2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Džem z čajových ruží je neskutočne voňavá a zdravá pochúťka. Musíte pre neho vziať iba okvetné lístky z osvedčených kríkov. Najlepšie je, ak rastú vo vašej záhrade, inak nebudete imúnni voči chemikáliám, ktorými ruže mohli pohnojiť. Áno, a váš domáci ker nie je vždy vhodný. Koniec koncov, lupeň ruže by mal byť jasný, pevný a mal by mať výraznú vôňu. V opačnom prípade bude kvalita džemu neuspokojivá.
Kvety treba zbierať ručne, veľmi opatrne ich ošúpať, odtrhnúť zelené kalichy pri stonke kvetu. Dôležitou vlastnosťou džemu z čajovej ruže je, že lieči choroby hrdla (ako aj stomatitídu a ochorenie ďasien). Môžete ho užiť ako neriedený, tak aj vypláchnuť ústa roztokom sladkého sirupu. Tento liek je vhodný pre deti, ktoré sú nezbedné kvôli potrebe užívať horké lieky.
Klasický recept. Ružový džem
Po zozbieraní, vyčistení a roztriedení okvetných lístkov ich opláchnite veľkým množstvom čistej studenej vody. Potom položte na čistý uterák (treba ho predprať bez použitia agresívnych čistiacich prostriedkov). Nechajte uschnúť.
Vyrobte sirup z kilogramu cukru a dvestopäťdesiat gramov vody. Po uvarení sa treba zbaviť peny a do sirupu vložiť okvetné lístky (asi sto gramov). Z hľadiska objemu ide o značný počet okvetných lístkov. Po uvarení nechajte džem z čajovej ruže dvanásť hodín, potom znova prevarte, odstráňte penu a varte pol hodiny. Penu opäť odstráňte. A po čakaní, kým sirup zhustne, pridajte šťavu z polovice citróna. Tým sa zmení farba džemu – stane sa jemne ružovým. Potom musíte ešte trochu povariť a zrolovať do sterilných pohárov. Môžete konzervovať iba sirup a extrahovať okvetné lístky z džemu a uložiť do samostatnej nádoby. Sú skvelé na plnenie sladkého pečiva. Z okvetných lístkov si môžete vyrobiť aj likér. Za týmto účelom ich zalejte vodkou a nechajte pár mesiacov na tmavom mieste.
Džem z čajových ruží. Suchá metóda
Vybrané a olúpané okvetné lístky (150 gramov) umyte a osušte. Potom zaspite s tromi pohármi cukru, pridajte citrónovú šťavu a prejdite v mixéri alebo mlynčeku na mäso. Skladovať ho môžete v uzavretej nádobe v chladničke. Je to skvelá náplň do koláčov a rožkov, najmä ak pridáte orechy.
Ružový med
Tento elixír má tonizujúcu a protizápalovú silu. Je užitočný najmä pri bronchopulmonálnych ochoreniach a chronických zápaloch. Jeho príprava nie je náročná, ak nájdete kvalitné suroviny. Okvetné lístky ruží (80 gramov) by sa mali naliať vriacou vodou (100 gramov), dusiť na miernom ohni a trvať na jeden deň. Potomdo zmesi pridajte 100 gramov medu, premiešajte a varte. Skladujte na chladnom mieste. Vezmite dve lyžice trikrát denne. 250 gramov okvetných lístkov šípky môžete zaliať litrom vriacej vody a nechať pôsobiť dvanásť hodín. Potom preceďte a vytlačte, dajte 750 gramov medu, povarte a trochu povarte. Vezmite jednu polievkovú lyžicu trikrát denne.
Odporúča:
Výhody a poškodenie čajových vrecúšok
Tento článok sa bude zaoberať škodou a výhodami čaju, ktorý sa predáva vo vrecúškach. Budú popísané pozitívne a negatívne vlastnosti zeleného, čierneho, červeného a harmančekového nápoja, ktorý je možné zakúpiť na pultoch obchodov
Majstrovská trieda: ako vyrobiť tortu Kytica ruží?
Táto torta bude vynikajúcim a chutným darčekom pre dievča, mamu, babičku alebo sestru ôsmeho marca. Torta zdobená ružami, jednoducho poteší ženy. Veď čo môže byť lepšie ako kvety alebo sladkosti pre naše nežné pohlavie? Takmer nič
Malinový džem - jednoduchý, lahodný a neuveriteľne zdravý
Malinový džem – známejší názov „malinový džem“– je najobľúbenejšou pochúťkou v našich končinách. Ide nielen o lahodný a voňavý doplnok horúceho čaju, ale aj o zásobáreň liečivých látok, ktoré posilňujú náš organizmus a zvyšujú odolnosť proti nachladnutiu. Preto sa všetky gazdinky snažia robiť dobré zásoby malinového džemu
Šalát "Perla" s lososom - neuveriteľne chutný a veľmi zdravý
Červené ryby, kaviár a morské plody sú nemennými atribútmi sviatočného stola. A šalát "Pearl" spojil všetky tieto hlavné zložky. Existuje veľa receptov na jedlo a nemali by ste sa báť experimentovať. S tým, čo jednoducho nepripravujte šalát "Pearl"! S lososom (nasoleným alebo údeným), s krevetami, s kalamármi, krabovými tyčinkami, so pstruhom a dokonca aj s morskými riasami. Napriek obrovskej rozmanitosti receptov zostáva „oceánska“chuť jedla nezmenená
Adyghe soľ je zdravý a voňavý doplnok stravy
Všetci poznáme výrok, že soľ je biela smrť. Ale úplne vylúčiť ho zo stravy je nemožné. Naše telo tvorí zo 70 percent voda a vodnú rovnováhu v ľudskom tele udržiava a reguluje soľ. Preto je potrebné ho užívať, len treba dbať na to, aby sa jeho množstvo držalo v rámci noriem stanovených odborníkmi na výživu
