2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kuracie stehná môžete v rúre piecť rôznymi spôsobmi. Dnes zvážime najrýchlejšiu a najjednoduchšiu možnosť, ktorá zahŕňa použitie nielen hydinového mäsa, ale aj prísady, ako sú zemiaky. Správnym varením tohto jedla v rúre potešíte seba aj svojich blízkych.
Krok za krokom varenie kuracích stehien v rúre
Požadované prísady:
- malé hľuzy mladých zemiakov - 5-7 ks;
- kuracie stehná čerstvé alebo mrazené - 2 veľké kusy;
- sušená bazalka – 1,5 dezertnej lyžice;
- pikantný paradajkový pretlak – 4 veľké lyžice;
- stredne veľká jódovaná soľ – pridajte podľa vlastného uváženia;
- nízkotučná majonéza – 110 g;
- paprika - ½ čajovej lyžičky;
- sušený kôpor a petržlen - veľká lyžica;
- slnečnicový olej - 2-6 veľkých lyžíc (na vymastenie riadu);
- čerstvý cesnak - 2 strúčiky.
Spracovanie mäsových prísad
Pred pečením kuracích stehien v rúretreba ich dobre umyť a očistiť od chĺpkov. Neodporúča sa ich krájať na stehná a paličky, pretože toto jedlo bude dobre prepečené a celé.
Spracovanie zemiakov
Ako upiecť kuracie stehná v rúre tak, aby boli nielen voňavé a chutné, ale aj celkom uspokojivé? Na tento účel sa v procese prípravy večere odporúča používať nielen kuracie mäso, ale aj zemiakové hľuzy. Mali by sa dobre umyť, olúpať a potom nakrájať na kruhy alebo plátky strednej hrúbky. Potom musí byť zelenina vložená do veľkej misy, ochutená jódovou soľou, paprikou a dôkladne premiešaná. Toto by ste mali urobiť bezprostredne pred pečením v rúre, inak ošúpané zemiaky rýchlo sčernejú.
Príprava marinády na mäso
Stehná je vhodné piecť v rúre po ich potretí vlastnoručne vyrobenou omáčkou. Na jeho vytvorenie musíte v jednej nádobe skombinovať nasledujúce ingrediencie: bazalku, pikantnú paradajkovú pastu, stredne veľkú jódovú soľ, nízkotučnú majonézu, papriku, strúhaný čerstvý cesnak, ako aj sušený kôpor a petržlenovú vňať. Všetky zložky by sa mali dôkladne premiešať a potom nimi bohato natrieť spracovanú šunku.
Ak chcete piecť toto jedlo v rúre, musíte si vziať hlbokú formu, natrieť ju olejom a potom poukladať kolieska nakrájaných zemiakov. Marinované kuracie stehná rovnomerne rozložte na zeleninu a ihneď ich pošlite do rúry.
Tepelné spracovanie
Pri príprave tohto jedla sa spravidla vždy vynára otázka, koľko uvariť stehná v rúre. Stojí za zmienku, že stehná a stehná brojlerov sa môžu variť 50 až 60 minút (v závislosti od hrúbky mäsitých častí). Keď sú hotové, treba ich opatrne vybrať z formy a spolu s opečenými zemiakmi položiť na servírovacie taniere.
Ako správne podávať
Kuracie stehná pečené so zemiakmi v rúre by sa hosťom mali podávať iba horúce. Je tiež žiaduce prezentovať ich s paradajkovou omáčkou a čerstvým chlebom. Ako prílohu podávajte šalát z čerstvej zeleniny.
Odporúča:
V rúre pečené kuracie stehná v kyslej smotane: jednoduché recepty s fotografiami
Na sklade má každá gazdinka niekoľko jedál, ktoré si nevyžadujú špeciálne zručnosti, náklady a čas. Horúce kuracie stehná (nohy) z tohto čísla. Existuje nespočetné množstvo receptov na varenie kuracieho mäsa, zvážte niekoľko s kyslou smotanou omáčkou. Nepatria do haute cuisine, ale v prípade nedostatku času vedia pomôcť
Chutné, uspokojujúce a zdravé: pečené banány. Tvarohový kastról s banánom v rúre
Vôbec nie je potrebné míňať veľa peňazí, aby ste rodinu rozmaznávali sladkosťami. Dokonca aj z celkom známych a lacných produktov si môžete postaviť nádherné dezerty. Najmä málokto si uvedomuje, aké chutné sú pečené banány. Dajú sa pripraviť na tisíc rôznych spôsobov – a každý z nich je úspešný. Pre mnohé deti sa takéto dezerty stávajú obľúbenou pochúťkou
Pečte mäso so zemiakmi v rúre. Pečené zemiaky s mäsom. Ako upiecť chutné mäso v rúre
Existujú jedlá, ktoré sa dajú podávať na stôl ako vo sviatok, tak aj vo všedný deň: sú celkom jednoduché na prípravu, no zároveň vyzerajú veľmi elegantne a mimoriadne chutne. Pečené zemiaky s mäsom - ukážkový príklad toho
Aké chutné a krásne upiecť baklažán v rúre
Každá gazdinka vie uvariť niekoľko jedál z baklažánu. Zvyčajne sa táto zelenina pridáva do rôznych dusených pokrmov a hodgepodge, vyprážaných s cesnakom, marinovaných v kórejčine atď. Ako pripraviť chutný pečený baklažán: fotografia, recept a podrobný popis krásnej porcie nájdete v našom článku. Budete mať k dispozícii niekoľko jednoduchých a chutných možností varenia - stačí si vybrať tú, ktorá sa vám páči, a pripraviť pomocou nej chutnú večeru pre vašu rodinu alebo druhý chod na obed
Aké chutné a uspokojujúce upiecť zemiaky v šupke v rúre?
Upiecť zemiaky v šupke v rúre je chutné na mnoho spôsobov. Dnes sa pozrieme na 2 jednoduché metódy, ktoré si vyžadujú minimum produktov a času
