Hovädzí šalát s kórejskou mrkvou: možnosti varenia
Hovädzí šalát s kórejskou mrkvou: možnosti varenia
Anonim

Hovädzí šalát s kórejskou mrkvou je skvelý na sviatočnú hostinu aj ako každodenné jedlo. Má zaujímavú chuť, navyše obsahuje veľa užitočných zložiek pre telo. Napríklad mrkva obsahuje vlákninu a karotén, zatiaľ čo mäso je bohaté na bielkoviny. Ako uvariť toto chutné a výživné jedlo je popísané v častiach článku.

Hovädzí šalát s kórejskou mrkvou a syrom

Na prípravu takéhoto jedla bude hosteska potrebovať nasledujúce ingrediencie:

1. 300 gramov hovädzieho mäsa.

2. 150 g tvrdého syra.

3. Vajcia (štyri kusy).

4. 150 gramov kórejskej mrkvy.

5. Čerstvá uhorka (dva kusy).

6. Soľ.

7. Majonéza.8. Paprika.

Hovädzie mäso sa varí vo vode so soľou. Necháme vychladnúť. Vajcia je tiež potrebné uvariť a ochladiť. Nakrájajte na plátky. Vo veľkej miske zmiešame kórejskú mrkvu, vajcia. Pridajte nakrájané mäso, soľ a korenie, majonézu. Všetky ingrediencie zmiešame a šalát necháme dve hodiny na chladnom mieste. Potom pridajte na tenké plátky nakrájaný syr a uhorku. Všetky ingrediencie opäť premiešame. Môžeme podávať šalát s hovädzím mäsom, kórejskou mrkvou a syromstôl.

hovädzí šalát s kórejskou mrkvou
hovädzí šalát s kórejskou mrkvou

Toto je jednoduché, pikantné a výživné jedlo, ktoré mnohí ľudia milujú.

Šalát s uhorkou a bylinkami

Na prípravu tohto jedla potrebujete nasledujúce produkty:

1. Varené hovädzie mäso (tristo gramov).

2. 100 g kórejskej mrkvy.3. Čerstvá uhorka.

šalát kórejská mrkva hovädzie uhorka
šalát kórejská mrkva hovädzie uhorka

4. Žiarovka.5. 10 gramov petržlenu.

Uvarte mäso. Ochlaďte a nakrájajte na tenké plátky. Uhorku umyte. Nakrájajte na plátky. Vyčistite žiarovku. Nakrájajte na krúžky. Vložte všetky ingrediencie do hlbokej misky. Pridajte petržlen, kórejskú mrkvu. Zmiešajte všetky ingrediencie. Pokrm nechajte dvadsať minút lúhovať. Môžeme podávať kórejský mrkvový šalát s hovädzím mäsom a uhorkou.

Možnosť horúceho jedla

Zvláštnosťou tohto šalátu je prítomnosť vyprážaného mäsa. Keďže jedlo je dosť výživné, môže sa podávať ako teplé jedlo. Na prípravu takéhoto šalátu s hovädzím mäsom a kórejskou mrkvou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

1. Mäso.

2. Mrkva na kórejský spôsob.

3. Zemiaky.

4. Šalát.

5. Zelení.

6. Nakladané uhorky.

7. Vajcia.

8. Zelený hrášok.

9. Sójová omáčka.

10. Kyslá smotana.

11. Slnečnicový olej.

12. Majonéza.13. Soľ a korenie (podľa chuti).

Hovädzie mäso uvaríme, nakrájame na plátky. Vyprážajte na slnečnicovom oleji. V šalátovej mise zmiešajte mäso, mrkvu a na kocky nakrájané zemiaky. Pridáme sójovú omáčku, petržlenovú vňať, soľ akorenie.

Na prípravu šalátového dresingu musíte zelený hrášok a uhorky pomlieť mixérom. Zmiešajte ich s bylinkami a kyslou smotanou. Pridáme nadrobno nakrájané vajce, soľ a korenie. Výsledný dresing vložte do misky. Horúci šalát je pripravený.

Recept so šampiňónmi

Ak chcete, aby bolo jedlo originálnejšie a zaujímavejšie, môžete doň pridať ďalšie prísady. Na prípravu šalátu s hovädzím mäsom, kórejskou mrkvou a šampiňónmi sú potrebné tieto komponenty:

1. 200 gramov mäsa.

2. 50 g majonézy.3. Huby (päť až šesť kusov).

recept na šalát s hovädzím mäsom a kórejskou mrkvou
recept na šalát s hovädzím mäsom a kórejskou mrkvou

4. Mrkva po kórejsky (200 gramov).5. Soľ.

Šampiňóny sú nakrájané nadrobno, opražené na panvici s trochou rastlinného oleja. Hovädzie mäso sa uvarí a ochladí. Potom nakrájajte na plátky. Všetky komponenty sa umiestnia do hlbokej šalátovej misy, pridá sa mrkva a majonéza. Suroviny sa dôkladne premiešajú, šalát sa nechá uvariť. Miska je pripravená.

Závery

Existuje veľa rôznych receptov na šalát s hovädzím mäsom a kórejskou mrkvou. Toto jedlo je možné pripraviť s hubami, syrom, vajcami, bylinkami, čerstvými a nakladanými uhorkami. Niektorí k tomu pridávajú ďalšie prísady: zemiaky, kukuricu, cviklu. Tento šalát je chutný a zároveň výživný. A čo je najdôležitejšie, je všestranný: skvelý na oslavy a každodenné jedlá. Miska sa dá pripraviť za tepla aj za studena. Šalát je celkom jednoduchý na prípravu, je výživný a obsahuje veľa vitamínov.a zdravotné výhody.

Odporúča: