Užitočné vlastnosti feijoa. Ako jesť ovocie?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Feijoa je nezvyčajné exotické ovocie, ktoré sa objavilo na pultoch našich obchodov pomerne nedávno. Nielenže dobre chutí, ale je tiež bohatý na vitamíny a minerály.

Užitočné vlastnosti feijoa a ako ovocie používať

Feijoa má vysoký obsah pektínu, vlákniny a vitamínu C, vďaka čomu je neuveriteľne prospešná pre gastrointestinálny trakt. Energetická hodnota ovocia je nízka, preto ho možno zaradiť do jedálnička. Minerály a vitamíny, ktoré sú tiež súčasťou bobúľ, stimulujú imunitný systém.

Vysoký obsah vitamínu C v ovocí pomáha bojovať proti prechladnutiu tým, že podporuje imunitný systém tela. Okrem toho je jód obsiahnutý v kompozícii dokonale absorbovaný telom, vďaka čomu sú plody rastliny pri pravidelnom používaní užitočné pre štítnu žľazu. Feijoa má tiež určitý prínos pre kardiovaskulárny systém: vitamíny a minerály v ňom obsiahnuté udržujú cievny tonus a zároveňpôsobí proti rozvoju rakovinových nádorov v orgánoch. Kôra ovocia obsahuje antioxidanty.

Aké sú výhody feijoa a ako jesť ovocie? Tieto informácie sú veľmi užitočné pre pacientov s hypertenziou, pretože látky obsiahnuté v ovocí znižujú krvný tlak a čistia krv od toxínov a cholesterolu, zabraňujú tvorbe plakov na stenách krvných ciev a majú priaznivý vplyv na činnosť srdca. sval. Ovocie je široko používané v kozmeteológii ako jeden z najúčinnejších prostriedkov proti starnutiu.

Nemenej prospešná je aj kôra ovocia – obsahuje takmer toľko vitamínov ako v samotnej dužine. Pri odpovedi na otázku, ako jesť feijoa, stojí za to hneď poznamenať, že je nežiaduce jesť šupku, ale môže sa použiť ako prísada do čaju, kompótov alebo džemu.

Napriek veľkému množstvu užitočných vlastností má feijoa určité kontraindikácie. Ako používať toto ovocie a komu je kontraindikované? Po prvé, kvôli príliš veľkému množstvu cukru sa neodporúča jesť ľuďom trpiacim cukrovkou a obezitou. Opatrne by ho mali používať aj alergici: bobule prakticky nespôsobujú alergické reakcie, ale opäť stojí za to byť v bezpečí.

Vitamíny Feijoa

Vzhľadom na to, že dužina ovocia obsahuje veľké množstvo vitamínu C, odporúča sa pri nízkej hladine hemoglobínu v krvi a na podporu imunitného systému. Pozoruhodným príkladom toho, ako používať feijoa na liečebné účely, jevyužitie ovocnej dužiny v kozmeteológii a farmácii: olej získaný z bobúľ pôsobí protizápalovo a extrakt zvyšuje jemnosť a pružnosť pokožky a skrýva rôzne nedokonalosti.

Feijoa je jedinečná rastlina, ktorej plody obsahujú veľké množstvo vitamínov, kyseliny listovej a stopových prvkov. Celý komplex živín a živín má na ľudský organizmus neskutočný liečivý a posilňujúci účinok. Vykonané lekárske štúdie preukázali, že zníženie krvného tlaku, antibakteriálne vlastnosti a účinnosť proti E. coli a stafylokokom - všetky tieto prospešné vlastnosti má feijoa. Ako ho správne jesť? Môžete sa na to opýtať dietológa.

Feijoa: ako používať pri varení

Napriek tomu, že táto rastlina je pre naše zemepisné šírky exotická, jej chuť je mnohým známa - jahodovo-ananásová, s kyslými tónmi. Predtým, ako hovoríme o tom, ako jesť feijoa, stojí za zmienku, že celé ovocie sa zvyčajne používa na kulinárske účely. Kôra sa suší a pridáva sa do čajov, kompótov, džemov z iného ovocia. Feijoa sa môže jesť ako bežné ovocie – na tento účel sa nakrája a dužina sa opatrne vyberie lyžičkou.

Plody tejto rastliny sa často používajú ako prísady do rôznych šalátov s ovocím, bobuľami a zeleninou. Kyslá smotana a jogurt sú ideálne ako dresingy na takéto jedlá. Bobule sa používajú pri varení nielen čerstvé ako chutnéovocie, ale aj ako hlavná prísada do rôznych jedál - pečivo, zaváraniny, džemy, šaláty, kompóty, vína a tinktúry.

Feijoa obsahuje rýchlo stráviteľné tuky, preto sú jej plody klasifikované ako diétne produkty. Vzťahuje sa tiež na hypoalergénne výrobky, ktoré nespôsobujú alergickú reakciu. Má však aj svoje obmedzenia: nemôžu ho jesť tí, ktorí trpia individuálnou neznášanlivosťou feijoa. Ako ho použiť v tomto prípade, môžete sa opýtať svojho lekára. Je možné, že malé množstvo dužiny je stále povolené.

Feijoa v ľudovom liečiteľstve

Tradiční liečitelia dobre vedia, ako používať feijoa. Často sa používa ako liek na liečbu ochorení štítnej žľazy pre vysoký obsah jódu v ovocí. Pri ochoreniach tohto orgánu je vhodné zjesť 200 – 300 gramov dužiny denne. Je potrebné pripomenúť, že v surovej forme sa prospešné vlastnosti feijoa zachovajú iba jeden týždeň. Ak plánujete zber ovocia vo veľkých množstvách, potom bobule prechádzajú cez mlynček na mäso a posypú sa cukrom. Takto pripravená zmes si zachováva všetky prospešné vlastnosti po dlhú dobu.

Napriek veľkému množstvu užitočných vlastností sa feijoa vyznačuje aj kontraindikáciami:

• Maximálna denná dávka bobuľovej šťavy pre dospelého je jeden pohár, pre dieťa do 7 rokov - 0,5 šálky.• V tehotenstve je vhodné nekonzumovať bobule vo veľkých množstvách a vobdobie exacerbácie chronických ochorení.

Ako si vybrať feijoa

Pri kúpe takéhoto exotického ovocia sa treba zamerať na farbu jeho šupky a tvrdosť samotného ovocia. Bobule by nemali byť poškodené, pokožka by mala byť rovnomerná a hladká. Stupeň zrelosti je určený farbou dužiny: v zrelom ovocí je priehľadná. Čerstvé ovocie sa skladuje v priemere sedem až štrnásť dní. Na dlhšie skladovanie sa z ovocia zvyčajne vyrábajú prípravky – džemy, džemy, kompóty.

Feijoa s medom

Je dobré vedieť, ako používať feijoa s medom. Nie je to len pochúťka, ale aj dobrý liek, ktorý posilňuje imunitný systém a blahodarne pôsobí na ľudský organizmus. Okrem iného sa takýto dezert ľahko pripravuje a na stole bude veľmi originálnym a nevšedným pohostením.

Na varenie feijoa s medom budete potrebovať:

• med;

• feijoa;• vlašské orechy.

Feijoa sa dôkladne umyje pod studenou vodou a vysuší. V prípade potreby je možné z nich odstrániť šupku, pretože si zachováva kyslú chuť aj po tepelnej úprave bobúľ. Plody sa jemne nakrájajú na niekoľko kusov a umiestnia sa do nádoby, zmiešajú sa s vlašskými orechmi a medom. Výsledná zmes sa lúhuje v chladničke niekoľko hodín, potom sa konzumuje.

Pestovanie feijoa doma

Feijoa sa dá pestovať aj doma, napriek tomu, že ide o exotickú rastlinu. Hlavnou podmienkou jeho rastu je kompetentnosťodchádzam.

Feijoa miluje vlhké svetlé miesta, no neznáša priame slnečné svetlo. Keď rastlina rastie, presádza sa do veľkých kvetináčov. Feijoa prinesie prvé ovocie po 4-5 rokoch. Navonok je rastlina veľmi krásna a kompaktná, skvele doplní každú izbu alebo kanceláriu, pravidelne prináša chutné a zdravé plody.