Vynikajúci šalát so syrom suluguni

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Syr Suluguni patrí medzi nakladané odrody. Dodáva sa v dvoch variantoch: obyčajná a údená. Mnohí sú zvyknutí používať tento produkt ako občerstvenie pre penové nápoje. Dá sa však zaradiť do mnohých jedál. Šalát so syrom suluguni je veľmi chutný. Toto predjedlo má originálny vzhľad a pikantnú chuť. Podávaním na stôl môžete každého prekvapiť novým a nezvyčajným jedlom. Akýkoľvek recept s fotografiou šalátu so syrom suluguni vyzerá veľmi chutne. Rovnakým spôsobom bude jedlo vyzerať na vašom stole. Verte mi, bude to jedna z prvých, ktorá odíde. A každý, kto to vyskúša, si určite vypýta recept.

Šalát so syrom suluguni a krabím mäsom

Príprava nezvyčajného občerstvenia je dosť jednoduchá. Nevyžaduje zložité a drahé produkty. Na spestrenie akéhokoľvek stola (sviatočného aj každodenného) pomôže tento šalátový recept so syrom suluguni. Tu je zoznam produktov, ktoré sú potrebné na prípravu takéhoto predjedla:

Syr Suluguni, neúdený, 200 – 250 gramov;
3 kuracie vajcia;
1 balenie krabích tyčiniek alebo 200 – 250 gramov mäsa;
čerstvá uhorka;
majonéza, jej množstvovezmi si to podľa chuti;
greens;
soľ.

Ak chcete, môžete do šalátu so syrom suluguni navyše pridať jednu malú paradajku.

Recept na varenie

Hneď na začiatku je potrebné pripraviť vaječné placky na šalát. Za týmto účelom porazte kuracie vajcia s trochou soli a akýmkoľvek korením. Na panvici s dobre rozohriatym slnečnicovým olejom opečte dve malé „placky“. Necháme ich trochu vychladnúť a nakrájame na tenké pásiky. Krabie tyčinky a čerstvá uhorka by mali byť tiež nakrájané na prúžky. Syr, ak ide o pigtail, je rozdelený na samostatné „pramene“a nakrájaný na krátke prúžky. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske a dochuťte majonézou. Šalát posypte syrom suluguni s nadrobno nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.

Dodatočné solenie šalátu je potrebné veľmi zriedkavo, pretože soľ v syre je už obsiahnutá v dostatočnom množstve.

Šalát so suluguni a krutónmi

Toto predjedlo nie je o nič menej zaujímavé a chutné. Produkty zahrnuté v jeho zložení sú jednoduché a dostupné pre každého. Všetko, čo na tento šalát potrebujeme, je:

trochu šunky, môžete si vziať kuracie mäso, asi 300 gramov;
Údený syr Suluguni, 100 – 150 gramov;
4-5 kuracích vajec;
jedna konzerva kukurice;
balenie sušienok, najlepšie s cesnakovou príchuťou;
majonéza, jej množstvo berieme podľa našich predstáv.

Syrový šalát Suluguni môžete doplniť vetvičkami akejkoľvek zelene, ako je petržlenová vňať alebo bazalka. Toto jenielenže vám umožní pridať vitamíny do jedla, ale tiež zvýrazňuje chuť šalátu.

Ako variť jedlo

Vajcia uvarené na tvrdo. Ochlaďte, ošúpte škrupinu a nakrájajte na malé kúsky. Šunku (a možno ju nahradiť varenou klobásou) nakrájame na pásiky. Syr (ako v predchádzajúcich prípadoch, berieme „pigtail“) je rozdelený na samostatné vlákna. Tiež ich treba skrátiť. Dĺžka syrovej tyčinky by mala byť rovnaká ako dĺžka šunky.

Vypustite prebytočnú tekutinu z konzervovanej kukurice. Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie v hlbokej miske. Ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Tesne pred podávaním posypte šalát krutónmi a nadrobno nasekanými bylinkami.

Na toto občerstvenie je najlepšie vziať pšeničné krutóny štvorcového tvaru. Dajú sa pripraviť aj doma. Na to stačí nakrájať pár kúskov dužiny bochníka alebo pšeničného chleba na malé štvorčeky. Mali by sa sušiť v rúre alebo na panvici, ale bez pridania oleja. Potom hotové krekry posypte akýmkoľvek korením alebo zmiešajte s cesnakom, ktorý prešiel špeciálnym lisom.

Ako také sušienky (na rozdiel od kupovaných v obchode) budete mať istotu.