Kura na plechovke piva v rúre: najlepšie recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Varenie kurčaťa na plechovke v rúre s pivom je originálny spôsob, ako dosiahnuť originálnu chuť. Ochutené rôznymi bylinkami bude mäso nasýtené penou alkoholického nápoja. Kuracie recepty na plechovke piva poskytujú dostatok času na varenie, aby mäso získalo chuť a zmäklo. Kuracie mäso je chrumkavé, šťavnaté a veľmi chutné. Ako prísada je samozrejme najlepšie studené pivo priamo z chladničky. Priemerný čas varenia kurčaťa na plechovke piva v rúre je 1,5 hodiny.

Klasický recept

V prvom rade si musíte vziať štandardné ingrediencie. Takže tu budete potrebovať:

• kura (asi 1,5 kg);
• plechovka svetlého piva;
• 3 strúčiky cesnaku;
• lyžička červenej papriky;
• lyžička sladkej papriky;
• lyžička mletého zázvoru;
• s alt;
• štipka čierneho korenia;
• 3 polievkové lyžice olivového oleja.

Skôr ako upečiete celé kura s kôrkou v rúre, budete ho musieť vyčistiť a opláchnuť. Ďalej je potrebné zmiešať červené a čierne korenie, zázvor, nasekaný cesnak asoľ s tromi lyžicami olivového oleja. Kuracie mäso nastrúhame zvnútra aj zvonka pripravenými bylinkami. Nechajte odstáť približne 1 hodinu. Po uplynutí tejto doby položte vtáka na otvorenú plechovku alebo fľašu piva tak, aby nad ním trčal krk. Kuracie mäso na plechovke piva v rúre musí byť umiestnené na plechu na pečenie, zatiaľ čo skriňa musí byť zahriata na 180 stupňov. Pečte viac ako hodinu.

Podávame s novými zemiakmi alebo chlebom a šalátom z mladej zeleniny so studeným pivom.

S korením

Existuje niekoľko ďalších variácií receptu na kura v rúre na plechovke piva. Mäso sa musí dôkladne umyť zo všetkých strán, potom opatrne zvnútra aj zvonka utrieť papierovými utierkami. Všetky koreniny budú musieť opatrne trieť vtáka zo všetkých strán. Budú stačiť hotové zmesi zakúpené v obchode. Dajte kurča do chladničky na niekoľko hodín. Pred pečením je potrebné naplniť sklenenú litrovú nádobu pivom do polovice. Na to musíte opatrne položiť vtáka a opatrne ho vložiť do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Jedlá musia byť vhodné - počas pečenia z mäsa aktívne odteká šťava. Pečenie trvá asi hodinu. Potom budete musieť veľmi opatrne vybrať kurča z rúry, vybrať nádobu (mali by ste byť opatrní, pretože obsahuje horúce pivo) a podávať. Ukázalo sa, že je to veľmi chutné - šťavnatý a jemný vták.

S majonézou

Tento recept spája niekoľko kuracích tradícií.

Zložky:

• pepper;
• majorán;
• korenie na kuracie mäso;
• chicken;
• soľ (najlepšie hrubozrnná);
• pepper;
• majonéza;
• pivo v plechovke.

Mäso treba umyť a potrieť soľou. Potom ho posypte korením. Najväčšiu pozornosť treba venovať krídlam. Korenie je možné ľubovoľne kombinovať podľa vlastného uváženia. Z plechovky piva nalejte asi 60 ml do pohára a vypite. Potom musíte kurča položiť na nádobu tak, aby na nej vták pevne sedel. "Nektár bohov" urobí mäso počas varenia šťavnaté. Rúra sa musí predhriať na 200°C. Mäso sa bude musieť piecť 60 minút. Keď uplynie čas, môžete skontrolovať pripravenosť nožom. Ak sa spolu s tukom objaví krv, kura by malo zostať v rúre o niečo dlhšie.

S ovocím

Mäso s ovocím je ďalším originálnym jedlom, ktoré poteší domácnosť. Tí, ktorí sa pýtajú, ako piecť kurča v rúre s kôrkou, by mali venovať pozornosť tomuto užitočnému receptu. Toto je ideálne riešenie pre zimné večere. Kombinácia sušenej majoránky s cesnakom a šťavou z mandarínok dokáže z jedla urobiť ten najchutnejší pokrm. A ak chcete, aby bol vtáčik chrumkavý, musíte kožu kura natrieť olejom a po hodine pečenia tento proces zopakovať. Recept je jednoduchý, ale vynikajúca chuť a vôňa mandarínok počas varenia vytvoria pocit oslavy!

Zložky:

• 1 kura;
• 3-4 mandarínky;
• 1 polievková lyžica sušeného majoránu;
• 1-2 červenážiarovky;
• 4-5 nové korenie;
• 1 hlava cesnaku;
• 4-5 lyžíc masla + 2-3 lyžice. lyžice olivového oleja;
• morská soľ.

Ako variť?

Príprava mäsa podľa tohto receptu je celkom jednoduchá. Umytého a osušeného vtáčika postrúhame so soľou, pomastíme maslom (mierne rozohrejeme) a obložíme sušeným majoránom. Do kurča pridajte cibuľu, nové korenie, mandarínky (bez šupky) a strúčiky cesnaku. Takže varené kurča je umiestnené na plechu na pečenie. Potrieme olivovým olejom a na vrch dáme mandarínky. Misky prikryjeme a vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov. Pečte 50 minút.

Po uplynutí času kura opatrne vyberieme a polejeme vzniknutým tukom. Potom opäť namažte pokožku olejom a nechajte pôsobiť ďalších 40 minút. Pred podávaním nakrájajte na kúsky.

Tip

Pri varení je najlepšie dať prednosť liatinovému riadu. Predpokladá sa, že pre takýto recept je najvhodnejší, pričom si maximálne zachováva vlastnosti jemného mäsa. Kuracie mäso môžete podávať s pečeným ovocím a zeleninou. Bude to nezvyčajné a chutné jedlo. Navyše to bude mimoriadne užitočné a na vtákovi sa vytvorí lahodná kôrka.