci
Koláče sú rýchle. Varenie chutné a jednoduché
Sú dni, keď nemáte absolútne žiadnu chuť stáť pri sporáku, ale potrebujete niečím nakŕmiť svoju rodinu. V tomto prípade prídu na záchranu rýchle koláče. Ukazujú sa veľmi chutné, uspokojujúce a sú pripravené celkom jednoducho. Tu je niekoľko receptov
Krehké rožky: neuveriteľne chutné, rýchle a jednoduché
Neskúsení kuchári zvyčajne začínajú svoje pekárske experimenty s krehkým pečivom. Súhlasíte, nie je nič jednoduchšie ako pripraviť skvelé drobivé koláčiky. Ďalšou obojstranne výhodnou možnosťou sú bagety s pieskom. Prázdne, s džemom, čerstvým ovocím, čokoládou, orieškami alebo kandizovaným ovocím – možností na prípravu tejto pochúťky je veľa
Jednoduché, chutné, rýchle! Mliečna polievka v pomalom hrnci
Nie každý má rád mliečnu polievku. Ale varenie v pomalom hrnci vás po prvé ušetrí od neustáleho miešania, po druhé, polievka nikdy neutečie a po tretie, všetci členovia rodiny ju budú jesť so zvláštnym potešením
Banánové oblátky z lístkového cesta: recept s fotografiou. Banánové oblátky z lístkového cesta
Banánové oblátky z lístkového cesta sú jednoduché a chutné pečivo, ktoré môže ľahko pripraviť každý. Výdatné buchty je možné pripraviť na raňajky, na večerný čaj a dokonca aj na slávnostný stôl. A dnes vám chceme ponúknuť niekoľko jednoduchých receptov na originálnu pochúťku
