2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Calvados - alkoholický nápoj, spievaný v dielach Remarqua. Jeho domovinou je Francúzsko (provincia Normandia), kde sa získava destiláciou jablčného muštu. Výrobcovia pestujú špeciálne odrody jabĺk – musia byť malé a obsahovať dostatočné množstvo tanínu (kyseliny). Po jednom z nich sa podľa receptov, ktoré sú utajované, získa tento silný a voňavý šumivý nápoj. Percento alkoholu v Calvadose je až 40%. Väčšinou pred predajom dozrieva niekoľko rokov v špeciálne vyrobených dubových sudoch, aby získalo krásnu jantárovú farbu a bohatú vôňu. Ako piť Calvados, prečítajte si ďalej v našom článku. K dnešnému dňu je hlavným dodávateľom nápoja jeho vlasť - Francúzsko. A hoci v Rusku ešte nezískal dostatočnú popularitu a je pomerne drahý, znalci na celom svete ho používajú ako aperitív - teda pred jedlom, pretože jeho chuťové a kvalitatívne vlastnosti prispievajú kzlepšiť chuť do jedla.
Ako pijú Calvados?
Tento nápoj je často označovaný ako jablková vodka pre svoju chuť a zodpovedajúcu silu. Pri podávaní ho treba zohriať na izbovú teplotu – stačí ho vopred vybrať z chladničky alebo minibaru. Ako už bolo spomenuté vyššie, malé množstvo tohto alkoholu, užívané pred jedlom, zlepšuje chuť do jedla, ale dá sa použiť aj ako digestív. Hodí sa k čokoláde, ovociu či káve. Poháre pre Calvados sú obyčajný koňak. Ich široký zaoblený tvar vám umožní naplno odhaliť všetky kvality nápoja. Pred prvým dúškom chyťte pohár na chvíľu do rúk – umožní vám to pocítiť plnú jablkovú dochuť. Pamätajte, že čím je tento alkohol starší, vyzretejší, tým má silnejšiu vôňu a rafinovanejšiu chuť. Najpopulárnejšími výrobcami tohto nápoja sú Busnel, Boulard, Fiefs Cent-Anne a M. Dupon. Keď už hovoríme o tom, ako pijú Calvados, môžeme spomenúť aj známu francúzsku tradíciu nazývanú „normanská fossa“(trou normand). Ide o príjem malého množstva tohto alkoholu medzi jedlami počas obeda alebo večere. Toto je obzvlášť vhodné pre sviatočné jedlá.
Ako pijú Calvados v kokteiloch?
Ako mnoho alkoholických nápojov, aj Calvados je dobrý nielen samotný, ale aj ako zmesiso šťavami, vermútmi a likérmi. Niektoré z nich rozmixujeme. Na New York Apple Cocktail budete potrebovať:
- 40 ml. francúzsky calvados;
- 20 ml "Baccardi Rosso";- pár kvapiek koncentrovaného pomarančového sirupu alebo šťavy.
Všetky vyššie uvedené ingrediencie pretrepte v šejkri, pridajte ľad a podávajte v pohári na martini. Ak chcete pripraviť zmes Pleasant Adventure a vychutnať si lahodnú vôňu rozkvitnutého jablkového sadu, premiešajte v šejkri s ľadom:
- 40 ml Calvados;
- 20-25 ml (podľa chuti) akéhokoľvek ginu;- 20-30 ml grapefruitovej šťavy.
Teraz, keď už viete, ako piť čistý Calvados a aké jednoduché a chutné koktaily si z neho môžete pripraviť, môžete z neho urobiť dôstojnú súčasť vášho domáceho minibaru. Pamätajte, že silný alkohol vo veľkých množstvách môže poškodiť vaše zdravie.
Odporúča:
Jablčný koňak Calvados: čo je to za nápoj a ako ho piť?
Spomedzi rôznych typov elitných alkoholických nápojov je medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbený Calvados. Hovorí sa jej aj jablková pálenka. Inými slovami, je to jablkový koňak. Ešte v 20. storočí bol tento produkt známy najmä v Normandii. Dnes je na pultoch obchodov po celom svete. Aký druh nápoja je Calvados? Ako sa podáva a pije? Koľko stojí Calvados?
Ako správne piť vodku a nepremeniť hostinu na chlast
Autor vyhlasuje, že anotovaný text napísal nielen pri rozume, ale aj v triezvej pamäti. Autor tiež upozorňuje na to, že článok je o kultúre pitia, a nie o spôsoboch, ako vypiť čo najviac vodky. Na záver autor varuje: zneužívanie alkoholu zničí do základov nielen vaše zdravie, ale aj život
Slávne vína z Francúzska. Francúzska klasifikácia vína
Francúzske víno sa považuje za najušľachtilejší a najaromatickejší alkoholický nápoj na planéte. Pri kúpe je však dôležité zvážiť, z akej odrody hrozna sa vyrába, v akej oblasti, podľa akých tradícií. Len znalosť klasifikácie vám umožní nepomýliť sa pri výbere vína a nájsť to najlepšie
Ako správne piť cviklovú šťavu? Ako piť šťavu z červenej repy pri anémii, onkológii či zápche
Cvikla je zaradená do jedálneho lístka diétneho stola vďaka svojmu jedinečnému zloženiu. O výhodách džúsovej terapie a úžasných výsledkoch takejto liečby sa už popísalo veľa. Ale ak viete, ako správne piť šťavu z červenej repy, môžete sa zbaviť mnohých chorôb, dokonca aj rakoviny
Ako správne piť Calvados
Tento jedinečný nápoj, pochádzajúci z približne 15. storočia v Normandii, si postupom času získal na popularite. Aby sme sa rozhodli, ako piť Calvados, s čím ho podávať, pripomíname, že ide o silný alkohol (asi 40 stupňov), vyrába sa z jablčného muštu. Na svete je len veľmi málo výrobcov Calvadosu, ktorí majú právo používať túto značku
