Výhody a poškodenie prepeličích vajec

Výhody a poškodenie prepeličích vajec
Výhody a poškodenie prepeličích vajec
Anonim

Jedným z najhodnotnejších diétnych produktov sú prepeličie vajcia. V mnohých krajinách sa konzumujú obzvlášť často a pridávajú sa do rôznych jedál. Japonci používajú pri príprave sushi prepeličie vajcia. V Rusku až donedávna neboli také populárne. Móda všetkého exotického však túto situáciu zmenila. Produkt je veľmi chutný a výživný. Aké sú teda výhody a poškodenia prepeličích vajec?

Výhody a poškodenie prepeličích vajec
Výhody a poškodenie prepeličích vajec

Na veľkosti nezáleží

Prepeličie vajce je veľmi malé a váži asi 10 – 15 gramov. Jeho škrupina je veľmi tenká a fľakatá. Sú veľmi užitočné pre deti aj dospelých. Malí gurmáni ich milujú pre ich krásnu a nezvyčajnú farbu a tvar. Okrem toho budú prepeličie vajíčka skvelým doplnkom detského jedálnička. Môžu ich jesť tí, ktorí majú zakázané kuracie vajcia. Napriek svojej malej veľkosti majú prepeličie vajcia vyššiu nutričnú hodnotu ako kuracie. Sú varené, vyprážané, pečené a dokonca sa pijú surové. Prínos apoškodenie prepeličích vajec sa už dlho skúmalo. Preto môžeme s istotou povedať, že ide o špajzu užitočných látok.

Kalórie prepeličích vajec
Kalórie prepeličích vajec

Užitočné vlastnosti

Dokonca aj odborníci poznamenávajú vysoký terapeutický účinok tohto produktu. Obsahuje niekoľkonásobne viac vitamínov skupiny A a B, železa, fosforu a draslíka ako v slepačích vajciach. Čo ešte obsahujú prepeličie vajíčka? Výhody sú zrejmé, pretože obsahujú veľa aminokyselín, medi a kob altu. Aký iný produkt sa môže pýšiť takou bohatosťou v tak malej veľkosti? Obsahujú tyrozín, ktorý ovplyvňuje pigment, vďaka ktorému je farba pokožky zdravšia. Preto sa prepeličie vajcia používajú v kozmetickom priemysle. Podľa výskumov sú mnohé choroby spojené s nedostatkom lyzozýmu v tele. Nachádza sa vo vajciach, ktoré by sa mali konzumovať surové. Nie každý si môže dovoliť tento luxus, keďže vtáky sú náchylné na mnohé vážne choroby.

Výhody prepeličích vajec
Výhody prepeličích vajec

To však neplatí pre prepeličie vajcia. Sú sterilné, takže ich možno podávať surové aj deťom. Len dve vajíčka denne stačia na doplnenie telu potrebnými látkami. Ich použitie zlepšuje pamäť a zrak, formuje nervový systém. Mali by ste si však byť vedomí výhod a poškodení prepeličích vajec. S výhodami sme sa rozhodli, aj keď to nie je úplný zoznam. Ale v tomto produkte je, aj keď malý, ale mucha. Obsahujú alergén – ovomukoid. Vedie k intolerancii vajec. Pre dospelých je to bezpečné a má iba účinokna tele dieťaťa. Preto sa neodporúča podávať prepeličie vajcia deťom mladším ako jeden rok. Aký je ďalší prínos a poškodenie prepeličích vajec? Škodlivé látky sa v nich už nenachádzajú, no tých užitočných je veľa. Oficiálna medicína ich používa na odstránenie chorôb tráviaceho systému a štítnej žľazy. Sú užitočné aj pre tých, ktorí trpia astmou, srdcovými chorobami, nervovým systémom a cholecystitídou. Neexistujú prakticky žiadne kontraindikácie. Kalorický obsah prepeličích vajec je 168 kalórií na 100 gramov produktu. Je potrebné poznamenať, že účinnosť tohto produktu je vyššia ako účinnosť Viagry, ale toto je samostatná téma na diskusiu.

Odporúča: