Recept na cuketu v pomalom hrnci

Recept na cuketu v pomalom hrnci
Recept na cuketu v pomalom hrnci
Anonim

Majitelia takého úžasného zariadenia, akým je pomalý sporák, sú šťastní ľudia, pretože netrávia veľa času varením a jedlá sú veľmi chutné a zdravé. Prvá vec, ktorá vám príde na myseľ pri kúpe takéhoto zariadenia, je varenie polievky alebo mäsa so zemiakmi. Existuje však veľa zaujímavých a nemenej chutných a uspokojujúcich možností. Preto v článku zvážime recept na jedlá z cukety v pomalom sporáku. Nie je príliš zložitý a zahŕňa použitie bežných ingrediencií, ktoré sú väčšinou vždy po ruke.

recept na cuketu v multivarke
recept na cuketu v multivarke

Prvý recept na cuketu v pomalom hrnci

Z tejto zeleniny sa dá uvariť veľa vecí, kastról bude obzvlášť chutný. Potrebujeme pre ňu: 1 kilogram cukety, 200 gramov mletého mäsa (rôzne), vajce, 1-1,5 šálky múky, vrecko prášku do pečiva, soľ, korenie, cibuľu. Začneme ošúpaním a nadrobno nakrájanou cibuľou, premiešameto s naším mletým mäsom, soľou a korením podľa chuti. Zo vzniknutej mäsovej hmoty vytvarujeme malé guľky. Potom musíte cuketu dôkladne umyť, ošúpať (ak sú mladé, nemôžete ošúpať), nastrúhať na hrubom strúhadle. Pripravenú zeleninu zmiešame s vajcom, pridáme preosiatu múku spolu s práškom do pečiva a soľou. Výsledné cuketové cesto nalejte do multivarkovej panvice, predtým namazanej maslom. Mäsové guľky jemne rozvaľkáme po povrchu hmoty a zatlačíme do cesta. Navrch dáme nastrúhaný tvrdý syr. Zapneme režim dusenia alebo pečenia, ak je vo vašom modeli k dispozícii, asi na hodinu. Tento recept na cuketu v pomalom hrnci určite poteší vašu rodinu.

dusíme z cukety v pomalom hrnci
dusíme z cukety v pomalom hrnci

Cuketový guláš v multivarke

V tomto jedle môžete použiť mäso alebo môžete variť bez neho. Hlavnými ingredienciami sú cuketa, zemiaky, cibuľa, mrkva a kapusta. Ale môžete pridať inú zeleninu podľa vášho vkusu, napríklad baklažán alebo huby. Všetky ingrediencie nakrájame na približne rovnaké kúsky a spolu varíme v režime dusenia asi 1-1,5 hodiny. Skvelým doplnkom k tomuto jedlu by boli čerstvé paradajky alebo paradajkový pretlak.

Vyprážaná cuketa na viacerých hrncoch

Z tejto zeleniny sa pripravuje veľké množstvo jedál. Tu je ďalší dobrý recept na cuketu v pomalom sporáku. Je potrebné pripraviť asi pol kila cukety: umyte, osušte a nakrájajte na kocky. Nalejte pár polievkových lyžíc slnečnicového oleja do panvice avyhodiť zeleninu. Mierne osolíme. Všetko sa bude piecť asi 20-30 minút v režime pečenia. Ak to nie je dostupné vo vašom pomalom sporáku, potom je vhodný režim vyprážania alebo polievky, ale potom sa čas varenia mierne skráti, pretože ohrev je oveľa rýchlejší.

cuketa vyprážaná v pomalom hrnci
cuketa vyprážaná v pomalom hrnci

Cukety sa dajú tiež nakrájať na kolieska, ale nie príliš tenké, aby sa nepripálili a nevznikli z nich chrumkavé krekry. Po uvarení môžete pokrm posypať buď čerstvými alebo sušenými bylinkami. K cukete sa hodí bazalka a oregano. Aby jedlo získalo nezvyčajnú chuť, môžete použiť olivový olej a na konci vyprážania pridať nadrobno nakrájaný cesnak.

Odporúča: