2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Aký recept na koláč z krehkého cesta poznáte? Ak nepoznáte spôsob prípravy takejto maškrty, predstavíme vám ho v tomto článku. V procese práce budeme používať nielen rúru, ale aj multivark.
![recept na čerešňový koláč z krehkého cesta recept na čerešňový koláč z krehkého cesta](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-177112-5-j.webp)
Recept na krehký čerešňový koláč krok za krokom (vrátane fotografie pečenia)
Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť čerešňový koláč. Niekto vyrába takéto pečivo pomocou kvasnicového základu a niekto kupuje lístkové cesto v obchode. Rozhodli sme sa pripraviť pieskový výrobok s použitím kyslej smotany a masla. Verte mi, nikto z vašich hostí nebude môcť odmietnuť takýto dezert.
Aké ingrediencie teda vyžaduje recept na čerešňový koláč? Na takéto pečenie potrebujeme:
- kvalitné maslo (maslo) - približne 100 g;
- stredne veľký biely cukor – asi 150 g;
- vanilín - dezertná lyžička;
- surové veľké vajce - 2 ks.;
- preosiata múkabiela - od 350 g;
- cesto z prášku do pečiva – plná dezertná lyžička;
- zemiakový škrob – 2 veľké lyžice;
- čerešne bez kôstok, mrazené alebo čerstvé – približne 200 g;
- hustá kyslá smotana zakúpená v obchode - asi 200 ml (použite na smotanu);
- granulovaný cukor - približne 150 g (použite na smotanu).
Vymiesiť krehké cesto
Koláč s krehkým cestom v pomalom hrnci sa varí dostatočne rýchlo. Ale skôr, ako ho sformujete a upečiete, mali by ste základ dobre premiesiť.
![koláč s čerešňami z krehkého cesta v pomalom hrnci koláč s čerešňami z krehkého cesta v pomalom hrnci](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-177112-6-j.webp)
Na tento účel rozomelte rozpustené maslo spolu s cukrom a potom k nim pridajte rozšľahané vajcia a vanilín. Zmiešaním všetkých ingrediencií mixérom získame homogénnu a pomerne sviežu hmotu. Potom do nej opatrne nasypte preosiatu múku s práškom do pečiva.
Vymiesime elastické, ale nie veľmi chladné cesto, prikryjeme ho tanierom a odošleme na 10 minút do chladničky.
Filling
Koláč s čerešňami z krehkého cesta s kyslou smotanou je neskutočne jemný a chutný. Čiastočne dezert získava takéto vlastnosti vďaka sladkej náplni. Na jeho prípravu vložte do misky mixéra čerstvú kyslú smotanu a šľahajte pri maximálnej rýchlosti, kým nevznikne nadýchaná hmota.
Na získanie jemnejšieho koláča sa mliečna náplň používa až po čiastočnej tepelnej úprave výrobku.
Vytvarujeme výrobok a pečieme ho v pomalom hrnci
Mimochodom, nielen pomocou rúryznamená recept na čerešňový koláč z krehkého cesta. V pomalom sporáku sa takýto cukrársky výrobok ukáže ako nemenej chutný. Recept je možné použiť, ak potrebujete rýchlo pripraviť veľmi jemný dezert.
Po držaní základne v chladničke by sa mala vybrať a použiť na určený účel.
![čerešňový koláč z krehkého cesta s pusinkami čerešňový koláč z krehkého cesta s pusinkami](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-177112-7-j.webp)
Namažte si ruky slnečnicovým olejom (tak, aby sa cesto nelepilo), hotové cesto vložte do misy multivarku a jemne ho premiešajte na tenkú vrstvu. Zároveň formujeme malé strany.
Posypte vrchnú časť produktu malým množstvom zemiakového škrobu. Táto akcia je potrebná, aby absorbovala prebytočnú šťavu z mrazených čerešní. Mimochodom, rozložíme ho do ďalšej vrstvy. V tejto forme varíme polotovar v režime pečenia pol hodiny. Po uplynutí času naplňte sladkou kyslou smotanou a pokračujte v tepelnej úprave ešte asi 10 minút. V budúcnosti ochlaďte hotový koláč pri izbovej teplote, vyberte ho z multivarky a vložte do chladničky na dve hodiny.
Podávanie dezertov na stôl
Teraz už poznáte recept na koláč z krehkého cesta pripravený v pomalom hrnci. Po odležaní v chladničke dezert vyberieme a nakrájame na kúsky. Domáce koláče sa podávajú na stôl spolu s horúcim čajom.
Výroba čerešňového koláča z krehkého cesta s pusinkami
Ak nemáte taký kuchynský spotrebič, akým je pomalý sporák, potom odporúčame piecť krehké koláče s čerešňami v obvyklomrúra.
Na prípravu lahodného pusinkového dezertu potrebujeme:
- veľké surové vajcia – 4 ks.;
- maslo (lepšie užite "Kremeľ") - 1 balenie;
- cesto z prášku do pečiva – dezertná lyžička;
- preosiata svetlá múka – 2 šálky;
- stredne veľký cukor – plný pohár (na pusinky);
- mrazené alebo čerstvé čerešne - asi 300 g (na plnenie).
![čerešňový koláč z krehkého cesta s kyslou smotanou čerešňový koláč z krehkého cesta s kyslou smotanou](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-177112-8-j.webp)
Vyrábanie cesta
Tento recept na čerešňový koláč z krehkého cesta je dobré pripraviť, ak máte radi chrumkavý a veľmi sladký dezert.
Slepačie vajcia sa delia na bielka a žĺtka. Prvá zložka sa odošle do chladničky (asi na 20 minút) a do druhej sa pridá rozpustený kuchynský olej, prášok do pečiva a preosiata múka.
Hnetenie homogénneho krehkého cesta je rozdelené na 2 časti (1/3 a 2/3). Najväčší sa odošle do chladničky a menší do mrazničky (na 20-25 minút).
Varenie pusiniek
Kým chladne krehké cesto, mixérom prudko vyšľaháme sneh z bielkov. Zároveň sa k nim pravidelne pridáva granulovaný cukor. Výstupom je veľmi svieža a pretrvávajúca masa snehobielej farby.
Proces formovania
Na vytvorenie koláča sa odporúča použiť panvicu alebo odnímateľnú formu. Do nej sa položí veľký kus chladeného cesta a miesi sa rukami, kým sa nedosiahne tenká vrstva so stranami. Potom sa na základňu položia mrazené alebo čerstvé vykôstkované čerešne, ktoré v budúcnostipoliate vyšľahanými bielkami.
![recept na čerešňový koláč z krehkého cesta v pomalom hrnci recept na čerešňový koláč z krehkého cesta v pomalom hrnci](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-177112-9-j.webp)
Po vykonaní všetkých opísaných úkonov sa cesto natrie na koláč, ktorý bol vložený do mrazničky. Výstupom je veľmi krásny polotovar.
Pečenie dezertu
Shortcake s čerešňami a pusinkami odporúčame piecť celú hodinu. V tomto prípade by teplota v rúre nemala byť vyššia ako 200 stupňov.
Po ukončení tepelného spracovania sa získa veľmi červený a nadýchaný koláč. Pred podávaním sa ochladí priamo vo forme a potom sa opatrne vyberie pomocou špachtle.
Podávanie krehkého dezertu do domácnosti
Ako môžete vidieť, proces prípravy koláča s pusinkami a čerešňami nezaberie veľa času, úsilia a energie. Po položení dezertu na stojan na tortu by ste mali počkať, kým úplne nevychladne. V opačnom prípade sa môžete ľahko popáliť o horúce bobule alebo pusinky.
Po opatrnom krájaní krehkého pečiva na kúsky sa rozloží na taniere a ihneď sa prezentuje členom rodiny. Takýto sladký čerešňový koláč je vhodné konzumovať spolu s čiernym čajom.
![krehké cesto čerešňový koláč recept foto krehké cesto čerešňový koláč recept foto](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-177112-10-j.webp)
Summarize
Shortcakes s čerešňami sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Chcel by som však poznamenať, že vzhľadom na obsah prísad, ako je maslo a cukor, sú dosť kalorické. Preto by sa tejto pochúťke mali vyhýbať ľudia, ktorí chcú schudnúť. V tomto prípade je lepšie variť čerešňové koláče z kefírového cesta alebomlieko bez použitia tukov na varenie.
Odporúča:
Otvorený koláč z krehkého cesta s tvarohom: recepty na varenie
![Otvorený koláč z krehkého cesta s tvarohom: recepty na varenie Otvorený koláč z krehkého cesta s tvarohom: recepty na varenie](https://i.usefulfooddrinks.com/images/005/image-13105-j.webp)
Mnohým nevadí jesť chutné domáce koláče. Aby potešili svojich blízkych, ženy v domácnosti denne miznúce na hodiny v kuchyni ovládajú nové kulinárske techniky. Upozorňujeme na niekoľko možností prípravy otvoreného koláča z krehkého cesta s tvarohom. V tomto článku vám prezradíme, ako si z dostupných produktov pripraviť voňavú maškrtu s jemnou náplňou
Ktorý upiecť koláč z lístkového cesta? Snackové koláčiky, "Napoleon", koláč z lístkového cesta
![Ktorý upiecť koláč z lístkového cesta? Snackové koláčiky, "Napoleon", koláč z lístkového cesta Ktorý upiecť koláč z lístkového cesta? Snackové koláčiky, "Napoleon", koláč z lístkového cesta](https://i.usefulfooddrinks.com/images/010/image-27098-j.webp)
V tomto článku si povieme, čo všetko sa dá pripraviť z lístkového cesta. Musím povedať, že z toho nevznikajú len výborné koláče. Nemenej chutné sú košíky, vol-au-ventily, croissanty, ľahké koláče so všetkými druhmi plniek, a to nielen sladkými
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci
![Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci](https://i.usefulfooddrinks.com/images/021/image-62247-j.webp)
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? O tom sa bude diskutovať v článku. Uvádzajú sa príklady receptov, podľa ktorých sa naučíte, ako pripraviť chutné vitamínové jedlá
Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci
![Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci](https://i.usefulfooddrinks.com/images/062/image-185195-4-j.webp)
V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov na lahodné pečivo, ktoré sa pripravuje na multivarkách. Tento moderný zázrak pomáha miliónom šéfkuchárov rýchlo vytvárať čarovné sušienky a iné pečivo. A práve dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako uvariť čokoládovú sušienku s vriacou vodou v pomalom hrnci
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
![Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom](https://i.usefulfooddrinks.com/images/065/image-194511-5-j.webp)
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami