2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Mnoho letných obyvateľov, ktorí zozbierali bohatú úrodu zo svojej lokality, si kladie otázku: „Ako môžem spracovať tekvicu?“Koniec koncov, mnohí to nemajú možnosť zachrániť, pretože plody zaberajú veľa miesta. Áno, sú potrebné určité podmienky, ktoré zabezpečia požadovanú teplotu a vlhkosť. Aký je najlepší spôsob riešenia tohto problému? Urobte tekvicovú šťavu. Recept na tento nápoj je uvedený v článku v troch verziách. Prvá zahŕňa skladovanie nápoja v chladničke a pitie niekoľko dní. Podľa druhého a tretieho spôsobu môžete získať zdravý konzervovaný produkt, ktorý zachová vitamíny, ktoré sú v zime tak potrebné.
Tekvicový džús: recept na čerstvý nápoj
Netreba čakať na zimu, aby ste si mohli vychutnať lahodný nápoj. Môžete ho variť v lete a nechať ho krátko v chladničke. Ako pripraviť tekvicovú šťavu na osviežujúci nápoj? Dužinu nastrúhame na jemnom strúhadle a zalejeme vodou. Do výslednej zmesi nasypeme cukor podľa chuti a vytlačíme citrónovú šťavu. Všetky zložky sa odoberúoko“. Potom dajte zmes na stredný oheň a postupne za častého miešania priveďte do varu. Po vychladnutí hustého džúsového pyré rozšľahajte mixérom alebo mixérom. Výsledný ovocný koktail sa uchováva na chladnom mieste niekoľko dní. Do hlavnej zložky môžete pridať ľubovoľné bobule a ovocie, aby ste získali novú chuť: jablko, hruška, jahoda, čierne ríbezle, marhule.
Príprava tekvicovej šťavy: prvý recept je klasický
Samozrejme, chcem v konzerve zachovať čo najviac vitamínov. A na tento účel je najlepšie použiť "jemnú" metódu, ktorá poskytuje minimálny čas tepelného spracovania. Aký je najlepší spôsob prípravy tekvicovej šťavy na zimu? Recept vyžaduje sterilizáciu pohárov vo vriacej vode. Nasekané plátky čerstvého ovocia pretlačte cez odšťavovač, preceďte a výslednú šťavu nalejte do pohárov. Potom, zakryté viečkami, ich vložte do širokej panvice, ktorej dno je pokryté látkou. Do nádoby nalejte toľko vody, aby bola hladina „po ramená“. Po pomalom varení musíte šťavu sterilizovať rýchlosťou: 0,5 l kapacity - pol hodiny, 0,7 l - štyridsať minút. Potom poháre opatrne vyberte a zrolujte viečkom. Pre väčšiu spoľahlivosť ďalšieho skladovania otočte poháre a zabaľte ich, kým úplne nevychladnú.
Príprava tekvicovej šťavy: druhý recept – s mrkvou
Zložky:
- kilogram čerstvej olúpanej tekvice;
- kilogram sladkej mrkvy;
- pol kila cukrupiesok;
- tri citróny;
- tri litre vody.
Varenie:
Tekvicu nastrúhajte na veľmi jemnom strúhadle. Mrkvu očistite a dobre umyte. Po zaschnutí tiež nastrúhame. Zmiešajte dve hmoty s cukrom v hliníkovej panvici. Vytlačte šťavu z nakrájaných citrónov. Nalejte ju do nádoby spolu s vodou. Položte hrniec na sporák na strednú teplotu. Po uvarení si poznačte čas – dvadsať minút. Šťavu nalejte do horúcich sterilných pohárov, zviňte viečka a zabaľte hore dnom. Upravte množstvo cukru a citrónu, ako chcete. Lahodný a zdravý nápoj je pripravený!
Odporúča:
Kura na plechovke piva v rúre: najlepšie recepty
Varenie kurčaťa na plechovke v rúre s pivom je originálny spôsob, ako dosiahnuť originálnu chuť. Ochutené rôznymi bylinkami bude mäso nasýtené penou alkoholického nápoja. Kuracie mäso je chrumkavé, šťavnaté a veľmi chutné
Ako pripraviť koktail? Ako pripraviť koktail v mixéri?
Je veľa spôsobov, ako si doma pripraviť koktail. Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov, ktoré zahŕňajú jednoduché a celkom cenovo dostupné produkty
Z čoho sa vyrába šťava? Aká šťava je prírodná? Výroba šťavy
Každý pozná skvelé výhody prírodných štiav. Bohužiaľ, nie každý si to môže dovoliť, najmä ak je sezóna „chudá“. A ľudia sa uchyľujú k pomoci balených štiav, úprimne veria, že obsahujú aj veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú pre telo tak potrebné. Nie všetky šťavy však možno nazvať prírodnými
Tekvicová šťava v odšťavovači: recepty na varenie
Tekvica je zelenina s úžasnými vlastnosťami, líder v obsahu železa. Obsahuje veľmi vzácny vitamín T, ktorý sa podieľa na tvorbe krvných doštičiek. Z tejto zeleniny môžete pripraviť rôzne jedlá a šťavy, do ktorých môžete pridať ovocie. V zime bude výborným liekom na nedostatok vitamínov
Šťava z čiernych ríbezlí: recept a spôsob varenia. Čerstvá šťava z čiernych ríbezlí
Je čas vrátiť sa k tradíciám, ktoré nielen oživujú chuť, ale dodávajú unaveným organizmom vitamíny a podporujú ich ťažkým rytmom modernej existencie. Šťava z čiernych ríbezlí - presne to, čo potrebujete pre živosť a optimizmus
