Ako variť kuraciu slaninu?

Ako variť kuraciu slaninu?
Ako variť kuraciu slaninu?
Anonim

Práve nedávno sa v sieti McDonald's objavilo nové menu, ktoré ponúkalo sendviče s kuracou slaninkou. Ich chuť sa ukázala byť taká úžasná, že si ich mnohí návštevníci tohto podniku okamžite pridali na zoznam svojich obľúbených jedál. Nie všetci však môžu vyskúšať McDonald's Chicken Bacon, pretože jedlo v tejto inštitúcii považujú za nevhodné na konzumáciu. Existujú aj ľudia, ktorí chcú variť toto jedlo vlastnými rukami, doma, z dobrých produktov. Preto by ste mali použiť tento recept. Pomôže to obnoviť úžasnú chuť jedla, ale zároveň ho ochráni pred škodlivými a nepotrebnými prvkami, ktorými je pôvodná kuracia slanina taká známa. Cena tohto jedla bude o niečo nižšia, ale to nijako neovplyvní kvalitu.

kuracia slanina
kuracia slanina

Ingrediencie

Na varenie budete potrebovať:

- kuracie filety - 800 g;

- surová slanina - 400 g;

- soľ;

- korenie;

- cesnak;

- kari;

- majonéza;

- paprika;

Príprava mäsa

V prvom rade musíte kuracie filé opláchnuť a nechať uschnúť. Potom sa mäso nakrája na malé kúsky a osolí. Po desiatich minútach sa posype korením a potrie zmesou majonézy a kari. Nechajte to takmarinovať niekoľko hodín. V tomto čase nakrájajte slaninu na tenké kúsky a pridajte trochu soli.

cena kuracej slaniny
cena kuracej slaniny

Montáž

Po nakladaní musíte zbierať kuraciu slaninu. Za týmto účelom je kúsok kuracieho filé zabalený do tenkej vrstvy mäsa. V tomto prípade môžete použiť rôzne koreniny a koreniny. Potom sa z hotovej rolky vytvaruje kotleta, ktorá sa posype korením a paprikou. Niektorí kuchári v tomto bode radšej používajú strúhanku, aby jedlo vyzeralo ako kuracia slanina. Bude sa im však zbierať iba tuk, čo v tomto jedle nie je veľmi žiaduce.

Pečenie

Keď vykysnú krásne kotlety, musia sa položiť na pripravený plech na pečenie. Za týmto účelom je na ňom obložený pergamen, ktorý je rozmazaný malým množstvom rastlinného tuku. Kuracia slanina sa po položení na plech vloží do predhriatej rúry. Tam by sa malo variť tridsať minút pri teplote nastavenej na 200 stupňov. Potom hotové rezne vyberieme z rúry a necháme mierne vychladnúť.

Kuracia slanina McDonald's
Kuracia slanina McDonald's

Sandwich

Keď je hlavná zložka uvarená, možno ju vložiť do sendviča. Hotová kuracia slanina je umiestnená v malej žemli. Potom pridajte cibuľu a listy šalátu. Naplňte takýto sendvič špeciálnou omáčkou. Pripravuje sa zo zmesi horčice a majonézy s prídavkom strúhaných kyslých uhoriek. Výsledkom je úžasné jedlo, ktoré chuťou ďaleko prevyšuje pôvodný recept.a zároveň obsahuje minimálne množstvo tuku v porovnaní s produktom McDonald's.

Iné použitia

Za zmienku stojí, že toto jedlo sa dá použiť aj inak. Samotné rolky môžeme podávať na samostatnom tanieri spolu s prílohou zo zemiakov alebo varenej ryže. Pokrm je zároveň možné ozdobiť čerstvou zeleninou alebo bylinkami a ako nápoj sa hodí suché červené víno.

Odporúča: