Zdravé jedlá. Diétne recepty v pomalom hrnci

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Nie každá gazdinka má schopnosť variť chutné a zdravé jedlá pre celú rodinu. Ak sa chcete naučiť užitočné zručnosti, prečítajte si náš článok. Podrobne si v ňom popíšeme diétne recepty v pomalom hrnci a každý deň môžete potešiť svojich blízkych novými chuťami.

Dušená ryba so zeleninou

Diétne jedlá v pomalom hrnci sa dajú pripraviť mnohými spôsobmi. Tentokrát vám odporúčame použiť jemný režim, ktorý v maximálnej možnej miere zachová prospešné vlastnosti produktov. Recept:

• Vezmite si akúkoľvek rybu (ak držíte diétu, najlepšie je chudá odroda), opláchnite ju, osoľte a okorente, posypte akýmkoľvek korením a potom pokvapkajte citrónovou šťavou.
• Pripravené kúsky vložte do misy multivarkára spolu so správnym množstvom zelených fazúľ.
• Nastavte zariadenie na režim „Para“a varte jedlo štvrť hodiny.

Po uplynutí stanoveného času si môžete vychutnať lahodnú a zdravú večeru. Hotové jedlo sa odporúča doplniť dusenou ryžou respšalát z čerstvej zeleniny.

Diétne kura v pomalom hrnci

Tu je recept na originálnu večeru z kuracích pŕs a kyslej smotany. Pomerne často sú jemné filé suché a bez chuti. Aby ste sa vyhli tomuto nepríjemnému momentu, skúste ho uvariť s kyslou smotanou. Pri príprave diétnych jedál v pomalom hrnci si nielenže udržíte postavu v perfektnej forme, ale budete si môcť vychutnať aj originálne chute. Recept na kura na kyslej smotane:

• Ošúpte a nastrúhajte jednu mrkvu.
• Veľkú cibuľu zbavte šupky a nakrájajte nadrobno.
• Zapnite spotrebič, nalejte do misky rastlinný olej a opečte na ňom zeleninu.
• Vezmite kuracie prsia, oddeľte filé od kože a kostí a potom ho nakrájajte na malé kocky.
• Mäso posypte korením, osoľte, premiešajte a varte so zeleninou desať minút.
• Do kurčaťa pridajte dve polievkové lyžice kyslej smotany a 200 ml vody, v ktorej najskôr rozpustite dve polievkové lyžice múky.
• Kura so zeleninou nechajte dusiť pol hodiny.

Hotové kura je jemné a veľmi chutné. Môžete ho podávať na stôl so zeleninovým šalátom alebo pohánkou. Ak máte radi diétne recepty v multivarke, prečítajte si nižšie ešte viac popisov originálnych jedál.

Morčacie filé s divokou ryžou

Ako viete, morčacie mäso obsahuje veľa živín a minimum tuku. Preto lekári odporúčajúna detskú výživu, ako aj na výživu pre športovcov. Pri opise diétnych receptov v pomalom hrnci nemožno nespomenúť prílohu z divokej ryže. Práve im odborníci na výživu ponúkajú nahradiť bežnú leštenú ryžu, aby obohatili bežnú stravu o zdravú vlákninu, vitamíny a stopové prvky. Recept:

• Vo veľkej miske skombinujte bielu dlhozrnnú a čiernu divokú ryžu (dve šálky každej). Zalejte ich jedným pohárom vývaru a dvoma pohármi suchého bieleho vína. Nechajte ryžu pol hodiny.
• Olúpte veľkú cibuľu a dva stonky zeleru a potom ich nakrájajte nadrobno.
• Nakrájajte jeden kilogram morčacieho filé na veľké kocky.
• Zapnite spotrebič, nastavte režim „Viacnásobné varenie“, nalejte do misky jeden pohár vývaru. Keď tekutina zovrie, pridáme do nej pripravené mäso a zeleninu. Nezabudnite ich dochutiť soľou a mletým korením.
• Po desiatich minútach vložte ryžu do misky, multivark zatvorte pokrievkou, nastavte režim „Pečenie“a všetko spolu varte ďalšiu pol hodinu.

Hotové jedlo podávajte horúce, ozdobte nasekanými bylinkami a čerstvou zeleninou.

Diétny kastról v pomalom hrnci

S pomocou moderných kuchynských spotrebičov vždy uvaríte nielen chutné, ale aj zdravé jedlá. Rybí kastról, ktorého recept je uvedený nižšie, obsahuje minimálne množstvo tuku a po spracovaní si zachováva všetky prospešné vlastnosti. Ako variť:

• Dôkladne umyte tri zemiaky a uvarte ich v šupke, kýmpripravenosť v režime „Multi-cook“.
• Keď zemiak vychladne, zbavte ho šupky, nastrúhajte na hrubom strúhadle a výslednú hmotu rozdeľte na dve časti.
• 300 gramov bieleho chleba rozlámte na kúsky a namočte do trochy mlieka.
• Filé z bielej ryby (600 gramov), umyte, osušte a nasekajte mixérom. Mleté mäso zmiešame s chlebom, ochutíme mletým korením a soľou.
• Misku multivarky vymastíme olejom a na dno dáme časť zemiakovej hmoty. Potom položte vrstvu mletého mäsa a opäť vrstvu zemiakov. Vrch kastróla namažte rozšľahaným vajcom, zatvorte veko spotrebiča a nastavte režim „Viacnásobné varenie“na pol hodiny.

Hotové jedlo podávajte so šalátom z čerstvej alebo dusenej zeleniny.

Záver

Budeme radi, ak sa vám budú páčiť diétne recepty v pomalom hrnci, ktoré sme podrobne popísali v našom článku. Vďaka nim si budete môcť udržať svoju postavu v skvelej kondícii bez toho, aby ste sa vzdali lahodných jedál a originálnych pochutín.