Ako pripraviť krekrový šalát

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Miešanie rôznych ingrediencií počas varenia vám umožní pripraviť naozaj nezvyčajné a veľmi chutné jedlá. A mnohé ženy v domácnosti používajú tie najodvážnejšie a neočakávané kombinácie, aby získali jedinečnú chuť, ktorá nielen prekvapí, ale aj poteší rodinu. A krekrový šalát dokáže zapôsobiť aj na tých najnáročnejších.

Recept na paradajky

Deťom sa táto možnosť páči, pretože sa ukáže ako nezvyčajné, príjemné a hlavne uspokojivé jedlo. Šalát s krekry podľa tohto receptu je najlepšie pripraviť z krekrov vo forme rýb. Je malý, slaný, takmer sa nedrobí.

Ingrediencie

Sú celkom jednoduché a sú takmer v každej kuchyni:

• fish cracker;
• paradajky;
• varené vajcia;
• greens;
• majonéza;
• cesnak (jeden strúčik, nie viac);
• mäkký syr.

Majonézu možno nahradiť kyslou smotanou alebo domácou tatárskou omáčkou.

Spôsob varenia

Šalát s „Rybki“crackerom sa míňa veľmi rýchlo. Cesnak sa vytlačí na kašu, syr sa rozdrví vidličkou, zelenina sa naseká čo najjemnejšie. Vajcia môžeme nastrúhať najemnostrúhadlo. Alebo len roztlačte vidličkou dohladka. Paradajky sú nakrájané na kocky. Všetky ingrediencie okrem cookies sú zmiešané. Kreker a omáčka sa pridávajú tesne pred podávaním jedla, aby prvé chrumky a druhé nenechali príliš mokré. Môžete ho dodatočne ozdobiť zeleňou a plátkami paradajok.

Konzervovaný variant

Z tohto receptu nie je len šalát s konzervami a sušienkami, ale aj skutočný výdatný koláč. Obsah kalórií v takejto miske je približne 600 - 650 kcal. Preto táto možnosť určite nie je vhodná pre tých, ktorí držia diétu. Okrem toho, tí, ktorí majú črevné problémy, by sa tiež mali zdržať takéhoto vynikajúceho, ale mastného a ťažkého jedla.

Čo potrebujete

Šalát s konzervami a sušienkami sa zvyčajne vyrába z rybích konzerv. Bude to trvať len jeden pohár ružového lososa alebo saury. Poslúži každá ryba, ktorú máte radi. Krekry je lepšie brať s bylinkami a soľou, nie príliš malé. Tvar závisí od nádoby, v ktorej sa bude zbierať šalát so sušienkami. Kreker môže byť štvorcový, obdĺžnikový alebo okrúhly. Okrem toho budete potrebovať tvrdý syr, zeleninu, varené kuracie vajcia a cesnak. A, samozrejme, majonéza alebo omáčka. Napríklad dechtový, cesnakový, syrový, na halušky. Môžete si ich uvariť sami alebo si vziať hotové priemyselné. Ale kyslá smotana tu nie je potrebná, pretože je príliš nevýrazná a mastná.

Ako zbierať

Recept zaujme svojou jednoduchosťou agénius zároveň. Tekutina sa z konzervy scedí, aby šalát nebol príliš mokrý. Rybu roztlačte vidličkou do hladka. Je veľmi dôležité vybrať si tie konzervované potraviny, ktoré neobsahujú prakticky žiadne semená, inak sa môžete náhodne udusiť. Vajcia sa delia na bielka a žĺtka. Prvé sa tretia na jemnom strúhadle a potom sa zmiešajú s omáčkou alebo majonézou. Žĺtky sa rozdrvia vidličkou alebo nasekajú nožom. Syr sa rozotrie na veľmi jemnom strúhadle. Cesnak je rozdrvený, zmiešaný so žĺtkami. Pridávajú aj strúhaný syr. Sušienky sa uložia na dno formy nádoby, na ňu sa uložia konzervy. Sú rozmazané bielkovinami s omáčkou, posypané bylinkami. To všetko je hojne posypané syrom so žĺtkami a cesnakom. Keď je krekrový šalát vylúhovaný (asi 20-30 minút, ak je to možné dlhšie), vyberieme ho z formy a rozložíme na veľký plochý tanier. Vznikol z toho nezvyčajný výdatný koláč.

Mini šaláty

Táto možnosť je veľmi dobrá na párty, kde je veľký dopyt po predjedlách. Krekrový šalát, ktorého recept bude popísaný, je skôr jednohubka alebo mini sendvič. Je príjemné jesť a vyzerá nezvyčajne. Zároveň zostáva šalátom, nielen predjedlom.

Čo potrebujete

Určite potrebujete kreker (okrúhly, nie sladký). Je dobré, ak je so syrom alebo soľou, s bylinkami alebo koreninami. Ale „začiatočné“cookies môžu byť iné. Najobľúbenejšie možnosti sú konzervované ryby a vajcia. Tie sa najskôr uvaria, potom rozdrvia vidličkou. Pridávajú kvapku oleja z konzervy. Ryba je tiež trochu pokrčená. Všetky zložky sa zmiešajú a potom sa rozložia na sušienky. Ako prídavok môže byť potrebná vetvička zelene.

Uhorková plnka

Táto možnosť je celkom osviežujúca a príjemná. Ryžu musíte uvariť, aby sa ľahko stáčala do guľôčok a neroztekala sa ako kaša. K tomu môžete pridať trochu ryžového octu, ktorý sa zvyčajne pridáva pri príprave sushi a roliek. Ďalej budete potrebovať čerstvú uhorku, bylinky a trochu taveného syra. Krekry sa najlepšie prijímajú v slanom okrúhlom tvare. Ľahšie sa vkladajú do úst. Ryža sa zvinie do guľôčok, pridá sa trochu roztaveného syra tak, aby bola vnútri a nie vonku. Zelení jemne nakrájané. Posypané ryžovými guličkami. Potom sa rozložia na sušienky, zľahka stlačí tak, aby bola forma vyrovnaná. Uhorka je nakrájaná na tenké plátky. Sú umiestnené na vrchu ryžových guľôčok. Vznikne nezvyčajný porciovaný šalát s krekrom, ktorý sa môže podávať na stole počas slávnostného podujatia alebo len tak na večeru.

Je vhodné variť mäso

Niekedy je ryba v konzerve nahradená mäsom. Je to čisto vec vkusu, takže sa nedá jednoznačne povedať, či je to potrebné. Napríklad bravčový guláš, ohrievaný a nasekaný, sa dobre hodí na recept na šalátový koláč. Zároveň nie je potrebné meniť zvyšok ingrediencií. Môžete dokonca pridať viac cesnaku na okorenenie jedla. Z rybích konzerv mimochodom nie sú zlé šproty v paradajkovej omáčke, treska a dokonca ani šproty na kúsky. Hlavná vec je dobre premiešať vidličkou, aby vznikla homogénna hmota.