2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Všetci poznáme výrok, že soľ je biela smrť. Ale úplne vylúčiť ho zo stravy je nemožné. Naše telo tvorí zo sedemdesiatich percent voda a vodnú rovnováhu v ľudskom tele udržiava a reguluje soľ. Preto je potrebné ho užívať, len treba dbať na to, aby sa jeho množstvo držalo v rámci noriem stanovených odborníkmi na výživu. Ľudia sú zvyknutí presoliť svoje jedlá a soľ Adyghe, ktorá je mimoriadne chutná a zdravá, pomôže zbaviť sa tohto zlého stravovacieho návyku.
V apríli 2004 otvoril podnikateľ Aslan Khuazhev na území Adygejskej republiky podnik, ktorý sa špecializuje na výrobu soli Adyghe. Svoje výrobky predáva na juhu Ruskej federácie, vyváža ich do Moskvy a Petrohradu. Ale Adyghe soľ sa ľahko pripravuje doma.
Čo obsahuje jeho zloženie? Hrubo mletá jedlá soľ, cesnak a rôzne koreniny a koreniny. Môžete pridať čiernupaprika a sladká bulharská červená paprika, petržlen, kôpor, koriander, majorán, slnečnicový chmeľ a mnoho ďalších aromatických bylín. Aby ste získali soľ Adyghe, cesnak sa musí nasekať: môže sa vytlačiť cez lis, prejsť cez mlynček na mäso alebo nastrúhať na jemnom strúhadle. Potom musíte pridať hrubú soľ a nakrájané korenie, všetko dôkladne premiešať. Najlepšie sa to robí v mažiari, hoci možno použiť aj mixér. Kryštály soli absorbujú vôňu a všetky prospešné vlastnosti cesnaku a korenín, ale soľ nezanechá špecifický cesnakový zápach. „Zabíjajú“ju koreniny a dochucovadlá, ktoré sú súčasťou soli. Adyghe soľ dodáva jedlám nezvyčajnú chuť a výhody vďaka množstvu vitamínov, fytoncídov a stopových prvkov.
Adyghe soľ možno použiť namiesto obyčajnej jedlej soli, je možné pripravovať jedlá z mäsa a pečene, bravčovej masti a rýb, paradajkovo-uhorkové a iné šaláty, nakladanie a solenie. Adyghe soľ dodá grilovaniu šmrnc, ak ju pridáte pri príprave mäsa. Akékoľvek nevýrazné jedlo sa pri použití Adyghe soli zaskvie novými chuťami.
Ďalšou výhodou je, že na dosiahnutie dostatočnej slanosti pokrmu sa spotrebuje menej produktu, približne o dvanásť až pätnásť percent. A ak na varenie Adyghe použijete morskú soľ namiesto kuchynskej soli, výhody pre telo budú ešte väčšie.
Soľ Adyghe sa dá pripraviť do budúcnosti, hlavná vec je skladovať jupotrebujete ho v tesne uzavretej sklenenej dóze, aby si produkt uchoval svoje aromatické vlastnosti po dlhú dobu.
Navrhujem, aby ste si pripravili soľ Adyghe podľa tohto receptu: jedno balenie kuchynskej soli, dve veľké hlávky cesnaku, jedna polievková lyžica slnečnicového chmeľu, mleté semienka koriandra, sušená petržlenová vňať, kôpor, koriandr, bazalka a majoránka, jedna každý lyžičku mletej čiernej a červenej sladkej papriky (papriky), pol lyžičky mletej štipľavej červenej papriky.
Odporúča:
E500, doplnok stravy: vplyv na ľudský organizmus, čo je nebezpečné
Niekedy sa môžete stretnúť s otázkou, čo je to doplnok stravy E500? Čísla „E“v zozname zložiek rôznych produktov nahrádzajú chemický alebo všeobecný názov konkrétnych výživových doplnkov. Používajú sa na zlepšenie farby, chuti, textúry alebo zabránenie skaze potravín
Doplnok stravy E322 (lecitín): vlastnosti, aplikácia a recenzie
Potravinová prísada E322 alebo lecitín bola objavená na konci 19. storočia. Našiel sa vo vaječnom žĺtku. E322 je látka, ktorú ľudské telo využíva ako palivo a materiál, prostredníctvom ktorého sa tvoria bunky. Mnoho ľudí sa bojí písmena E v zložení výrobkov a pýtajú sa, či je potravinárska prídavná látka E322 nebezpečná alebo nie. Poškodzuje lecitín telo, kde sa používa, v akých produktoch je obsiahnutý - diskutované v tomto článku
Doplnok stravy E1442 – čo to je? Jeho účinok na telo
Moderné obchody s potravinami ponúkajú obrovský sortiment potravín v rôznych cenových kategóriách. Sloboda výberu nie je absolútna, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Zdraví ľudia sa každým rokom zmenšujú. Dôvodom je naše jedlo. V zložení výrobkov sú rôzne potravinárske prídavné látky vrátane E1442. Nie každý vie, čo to je a ako táto látka ovplyvňuje naše telo. Aké potraviny obsahujú tento doplnok stravy?
Doplnok stravy E282 - propionát vápenatý
V záujme zachovania čerstvosti potravín používa drvivá väčšina výrobcov všetky druhy potravinárskych aditív – konzervantov. Jednou z týchto prísad je E282. Bez nej nie je konzervácia na zimu úplná. Čo je to za látku? Má škodlivý vplyv na ľudský organizmus?
Dextrín je doplnok stravy: dobrý alebo zlý?
Dextrín je potravinárska prídavná látka získaná z kukuričného škrobu tepelným spracovaním. Aký je jeho rozsah? Je to škodlivé pre ľudský organizmus? Lekári odporúčajú piť pšeničný dextrín pri chudnutí a žalúdočných problémoch. A škrob v surovej forme je výborný prostriedok proti vráskam
