Kura v rúre so zemiakmi: najlepšie recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kura so zemiakmi v rúre sa upečie veľmi rýchlo a na prípravu tohto jedla nepotrebujete žiadne kulinárske zručnosti. Je to samo o sebe veľmi chutné a uspokojujúce - tu je pre vás hneď príloha a zodpovedajúci doplnok k nej - mäso. Mäso mladého kurčaťa je oveľa chutnejšie ako dospelého, takže by ste sa mali pokúsiť variť kurčatá so zemiakmi v rúre. Recepty svojou jednoduchosťou oslovia každého. Začnime popisom jedného z najobľúbenejších jedál.

Kura so zemiakmi: najjednoduchší recept

Keď potrebujete niečo rýchlo uvariť, odporúčame vám použiť tento recept. Kuracie mäso pečené v rúre so zemiakmi je všestranné jedlo. Môže sa podávať na obed alebo večeru, ako aj na pohostenie hostí.

Zložky:

• chicken;
• 10 stredných zemiakov;
• tri polievkové lyžicemajonéza;
• tri strúčiky cesnaku;
• soľ a mleté korenie.

Voliteľne môžete použiť cibuľu a rôzne koreniny. Tu je potrebné poznamenať, že chuť kurčaťa je výrazne prerušená ďalšími koreninami a podľa tohto receptu chcete získať presne to prírodné kuracie jedlo!

Varenie kurčaťa so zemiakmi

Prečo sa dá toto jedlo uvariť tak rýchlo? Áno, je to naozaj, naozaj jednoduché! V kuchyni vám stačí stráviť pár minút a potom už len čakať, kým sa kura a zemiaky v rúre samé upečú.

1. Kura umyte, osušte kuchynskou utierkou. Ďalej je potrebné ho prerezať pozdĺž pŕs a otvoriť tak, aby sa telo zvrhlo.
2. Urobte omáčku z majonézy, soli a korenia (ak používate iné korenie, pridajte sem), prelisovaného cesnaku cez lis.
3. Potrieme zmesou celé kura a odložíme bokom, kým budeš pracovať na zemiakoch.
4. Odlúpnite korienky. Ak sú zemiaky malé alebo stredné, nechajte ich celé, ak veľké, nakrájajte na polovicu.
5. Potom položte na plech na pečenie, ak používate túto ingredienciu, rozložte naň kolieska cibule.
6. Kurča by malo byť umiestnené na zemiakoch tak, aby úplne pokrývalo koreňové plodiny. Ak sa pozrie, položte prílohu na hromadu a prikryte ju vtákom. Mierne odhalené zemiakové boky pokrm nepokazia.
7. Kura a zemiaky pečieme v rúre, kým nie je mäsoobjaví sa zlatá kôrka.

Pri podávaní vložte oblohu do samostatnej misky, mäso nakrájajte na kúsky. Môžete posypať čerstvými bylinkami.

Recept na kurací tabak so zemiakmi v rúre

Tabakové kura môžete variť nielen na panvici, ale hneď aj v rúre. Takže sa ukáže ešte chutnejšie, pretože mäso je dokonale upečené, zostáva šťavnaté a nemusíte mať útlak na vyprážanie. Zemiaky používame aj pri varení, výslednej chuti kuraťa to nijako neuškodí, ale prílohu budete mať hneď hotovú!

Zložky:

• chicken;
• soľ a korenie;
• 6 strúčikov cesnaku;
• ghee – chutí dobre;
• 10-12 zemiakov.

Samozrejme, môžete použiť aj iné koreniny: rascu, slnečnicový chmeľ, koriander, šafran - všetko podľa osobných preferencií!

Varenie kuracieho tabaku so zemiakmi v rúre

1. Kura umyte, utrite papierovou utierkou.
2. Narežte korpus ako v prvom recepte: pozdĺž pŕs a potom otvorte. Odstráňte rebrá.
3. Kura nastrúhame po celom tele so soľou, prelisovaným cesnakom a korením. Na vnútro korpusu dáme rozpustené maslo, rovnomerne ho rozotrieme.
4. Kura umiestnite do stredu panvice maslom nadol. Ošúpané zemiaky rozložte po okrajoch (ak sú čerstvé, môžete ich nechať celé a malé, ak sú veľké, potom nakrájajte na štvrtiny).
5. Vložte misku do rúry na 200 stupňov. Zemiaky z času na čas polejte šťavou.
6. Po vrchnej časti kurčaťazhnednuté, otočte a pečte, kým druhá strana nezhnedne.

Poliatím zemiakov šťavou zbavíte telo prebytočného tuku. Varenie týmto spôsobom vám umožní pripraviť lahodné tabakové kura s voňavými, šťavnatými zemiakmi!

Jemné kura so zemiakmi na ozdobu

Ponúkame zvážiť ďalší recept, podľa ktorého je jedlo neuveriteľne jemné.

Zložky:

• chicken;
• 10 zemiakov;
• 250 ml smotany;
• dva strúčiky cesnaku;
• citrón;
• mletá sladká paprika, kari, soľ;
• 150 gramov tvrdého syra.

Syr použite ako chcete, zaobídete sa aj bez neho.

Varenie jemného kurčaťa so zemiakmi

Podľa tohto receptu sú zemiaky veľmi mäkké, uvarené. Kuracie mäso je najjemnejšie, voňavé, jednoducho sa mu nedá odolať!

1. Kura je potrebné umyť a utrieť. Narežte ho pozdĺž pŕs, odstráňte rebrá.
2. Vytlačte šťavu z polovice citróna, zmiešajte so soľou, koreninami, potrite kura zo všetkých strán.
3. Ošúpte zemiaky, ak sú veľké, prekrojte ich na polovicu alebo na štvrtiny.
4. Kura položte kožou nadol na plech. Na mäsovú časť dáme zemiaky, zalejeme smotanou. Ak prebehnú na plech, nevadí.
5. Pečieme misku pri teplote 180 stupňov, kým sa smotana úplne neodparí. Bude lepšie, keď zhnedne.
6. 10 minút pred varením môžete zemiaky posypať strúhaným tvrdým syrom.

Jedlo podávajte tak, ako bolo upečené, alebo oddelene – zemiaky v jednej miske, kuracie mäso v druhej.