Aké je využitie soli pre telo? Príjem soli za deň pre osobu
Aké je využitie soli pre telo? Príjem soli za deň pre osobu
Anonim

Mnoho ľudí zaujíma otázka, na čo je soľ dobrá. V skutočnosti je dnes ťažké predstaviť si dom, v ktorom by nebola táto nenáročná látka. Teraz je soľ najbežnejším produktom, ktorý dáva jedlám jemnejšiu chuť. V prvých rokoch to však bol veľmi drahý a žiadaný darček av niektorých krajinách dokonca nahrádzal peniaze.

príjem soli
príjem soli

Podľa vedcov malé množstvo soli denne pozitívne ovplyvní naše zdravie. Hlavné však je nezneužívať to. Mimochodom, telo dospelého človeka obsahuje asi dvesto až tristo gramov soli. Chlorid sodný ovplyvňuje vodnú rovnováhu, podieľa sa na transporte látok a tiež pomáha vnútorným orgánom pracovať. Preto v tomto článku odpovieme na otázku, ako je soľ užitočná a aká je jej denná sadzba. Pozorne si prečítajte poskytnuté informácie a budeteozbrojený.

Čo je soľ užitočná pre telo

Lekári trvajú na tom, že človek musí denne konzumovať malé množstvo soli, pretože tento produkt plní v tele veľmi dôležité funkcie. Chlorid sodný sa aktívne podieľa na acidobázických procesoch a tiež podporuje činnosť tráviaceho systému.

V tele sa vďaka nej vytvára amyláza, ktorá podporuje štiepenie sacharidov a je zodpovedná aj za tvorbu žalúdočnej šťavy. Produkty s obsahom chlóru sú navyše schopné zefektívniť činnosť nervovej sústavy a zabezpečiť normalizáciu metabolizmu tukov.

Soľ navyše reguluje vodnú rovnováhu v tele, je zodpovedná za správny pomer tvorby zásad a kyselín. Chlorid sodný tiež vedie nervové impulzy, čo prispieva k vzniku svalových kontrakcií.

Upozorňujeme, že ak úplne odmietnete tento výrobok, vo vašom tele sa vyskytnú vážne poruchy. Tráviaci systém prestane fungovať, budete sa neustále cítiť slabí a ospalí. Bolesti hlavy vás budú útočiť častejšie a cvičenie bude čoraz ťažšie.

Používa sa vo farmakológii?

Soľ sa tiež aktívne používa v medicíne. Určite ste už počuli, že takmer všetky injekčné lieky pozostávajú z fyziologického roztoku. Tento liek je teda najbežnejším roztokom chloridu sodného.

Tradičná medicína

V skutočnosti sa chlorid sodný v mnohých ľudových receptoch používa pomerne často. Tento nástroj je schopný poskytnúťľudské telo má jednoducho neuveriteľný vplyv, a preto sa používa pri mnohých ochoreniach. Toto založili naši predkovia.

pohár soli
pohár soli

Pozrime sa na hlavné spôsoby využitia soli na ľudové účely:

  • Veľmi často sa na liečbu prechladnutia používa soľný roztok. Pomocou roztoku chloridu sa vykonáva oplachovanie nosnej dutiny a hrdla. To vám umožní zničiť škodlivé organizmy, ako aj odstrániť zápalové procesy. Pri ochoreniach priedušiek možno dosiahnuť dobrý terapeutický účinok pomocou soľných inhalácií.
  • Toľko ľudí sa pýta, na čo je soľ dobrá. Dokonca aj lekári odporúčajú používať ho v prítomnosti otravy jedlom. Pomocou pripraveného roztoku môžete z tela odstrániť toxické látky a zároveň telo nasýtiť tekutinou, ktorú potrebuje.
  • Produkt sa používa aj na vyplachovanie úst. Pomocou fyziologického roztoku môžete zmierniť bolesť zubov a odstrániť zápal v ďasnách. Lekári odporúčajú vypláchnuť ústa roztokom chloridu, ak si nemôžete vyčistiť zuby. Takže môžete zničiť patogénnu mikroflóru.
  • Produkt možno použiť po uštipnutí hmyzom. Soľ môže zbaviť pokožku pálenia a tiež zmierniť opuchy.

Toto nie je celý zoznam spôsobov použitia soli. Ale v každom prípade, ak máte vážne choroby, určite choďte do nemocnice. Len lekár vám môže poradiť najlepšiu liečbu.

Kozmetické využitie

Ako sa používa soľ? To je otázka, ktorú si ľudia kladú čoraz častejšie. Skutočne, každý deň môžete nájsť viac a viac informácií o tom, že je zdraviu škodlivý, a preto ho vôbec nemusíte používať. Toto je však nesprávny názor. Samozrejme, nie je možné takýto produkt zneužiť, ale je možné a dokonca potrebné ho použiť v primeraných množstvách.

pridaním soli
pridaním soli

Soľ sa osvedčila v kozmeteológii. S jeho pomocou môžete pripraviť nádherné peelingy na tvár, ako aj rôzne masky a toniká. Chlorid sodný je schopný dokonale vyčistiť pokožku, odstrániť zápal a tiež bieliť pokožku. Soľ má antibakteriálne a protizápalové účinky a navyše naplní pokožku potrebnými stopovými prvkami. Použitím správnych pomerov môžete pokožku menej mastiť a zmierniť opuchy. Hlavnou vecou, ako v každom podnikaní, je nezneužívať to.

Aká je škoda

Čo je užitočná potravinová soľ, prišli sme na to. Teraz stojí za to zistiť, čo je jeho škoda. Ako už bolo spomenuté vyššie, soľ je pre ľudský organizmus mimoriadne potrebným prvkom. Jeho zvýšené množstvo však môže viesť k značným zdravotným problémom. Konkrétne:

  • Jesť príliš veľa soli môže výrazne zvýšiť krvný tlak, čo môže viesť k srdcovému infarktu alebo mŕtvici.
  • Zneužívanie tiež prispieva k upchatiu kanálikov, takže tekutina nemôže včas opustiť bunky ľudského tela. Práve kvôli tomu dochádza k opuchom.
  • Za zváženie tiež stojí, že chlorid sodný je schopný odstraňovať vápnik z tela.
  • Nezabúdajte, že každodenné používanie veľkého množstva soli má mimoriadne negatívny vplyv na činnosť obličiek. To môže viesť k rôznym ochoreniam vylučovacieho systému.
  • Za deň sa z tela vylúči veľmi malé množstvo soli. Všetko ostatné sa bude hromadiť v tkanivách vašich kĺbov, čo čoskoro povedie k vážnym problémom.
rýchlosť soli
rýchlosť soli

Navyše nadmerné množstvo soli v potravinách prispeje k zhoršeniu chuťových pohárikov. Preto môžete čoskoro prestať cítiť chuť jedla. Slané jedlá sú chutné, ale snažte sa vychutnať si jedlá bez toho, aby ste do nich pridali veľa rôznych korenín. Čoskoro si uvedomíte, že sú krásne samy o sebe

Denná hodnota

Aby ste si nezhoršili zdravie, je veľmi dôležité dodržiavať normy pre konzumáciu všetkých potravín. Preto bude veľmi dôležité zistiť, koľko gramov soli je v čajovej lyžičke. Bez sklíčka bude jedna takáto lyžica obsahovať asi sedem gramov bielej sypkej hmoty. Pri sklíčku bude množstvo asi desať gramov. Rýchlosť príjmu soli za deň pre osobu by nemala prekročiť lyžičku bez sklíčka. Podľa štatistík takmer všetci obyvatelia našej planéty takéto normy nedodržiavajú, pričom konzumujú jeden a pol až dvakrát viac soli, ako naše telo potrebuje.

Bez obsahu solidiéta bola viac ako raz dokázaná vedcami z celého sveta. Boli vyvinuté aj normy, ktoré ukazujú, koľko gramov soli by mal človek skonzumovať v závislosti od veku. Odporúčame vám prečítať si tieto informácie:

  • Novorodencom sa neodporúča používať soľ vôbec. Pri kúpe príkrmov pre detskú výživu určite dbajte nielen na prirodzenosť ich pôvodu, ale aj na absenciu soli v ich zložení.
  • Deti vo veku jeden a pol až tri roky by nemali skonzumovať viac ako dva gramy soli denne.
  • Ale deti mladšie ako desať rokov by mali mať asi štyri gramy chloridu sodného denne.
  • Denná denná dávka by nemala presiahnuť päť gramov bielej hmoty.
zdravá strava
zdravá strava

Teraz už viete, koľko gramov soli obsahuje čajová lyžička, a na základe toho si môžete vypočítať svoju dennú dávku. Aby to s užívaním chloridu sodného neprehnali, lekári dôrazne odporúčajú svojim pacientom konzumovať čo najviac čerstvých, nespracovaných potravín. Snažte sa tiež nepreháňať reštaurácie a kaviarne, pretože práve tu budete konzumovať nadmerné množstvo soli, ale aj iných nežiaducich potravín, ako sú tuky a cukor.

Maximálne dávkovanie

Keď idete nakupovať soľ, určite si dajte pozor na obal. Malo by byť napísané "Jedlá soľ GOST". Práve tento produkt bude pre vaše telo najužitočnejší a najbezpečnejší, keďže je vyrobený vsúlad s vládnymi normami.

Vedci vykonali špeciálne vedecké štúdie, aby určili, aké je maximálne množstvo soli za deň, ktoré môže dospelý skonzumovať. Takže podľa výsledkov výskumu by množstvo tejto látky nemalo presiahnuť 25 gramov denne. V tomto prípade sa všetko prebytočné množstvo produktu vylúči z tela neskôr pomocou vylučovacieho systému. Konzumáciou soli v takom veľkom množstve svojmu telu uškodíte. Koniec koncov, všetky bunky, tkanivá a orgány budú jednoducho preplnené chloridom sodným. Ako viete, tento prvok je schopný odstrániť z tela dostatočne veľké množstvo vápnika, železa, horčíka a fosforu. Postupom času takéto straty povedú k veľmi vážnym poruchám a chorobám.

Je možné znížiť spotrebu?

Jedlá soľ (GOST R 51574-2018) je skutočne veľmi dôležitou zložkou zdravej výživy. Ale prospeje len vtedy, ak ho budete prijímať v minimálnom množstve. Aby ste to dosiahli, musíte zistiť, aké opatrenia musíte urobiť, aby ste znížili svoj denný príjem soli:

  • Jedzte každý deň čo najviac ovocia a zeleniny. Takéto výrobky sa môžu jesť bez soli. Sú chutné a zároveň zasýtia vaše telo užitočnými makro- a mikroprvkami.
  • Skúste vynechať nezdravé pochutiny, ako sú čipsy, krekry, solené ryby, pizza a hranolky. Každé z uvedených jedál obsahuje neskutočné množstvo soli a iných telu málo užitočných látok.
nezdravé jedlo
nezdravé jedlo
  • Ak pripravujete jedlá na báze zeleniny, snažte sa ich nepripravovať, kým nebudú úplne uvarené. V tomto prípade budete potrebovať oveľa menej soli, aby ste si vychutnali uvarené jedlo.
  • Skúste namiesto chloridu sodného použiť iné korenie. Dokážu dať pokrmu znamenitú a nezvyčajnú chuť a zároveň výrazne znížite spotrebu soli.
  • Začnite sa učiť nové jedlá. K dnešnému dňu nájdete len obrovské množstvo vynikajúcich receptov, ktoré sa dajú pripraviť s minimálnym množstvom soli. Takéto jedlá budú nielen veľmi chutné, ale aj neskutočne zdravé.

Soľ na chudnutie

Mnohí sa pýtajú – aká je užitočná kuchynská soľ? Na internete môžete nájsť informácie, že chlorid sodný sa neodporúča ľuďom, ktorí sa snažia schudnúť. Čo však nanášanie soli zvonka, pomocou kúpeľa? Tento postup prispeje k veľmi efektívnemu chudnutiu. Zvážte, čo presne je potrebné urobiť.

Na takýto kúpeľ budete potrebovať pol kilogramu soli. Pred užitím sa odporúča dôkladne vyčistiť pokožku peelingom. Vezmite potrebné množstvo soli a pridajte do nej niekoľko kvapiek esenciálneho oleja. Najlepšie sú citrusové plody, ktoré pomáhajú zrýchliť metabolizmus a tiež spevňujú pokožku. Pridajte soľ do kúpeľa a počkajte, kým sa úplne nerozpustí. Môžete použiť vodu s teplotou, ktorá je pre vás príjemná. Studená voda vám pomôže spevniť telo, ale horúca voda vás naopak dobre uvoľní.

Odborníci odporúčajú absolvovať tento kúpeľ dvakrát týždenne, pričom zakaždým mu venujte pätnásť minút. V tomto prípade by mal byť priebeh liečby asi desať až pätnásť procedúr. Zdravotné benefity soli v tomto prípade budú skvelé, ak urobíte všetko správne. Keď sedíte vo vani, uistite sa, že oblasť pri srdci je nad vodou. Neodporúča sa jesť jednu hodinu pred a po procedúre. Hneď po kúpeli však môžete vypiť šálku zeleného čaju. Pokožku si dobre pretrite froté uterákom a choďte spať. Počas jednej takejto procedúry môže vaše telo stratiť asi pol kilogramu.

Soľ alebo cukor

Mnoho ľudí zaujíma, čo je zdravšie: cukor alebo soľ. V skutočnosti je ťažké si predstaviť život moderného človeka bez týchto bielych produktov, pretože dokážu dať jedlám neuveriteľnú chuť. Čo je však ešte užitočnejšie?

Cukor je rýchlo stráviteľný sacharid, ktorý dodáva nášmu telu energiu, ktorú potrebuje. Tento produkt zlepšuje činnosť mozgu a tiež zlepšuje fungovanie celého organizmu. Jeho nadmerné používanie, rovnako ako soľ, však môže viesť k veľmi zlým následkom. Upozorňujeme, že cukor môže zvýšiť kyslosť mikroflóry ústnej dutiny, čo prispieva k rozvoju baktérií, ktoré ničia zubnú sklovinu a vyvolávajú kaz. Okrem toho má prípravok negatívny vplyv na činnosť tráviaceho anervový systém. Vďaka vysokému obsahu kalórií vedie k nadmernej hmotnosti. Okrem toho nadbytok glukózy v tele vyvoláva rozvoj veľkého počtu kožných ochorení a môže viesť k obezite a cukrovke. Preto nie je možné jednoznačne odpovedať na otázku, čo je užitočnejšie: soľ alebo cukor. Obe látky budú užitočné iba vtedy, ak sa nezneužívajú.

Summaring

Tento článok podrobne rozoberá výhody a poškodenia jedlej soli pre ľudské telo. Pre moderného človeka je veľmi ťažké zaobísť sa bez látok, ktoré dávajú jedlu jasnejšiu a zapamätateľnejšiu chuť. K dnešnému dňu je soľ najobľúbenejším a najvyhľadávanejším korením. Mnoho ľudí však nepremýšľa o tom, koľko tejto bielej hmoty by sa malo denne skonzumovať, a bez toho, aby si to všimli, zvyšujú dávku. Alebo idú z jedného extrému do druhého a úplne vylúčia soľ zo svojho jedálnička. To sa však nedá. Priemerný dospelý človek by mal denne prijať asi štyri až päť gramov soli. Toto množstvo látky reguluje vodnú rovnováhu, ako aj zlepšuje činnosť tráviaceho a nervového systému. Nedostatok soli povedie k poruchám celého organizmu.

kúpeľ so soľou
kúpeľ so soľou

Hovorili sme o výhodách kamennej soli, takže je len na vás, aby ste sa rozhodli, či by ste ju mali úplne opustiť, alebo sa musíte naučiť dodržiavať každodenné normy. Podľa lekárov by ste však nemali používať chlorid sodný v prítomnosti určitýchchoroby, najmä patológie vylučovacieho systému.

Soľ sa používa v ľudovom liečiteľstve, ale aj v kozmeteológii a zároveň má naozaj jedinečné vlastnosti. Ešte raz však stojí za to zopakovať, že je veľmi dôležité vo všetkom dodržiavať mieru.

Za svoje zdravie ste zodpovední iba vy, preto sa trénujte správne stravovať. V tomto prípade budete zdraví, príťažliví a plní energie. Začnite sa o seba starať a všimnete si, ako sa o vás vaše telo stará. Postarajte sa o seba a zostaňte zdraví!

Odporúča: