2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kuracia roláda so šampiňónmi a syrom je najjemnejšie jedlo s úžasnou vôňou, ktorá nenechá žiadneho labužníka ľahostajným. Dokonalá kombinácia cenovo dostupných produktov vám poskytne nezabudnuteľný výsledok.
A ako uvariť toto nezvyčajne chutné a voňavé jedlo, vám prezradíme v našom článku. Tak začnime!
Jemná kuracia roláda
Na prípravu tohto očarujúceho jedla nie sú potrebné žiadne špeciálne zručnosti, hlavnou vecou je mať dobrú slnečnú náladu, čerstvé potraviny v chladničke a tiež istotu, že všetko vyjde.
Potrebujeme nasledujúce produkty:
- veľké kuracie filé - 1 ks;
- slaný syr - 150 g;
- červená paprika - 1 ks;
- šampiňóny - 180 g;
- cibuľa (môže byť červená) - 1 ks.;
- vajcia - 1 ks;
- múka (možno trochu krupice) - 1 polievková lyžica. l.;
- čierne korenie a soľ.
Ako variť toto jedlo
Na kurací rolkuhuby a syr sa ukázali ako chutné a šťavnaté, hlavná zložka by mala byť vopred marinovaná. Aby ste to urobili, dobre rozšľahajte vajcia, pridajte trochu vody a múku, soľ a korenie. Filet narežte v strede, ale nie úplne. Mali by sme dostať, akoby to bolo, knihu o dvoch stranách. „Otvorte“ho a dobre ho porazte na oboch stranách a prikryte ho vreckom na vrchu (je to potrebné, aby sa mäso neroztrhlo). Výslednú vrstvu polejeme našou marinádou a necháme chvíľu bokom. Prejdime zatiaľ k zvyšku ingrediencií. Cibuľu nakrájame nadrobno, šampiňóny nakrájame na malé kúsky a opražíme na panvici na rastlinnom oleji. Papriku očistíme a nakrájame na pásiky. Pridáme do cibuľovo-šampiňónovej zmesi, soľ, korenie a necháme ešte 2 minúty restovať. Syr nastrúhame na strednom strúhadle.
Vyberte plnku a položte ju na tanier úplne vychladnúť. Potom vezmeme plech na pečenie, namažeme ho rastlinným olejom, rozložíme fóliu, položíme marinované filé, posypeme plnkou a syrom. Vytvarujeme valček a pevne ho zabalíme do fólie. Predhrejte rúru na 170-180 stupňov a vložte tam našu misku. Dáme piecť na 1 hodinu. To je všetko! Naša lahodná roláda s hubami a syrom, ktorá umožňuje akúkoľvek improvizáciu, je pripravená.
Dobrú chuť!
Plnená kuracia roláda
Toto jedlo má nielen úžasnú chuť, ale aj podmanivú vôňu vďaka obsahu zeleniny v ňom. Aké produkty potrebujeme na varenie kuracieho rolády s hubami a syrom?Toto je:
- 1 veľké kuracie filé;
- šampiňóny - 180 g;
- paradajky - 2 ks.;
- cuketa - 1 ks;
- tvrdý syr - 150 g;
- slanina – 150 g;
- zelené (akékoľvek);
- čierne korenie a soľ;
- olivový olej na dresing.
Postupné varenie
Filet narežeme v strede nie až do konca, otvoríme, soľ, korenie. Navrchu prikryte potravinovou fóliou a z oboch strán dobre prešľahajte. Syr nakrájame na tenké plátky, zeleninu jemne nakrájame. Na vyšľahané filé natrieme syr a bohato posypeme bylinkami. Vytvarujeme valček. Slaninu nakrájame na tenké plátky (vhodnejšie je použiť už nakrájanú z obchodu), obložíme nimi našu roládu so šampiňónmi a syrom.
Cuketa, paradajky nakrájané na plátky, šampiňóny na plátky. Zeleninu rozložíme vo forme vymastenej rastlinným olejom v náhodnom poradí, soľou, korením, nalejeme olivový olej, navrch položíme našu očarujúcu rolku. Predhrejte rúru na 170-180 stupňov a vložte misku na 50 minút. Všetko! Kuracia roláda so šampiňónmi a syrom je pečená v rúre.
Dobrú chuť!
Seašanka pečená v kyslej smotane a cesnakovej omáčke
Kuracia roláda so šampiňónmi a syrom, ktorej recept s fotografiou vám ponúkneme nižšie, sa v tomto prípade ukazuje ako veľmi jemný a šťavnatý a kyslá smotana a cesnaková omáčka dokonale dopĺňa toto jedlo a dodáva mu podmanivá vôňa. Na jeho prípravu teda potrebujeme nasledujúce produkty:
- veľké kuracie filé - 1 ks;
- šampiňóny - 200 g;
- syr – 120 g;
- múka – 3 ČL;
- luk - 1 ks;
- zemiaky - 1 ks;
- kyslá smotana - 1-1, 5 šálok;
- zelené (akékoľvek);
- cesnak – 2 strúčiky;
- čierne korenie a soľ.
Postupné varenie
Filet nakrájame, otvoríme, osolíme, okoreníme a pod potravinovou fóliou naklepeme z oboch strán. Cibuľu nakrájame nadrobno, šampiňóny nakrájame na drobno a orestujeme ich na panvici. Nechajte vychladnúť v samostatnej nádobe.
Potom nastrúhajte zemiaky a syr na strednom strúhadle, nasekajte polovicu zväzku kôpru a pridajte do cibuľovo-šampiňónovej zmesi. Dôkladne premiešajte.
Ďalším krokom je príprava omáčky. Za týmto účelom pretlačte cesnak cez drvič cesnaku, nakrájajte zvyšok zeleniny a zmiešajte s kyslou smotanou.
Plnku natrieme na vyšľahané filé a vytvoríme valček. Jemne ho opečte z oboch strán. Potom vyberieme misky na pečenie, rozložíme rolku, polejeme voňavým dresingom a vložíme do rúry zohriatej na 170 - 190 stupňov na 15 minút. Potom misku vyberieme, posypeme syrom a opäť vložíme na ďalších 5 minút. To je všetko, kuracia rolka so šampiňónmi a syrom sa pečie v rúre.
Kuracia roláda pečená v alobale so šampiňónmi a syrom
Toto úžasné jedlo sa hodí na pokojnú rodinnú večeru aj na hlučnú slávnostnú hostinu. Na jeho prípravu teda potrebujeme nasledovnéprodukty:
- mleté kuracie mäso – 0,5 kg;
- šampiňóny - 200 g;
- kyslý syr (kozí) - 100 g;
- 1 malá mrkva;
- cibuľa (môže byť červená) - 1 ks.;
- červená paprika - 1 ks;
- cesnak – 1 strúčik;
- vajcia - 1 ks;
- pšeničná múka - 1 polievková lyžica. l.;
- zelené;
- čierne korenie a soľ.
Ako variť toto jedlo
Do mletého mäsa pridajte vajce a múku, podľa chuti soľ a korenie, dôkladne premiešajte a na chvíľu odstavte. Jemne nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu a syr na strednom strúhadle, nakrájajte huby. Papriku očistíme a nakrájame na pásiky, cesnak prepasírujeme cez drvič na cesnak. Na rozpálenú panvicu s rastlinným olejom vložte cibuľu, huby, opečte, potom pridajte korenie, jemne nakrájanú zeleninu a cesnak, ešte niekoľko minút dusíme. Hotovú náplň umiestnime do samostatnej nádoby, kým úplne nevychladne. Na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom položte fóliu, položte mleté mäso na vrch a vytvorte z neho obdĺžnikovú vrstvu, hojne posypte syrom a na vrch položte našu náplň. Okraje fólie jemne nadvihnite a vytvorte rolku. Rúru zahrejeme na 170-180 stupňov a jedlo tam vložíme na 35 minút. To je všetko, kuracia roláda so šampiňónmi a syrom vo fólii je hotová.
Dobrú chuť!
Nádhernú chuť tohto očarujúceho jedla si bude každý bez výnimky dlho pamätať. Vyskúšajte naše recepty vo vašej kuchyni a budeteuistite sa, najmä preto, že varenie si nezaberie veľa úsilia a času.
Odporúča:
Vynikajúca roláda: pita chlieb s hubami a syrom v rúre
Keď do príchodu hostí zostáva veľmi málo času a zásoby jedla sú obmedzené, na pomoc prichádzajú jednoduché recepty. Napríklad rolka z pita chleba s hubami a syrom v rúre. Toto jedlo sa ľahko pripravuje a okrem toho je výdatné a chutné
Mramorová kuracia roláda v rúre: Vynikajúci sviatočný recept
Na to, aby kuracia rolka získala vynikajúci, ušľachtilý vzhľad podobný mramoru, potrebujete červené a biele kuracie mäso. Práve ich kontrastné striedanie dalo vzniknúť názvu tohto jedla. Mramorová kuracia rolka si získa vašich hostí. Pokojne ho zaraďte do svojho sviatočného menu
Kuracie rolky s hubami v rúre a na panvici
Kuracie rolky možno pokojne nazvať zázračnou pochúťkou, na ktorej si pochutná celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava, šťavnatá a jemná chuť urobí z tohto jedla jedno z najobľúbenejších. Ako náplň môžete použiť akékoľvek produkty, ktoré sa hodia k kuraciemu mäsu. Tepelné spracovanie sa vykonáva rôznymi spôsobmi: v rúre, na panvici, na grile. Dnes budeme hovoriť o tom, ako variť kuracie rolky s hubami pomocou rôznych technológií
Kuracie filé: recepty v rúre so syrom. Ako rýchlo uvariť chutné jedlo?
Kuracie prsia sú nielen diétny, ale aj veľmi chutný produkt. Môžete z nej uvariť úžasné prvé chody, opražiť s korením na panvici alebo podávať ako prísadu do šalátu. Ale najchutnejšie diétne mäsové jedlá sa pečú v rúre, ochutené tvrdým syrom, ktorý miske prináša pikantnú zlatú kôrku. Ako variť kuracie filé? Recepty (vrátane v rúre so syrom) sú v tomto článku
Ako variť hovädzie rolky s hubami alebo syrom: zaujímavé recepty
Prekvapivo chutné a krásne jedlá získate skladaním malých vecí z mäsovej hmoty a ukladaním rôznych náplní. Hovädzie rolky sa pripravujú podľa tohto princípu. Ako škrupinu môžete použiť celé plátky mäsa, predtým jemne nabité a nakladané. Pôvodnou verziou popravy môže byť aj balenie pikantnej náplne do hmoty mletého mäsa
