2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Tento jedinečný nápoj, pochádzajúci z približne 15. storočia v Normandii, si postupom času získal na popularite. Aby sme sa rozhodli, ako piť Calvados, s čím ho podávať, pripomíname, že ide o silný alkohol (asi 40 stupňov) a vyrába sa z jablčného muštu. Najčastejšie jablko, ale niekedy aj hrušku. Na svete je len veľmi málo výrobcov Calvadosu, ktorí majú právo používať túto značku. A všetky sú sústredené vo Francúzsku.
Verí sa, že sú to Francúzi, ktorí udávajú tón, ako piť Calvados. A nie je to náhoda: napokon, nápoj s istotou vedie v ich alkoholickej kultúre medzi silnými, pred Armagnacom a koňakom. Calvados získava jablkovú chuť a zvláštnu jantárovú farbu dlhým kvasením vo francúzskych dubových sudoch. Pre obsah kyseliny jablčnej sa nápoj často používa ako aperitív alebo digestív. Samozrejme, ako piť Calvados, je na rozhodnutí každého, ale my dáme len niekoľko odporúčaní.
Tento nápoj sa nevypije na jeden dúšok, ako napr.ako vodka. Spôsob pitia je skôr aplikovateľný na „dlhohrajúce“nápoje – tie, ktoré sa pomaly popíjajú, vychutnávajú. Ak milujete a oceňujete koňak, potom už viete, ako správne piť Calvados.
Nápoj nie je vychladený. Spravidla sa podáva v širokých pohároch alebo malých pohároch na whisky. Pred vypitím nápoja sa nádoba s ním zohreje v dlani. Calvados sa hodí k koláčom a pikantným pochutinám: syr, olivy (najlepšie zelené). Ako piť Calvados často závisí od situácie: môžete ho podávať s kávou a dezertom. Vo Francúzsku je zvykom dať si dúšok nápoja počas dlhého jedla. Niekedy sa Calvados podáva v popoludňajších hodinách, aby si hostia pomaly popíjali a vychutnávali si pokojný rozhovor a drahé cigary. Mimochodom, skvelým darčekom môže byť aj Calvados, ktorého cena môže dosiahnuť niekoľko stoviek eur za fľašu (70-80 v priemere). Rovnako ako koňak môže mať hviezdičky: tri označujú, že nápoj starol najmenej 2 roky. Na elitnom trhu s alkoholom nájdete Calvados starý aj šesťdesiat rokov, čo tento nápoj len zušľachťuje.
Ak milujete a viete piť Calvados, možno sa vám budú páčiť aj recepty na koktaily s ním. Môžete ho napríklad zmiešať v rovnakom pomere s vermútom alebo iným bylinkovým aperitívom, pridať pár kociek ľadu, premiešať v šejkri a podávať s citrónom a olivami. Môžete ho kombinovať so sladkými likérmi, so šťavou z granátového jablka, jablkovým alebo brusnicovým sirupom. Ak Calvadospodávame s dezertom (ako sú sušienky alebo zmrzlina), potom nie sú potrebné žiadne ďalšie prísady.
Koktejly môžu byť ozdobené čerešňami, plátkami citróna alebo pomaranča, kôrou – tento nápoj sa vo všeobecnosti veľmi dobre hodí k citrusovým ovocím.
Znalci, ktorí rozumejú pitiu Calvadosu, ho odporúčajú podávať v panákoch alebo pohároch vo forme tulipánu, zaliať asi polovičným objemom. Buket tohto nápoja je možné naplno zažiť pri okolitej teplote (izbovej teplote), takže nie je potrebné ho dodatočne chladiť. Ako aperitív alebo digestív (podpora chuti do jedla a trávenia) sa Calvados podáva pred jedlom.
Odporúča:
Jablčný koňak Calvados: čo je to za nápoj a ako ho piť?
Spomedzi rôznych typov elitných alkoholických nápojov je medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbený Calvados. Hovorí sa jej aj jablková pálenka. Inými slovami, je to jablkový koňak. Ešte v 20. storočí bol tento produkt známy najmä v Normandii. Dnes je na pultoch obchodov po celom svete. Aký druh nápoja je Calvados? Ako sa podáva a pije? Koľko stojí Calvados?
Ako správne piť vodku a nepremeniť hostinu na chlast
Autor vyhlasuje, že anotovaný text napísal nielen pri rozume, ale aj v triezvej pamäti. Autor tiež upozorňuje na to, že článok je o kultúre pitia, a nie o spôsoboch, ako vypiť čo najviac vodky. Na záver autor varuje: zneužívanie alkoholu zničí do základov nielen vaše zdravie, ale aj život
Víno „Legenda o Inkermanovi“. Ako si správne vybrať a piť? Zvláštnosti
Krymské víno "Legend of Inkerman" je najvhodnejšou možnosťou na rozlúčku so slobodou alebo priateľské stretnutia: je lacné, príjemné a zdravé, ak je v rozumných medziach. Bohužiaľ, nie každý pozná pravidlá pitia bielych vín a takáto neznalosť kazí dojem z nápoja
Ako správne piť cviklovú šťavu? Ako piť šťavu z červenej repy pri anémii, onkológii či zápche
Cvikla je zaradená do jedálneho lístka diétneho stola vďaka svojmu jedinečnému zloženiu. O výhodách džúsovej terapie a úžasných výsledkoch takejto liečby sa už popísalo veľa. Ale ak viete, ako správne piť šťavu z červenej repy, môžete sa zbaviť mnohých chorôb, dokonca aj rakoviny
Nápoje Francúzska: ako správne piť Calvados?
Calvados je alkoholický nápoj vyrobený zo špeciálnych odrôd jabĺk, ktorý sa tradične vyrába vo Francúzsku (provincia Normandia) destiláciou jablčného muštu. Má pomerne vysokú pevnosť - 40%, výraznú jablkovú chuť a krásnu jantárovú farbu. Prečítajte si viac o tom, ako pijú Calvados v čistej forme, ako aj zasahovať do koktailov, prečítajte si ďalej v našom článku
