Chutné, uspokojujúce a zdravé: pečené banány. Tvarohový kastról s banánom v rúre

Obsah:

Chutné, uspokojujúce a zdravé: pečené banány. Tvarohový kastról s banánom v rúre
Chutné, uspokojujúce a zdravé: pečené banány. Tvarohový kastról s banánom v rúre
Anonim

Vôbec nie je potrebné míňať veľa peňazí, aby ste rodinu rozmaznávali sladkosťami. Dokonca aj z celkom známych a lacných produktov si môžete postaviť nádherné dezerty. Najmä málokto si uvedomuje, aké chutné sú pečené banány. Dajú sa pripraviť na tisíc rôznych spôsobov – a každý z nich je úspešný. Pre mnohé deti sa tieto dezerty stávajú obľúbenou pochúťkou. Zároveň banány v rúre, na rozdiel od vyprážaných, nestrácajú svoje prospešné vlastnosti a nezískavajú škodlivé.

pečené banány
pečené banány

Banán vo fólii

Svoje obľúbené ovocie môžete upiecť rôznymi spôsobmi. Jedným z najjednoduchších je použitie fólie. Banány ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme, polejeme čerstvou citrónovou šťavou a posypeme zmesou cukru, práškových mandlí a škorice. Výsledné polovice sa opatrne zabalia do fólie, položia sa na plech a vložia sa do rúry na desať minút. Takéto pečené banány sú najchutnejšie teplé. Tak sa najedztepotrebujete ich okamžite, hneď ako ich vyberiete z fólie.

Karamelový banánový kastról

Toto jedlo je zaujímavé tým, že sa na ovocí vytvorí elastická kôrka príjemnej chuti. Banány pre neho sú opäť olúpané a pozdĺžne rozrezané. Malý kúsok masla - asi polovica zápalkovej škatuľky - sa rozpustí, naleje sa doň lyžica a pol prírodnej citrónovej šťavy. Polovičky banánov potrieme touto zmesou a posypeme mletými lieskovými orieškami v kombinácii s rovnakým množstvom cukru. Cukor je žiaduce brať s veľkými kryštálmi. Rúra sa zohreje na maximum; ak je horný ohrev, zapne sa tiež. Formu s banánmi vložíme do rúry a necháme v nej, kým cukor neskaramelizuje.

banánový kastról
banánový kastról

Plnený dezert

Tentoraz uvaríme pečené banány priamo v šupke, takže ich treba poriadne umyť a vysušiť. Pozdĺžny rez sa urobí pozdĺž šupky do stredu hĺbky buničiny. Do výsledného vrecka sa naleje trochu medu a položia sa nahrubo nasekané vlašské orechy. Plnka je zvrchu posypaná škoricou. Banán sa zabalí do fólie a vloží do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia na štvrť hodiny.

Raňajky aj dezert k čaju

Naši ľudia veľmi milujú tvarohové kastróly a existujú v najrôznejších receptúrach. Ak skombinujete fermentovaný mliečny výrobok s banánom, získate chutné jedlo, ktoré s radosťou raňajkujú alebo večerajú deti aj dospelí. Áno, a ako popoludňajšie občerstvenie bude dezert veľmi vhodný. Príprava tvarohového kastróla s banánomcelkom ľahko v rúre. Do nádoby sa dá kilo tvarohu (pre malé deti kupujte bez tuku), 100-gramový kúsok dobrého masla a pol pohára krupice a cukor. Všetky zložky sú zmiešané; Prirodzene, rýchlejšie je to urobiť v mixéri alebo mixéri, ale miesenie vidličkou a lyžicou nezaberie veľa času. Dva olúpané banány nakrájame na malé kocky a rozotrieme na cesto - tentoraz lyžičkou, aby sa z ovocia nestala kaša. Formu natrieme pergamenom, potrieme maslom (najlepšie krémovým), rozložíme na ňu hmotu a vložíme do rúry na trištvrte hodiny. Kastról je chutný teplý aj studený.

banány v rúre
banány v rúre

Elegantný dezert

Tu je ďalší úžasný banánový kastról. Ovocie bude potrebovať viac - asi päť - a je potrebné ich nakrájať na väčšie. Plátky banánu pokvapkáme limetkovou šťavou (takže nestmavnú, lepšie si zachovajú pružnosť a získajú pikantnú dochuť). Ako základ sa skombinuje balenie tvarohu, pol pohára jogurtu, tri polievkové lyžice hustého medu a vajíčko. Banány poukladáme na vymazané dno formy a zalejeme cestom. Pečieme kastról, v závislosti od jeho hrúbky, od 20 minút do pol hodiny.

tvarohový kastról s banánom v rúre
tvarohový kastról s banánom v rúre

Banány v ceste

Veľmi originálny recept, ktorého výsledok poteší všetkých členov rodiny. Ak vám nevadí „komunikácia“s cestom, takéto pečené banány sa dajú pripraviť minimálne každý deň, najmä ak si kúpite hotové lístkové cesto. Na pol kila základu budete potrebovať štyri banány. Treba ich vyčistiť, ale nienakrájajte a namažte zmesou hustého medu (dve plné lyžice) a kôry z jedného pomaranča. Rozmrazené cesto sa nakrája na dlhé úzke stuhy, nie širšie ako jeden centimeter. Každý banán je pevne obalený týmito pásikmi, od „korunky“po „pätu“. Medzi zákrutami by nemali byť žiadne medzery; Vyrábajú sa aspoň dve vrstvy a lepšie sú tri. Výsledné zväzky sa voľne natierajú mäkkým olejom v dostatočne veľkých intervaloch, položia sa na plech a posielajú sa do rúry na 40 - 45 minút. Hotové upečené banány posypeme práškovým cukrom a jeme.

Odporúča: