Zdravé stravovanie: obsah kalórií v pšeničnej kaši
Zdravé stravovanie: obsah kalórií v pšeničnej kaši
Anonim

Pšeničná kaša sa na našom stole neobjavuje často, no úplne nezaslúžene sa na ňu zabúda. Relatívne nízky obsah kalórií v pšeničnej kaši, ako aj vysoký obsah vitamínov, mikroelementov a vlákniny v nej ju robia nepostrádateľnou ako príloha a samostatné jedlo.

Zloženie pšeničných krúp

Ak máte v rodine malé dieťa, alebo si strážite váhu a zdravie, potom je pšeničná kaša produkt, ktorý by mal byť často na jedálnom lístku. Kalorická pšeničná kaša - 325 kcal na 100 gramov produktu. Na prvý pohľad nie tak málo, no majte na pamäti, že máme na mysli suché cereálie, ktoré pri varení zväčšia svoj objem.

Kalórie pšeničnej kaše
Kalórie pšeničnej kaše

Produkt obsahuje pomerne veľa sacharidov (69 g). Neponáhľajte sa, aby ste sa zľakli, ide o takzvané pomalé sacharidy. To znamená, že sa nepremenia na energiu okamžite. Na ich odbúranie si telo vyžaduje zložitejší biochemický proces, ktorý je pomalý. Energia sa vyrába postupne, stíha sa minúť a zároveň sa cítite sýti na dlhú dobu.

Kalorická varená pšeničná kaša
Kalorická varená pšeničná kaša

V tejto úžasnej kaši je vzácny proteín, ktorý je potrebný každý deň. Obsahuje cca 16 g. Pšeničná kaša je veľmi ľahko stráviteľná a je rovnako dobrá na raňajky aj na obed (s pridaním zeleniny, mäsa alebo rýb). Obsah kalórií v pšeničnej kaši vám umožňuje jesť ju na večeru, najlepšie najneskôr do 18:00.

Skvelý doplnok: pšeničná kaša je bohatá na vitamíny a minerály. Len 100 gramov hotovej kaše vám dodá tretinu dennej potreby vitamínov B1, B2, B3, B6, H, E a PP. Medzi minerály patrí vápnik, fosfor, zinok, meď, mangán, selén, molybdén, vanád, kremík, kob alt.

Kalorická pšeničná kaša

Hotová kaša nemôže vašej postave uškodiť, ani keď do nej pridáte trochu masla. Porcia 100 g dodá len 107 kcal, veselosť a dobrú náladu na dlhý čas.

Pšeničná kaša na kalóriách vody
Pšeničná kaša na kalóriách vody

Na prípravu pšeničnej kaše najčastejšie berieme krúpy, hrubozrnnú pšenicu. Nie je to však jediná možnosť. Veľké supermarkety majú na sklade aj kuskus (pšenica, ktorá sa pomle, sa navlhčí a zvinie do guľôčok a potom sa vysuší) a bulgur (pšenica, ktorá bola pred mletím naparená a vysušená).

Užitočné vlastnosti

O výhodách pšeničnej kaše môžete hovoriť donekonečna. Uvádzame iba hlavné body:

  • Má všeobecný posilňujúci účinok vďaka veľkému množstvu vitamínov a stopových prvkov.
  • Tento produkt je ľahko stráviteľný a má vysoký obsah kalóriívarená pšeničná kaša nie je príliš vysoká, preto sa odporúča pri všetkých druhoch diét, ako aj pre malé deti.
  • Obsahuje antikarcinogénne látky, odstraňuje z tela zvyšky liekov, soli ťažkých kovov, trosky a toxíny.
  • Znižuje krvný tlak a posilňuje steny kapilár, normalizuje zrážanlivosť krvi.
  • Vďaka vysokému obsahu mangánu sa metabolizmus normalizuje.
  • Kremík a meď dodávajú nechtom a vlasom krásu, predlžujú mladistvý vzhľad pokožky.
  • Pravidelná konzumácia pšeničných krúp vám umožňuje normalizovať nervový systém.

Energetická rezerva tejto kaše je len dobrá, pomáha posilňovať tkanivá a napĺňa ľudské telo energiou.

Metódy varenia: ako sa menia kalórie

Pšeničné krúpy nám poskytujú obrovský priestor pre kreativitu v kuchyni. Môžete si uvariť vynikajúce raňajky, lahodnú prílohu k hlavnému jedlu, kastról na dezert, to všetko je založené na pšeničnej kaši na vode. Kalorický obsah tohto jedla vám umožňuje jesť ho v akomkoľvek rozumnom množstve. Je to len 82 kcal na 100 gramov hotového výrobku.

Pšeničná kaša s mliečnymi kalóriami
Pšeničná kaša s mliečnymi kalóriami

Vaše deti budú určite milovať pšeničnú kašu s mliekom. Obsah kalórií v tomto jedle je oveľa vyšší, asi 210 kcal na 100 g, ale toto číslo závisí od obsahu tuku v mlieku. Pre rastúci organizmus to len prospeje, do jedla môžete pridať sušené ovocie.

Pšeničná kaša bude najlepšou prílohou k mäsitým jedlám, teda ak sistarajte sa o svoju postavu, nahraďte ju zemiakmi a cestovinami a sami si nevšimnete, že aj výdatné jedlo sa oveľa ľahšie trávi a menej škodí.

Pšeničná kaša ako základ stravy

Toto jedlo nemá prakticky žiadne kontraindikácie, jediný prípad, kedy by sa mal používať opatrne, je gastritída s nízkou kyslosťou. Kaša bude vynikajúcou možnosťou pre krátku mono-diétu. Bohaté zloženie nedovolí telu trpieť bez životne dôležitých látok. Zlepšíte si postavu a zhodíte pár kíl.

Ak chcete prerobiť svoj jedálniček a neplánovať len krátkodobú diétu, ešte väčšiu službu vám spraví pšeničná kaša. Jednoducho tým, že ho budete jesť namiesto menej zdravých jedál (raňajkové chlebíčky, chrumky či špagety na obed), budete postupne chudnúť a telo sa vám poďakuje.

Zhrnutie záverov

Pšeničná kaša si zaslúži titul kráľovná obilnín. Poskytuje relatívne málo kalórií, poskytuje telu najbohatší súbor základných látok a dáva príležitosť stráviť deň veselý a plný sily.

Odporúča: