Šalát "Junkie": občerstvenie, ktoré si zaslúži pozornosť

Obsah:

Šalát "Junkie": občerstvenie, ktoré si zaslúži pozornosť
Šalát "Junkie": občerstvenie, ktoré si zaslúži pozornosť
Anonim

Z množstva rôznych predjedál je jedným z najmenej známych narkomanský šalát. Pravdepodobne sa ženy v domácnosti inštinktívne vyhýbajú jedlu kvôli jeho názvu. Medzitým v šaláte nie je nič narkotické. A tak urážlivo ho prezývali len kvôli prítomnosti kulinárskeho maku v zozname ingrediencií. Žemliam a koláčom sa však pri ňom nevyhýba nikto! Obnovme spravodlivosť, zahoďme predsudky – a pripravme si chutné a jednoduché občerstvenie.

šalátový feťák môže byť diverzifikovaný
šalátový feťák môže byť diverzifikovaný

Recept na šalát "Junkie"

Najskôr marinujte pár cibúľ nakrájaných na polkolieska v roztoku octu. Po 5-10 minútach tekutinu sceďte a zeleninu nechajte uschnúť.

Teraz vezmite šunku, nakrájajte ju na pásiky strednej hrúbky a dajte na tanier. Na vrch položíme cibuľu, na ňu - kruhy paradajok. Túto vrstvu potrieme majonézou, ale nie príliš výdatne. Navrch poukladáme krutóny z obalu, najlepšie s príchuťou slaniny alebo šunky. Teraz veľkoryso nanesieme majonézu a navrch posypeme makom.

Šalát "Junkie" možno vložiť do chladničky, aby omáčka prenikla dospodné vrstvy. Nie však dlho, aby krutóny nekysli. Maková príchuť robí predjedlo originálnym, evokuje nostalgiu za detstvom s babskými buchtami a zároveň sa v ňom cítite ako úplne dospelí - ak sa šalát konzumuje s kvalitnými nápojmi.

jedna z požadovaných zložiek
jedna z požadovaných zložiek

Fantasy na tému

Šalát „Junkie“sa nazýva aj „Radosť“, „Rozkoš“alebo „Sen“. Zároveň sa niektoré zložky menia, ale krutóny a mak sú vždy súčasťou jedla.

Variácia č.1: namiesto šunky - vyprážané bravčové mäso, namiesto paradajok - kórejská mrkva, cibuľa nie je marinovaná, ale vyprážaná, nedodržiava sa vrstvenie, šalát si vyžaduje mixovanie.

Variácia číslo 2: mäsovou zložkou je kuracie mäso (ideálne údené), krutóny s kuracou príchuťou, paradajky posypané makom a šalát posypaný strúhaným syrom.

V zásade si všetky úpravy zaslúžia pozornosť. Preto si vybielme povesť nezaslúžene ignorovaného šalátu.

Odporúča: