Vitamíny v mandarínkach: zoznam, užitočné vlastnosti, nutričná hodnota a kontraindikácie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Je ťažké preceňovať výhody produktu, akým je mandarínka. Sladké ovocie dodáva dobrú náladu a dobrú náladu. Vďaka chovateľským pokusom môže ľudstvo jesť mandarínky s rôznymi príchuťami. Sú tieto plody dobré pre telo? Aké vitamíny sú v mandarínke? O tom bude tento článok.

Vitamínová bomba

Mandarínky ukrývajú vo svojej dužine neskutočné množstvo vitamínov. Sú považované za najzdravšie ovocie. Tajomstvom je, že vysoký obsah kyseliny acetylsalicylovej bráni dusičnanom dostať sa do plodu. Aké vitamíny sú v mandarínkach? Obsahujú takmer všetky vitamíny skupiny B, A, K, D a PP. Najvyšší obsah kyseliny listovej, tak potrebnej pre ženu, je v mandarínke Mineola. Zjedením len jedného takéhoto ovocia žena dodá svojmu telu skutočnú dennú dávku tohto vitamínu.

Vitamíny v mandarínkach (najmä skupina PP) pomáhajú bojovať proti chorobám, ako sú detskérachitída. Draslík, fosfor, sodík, horčík, železo, vápnik – všetky tieto stopové prvky sa nachádzajú v každom slnečnom ovocí. Hlavné je to nepreháňať, pretože z prejedenia citrusov môže nastať alergická reakcia.

Výživová hodnota

Mandarínka, hoci je veľmi sladké ovocie a obsahuje veľké množstvo sacharidov (mono- a disacharidov), má nízky obsah kalórií. Ovocie obsahuje aj vlákninu, ktorá znižuje chuť do jedla, organické kyseliny, popol, bielkoviny a tuky. Energetická hodnota jedného ovocia je len 38 kcal.

Koľko vitamínu C obsahuje mandarínka? V jednom ovocí, v jeho jedlej časti, je rekordné množstvo vitamínu C, viac ako 1/3 z celkového množstva ostatných. Vysoký obsah draslíka a vápnika v spojení s vitamínom D má pozitívny vplyv na posilnenie kostného tkaniva.

Užitočné vlastnosti

Vitamíny v mandarínkach prinášajú telu veľké výhody. Šťavnatá dužina mandarínky a jej voňavá šupka majú magickú moc. Sladká „medicína“sa odporúča pri depresii a depresii, úzkosti a nespavosti. Pravidelné používanie má pozitívny vplyv na nervový systém. Pre ľudí, ktorí si strážia váhu, sa odporúča jesť v dňoch pôstu mandarínky, najmä Mineolu. Tieto plody sú bohaté na vlákninu. Pri požití vlákna napučiavajú a vytvárajú pocit sýtosti. Kalorický obsah ovocia je veľmi nízky a pocit sýtosti z jedného zjedeného ovocia môže trvať asi tri hodiny.

Pri astme a bronchitíde priaznivo pôsobia mandarínky na dýchacie ústrojenstvo a urýchľujú liečbu. Užitočný bude aj samotný proces čistenia. Vdychovaním esenciálnych olejov človek okamžite pocíti úľavu. Na odstránenie spúta z pľúc sa zo sušenej drvenej kôry pripravujú tinktúry. Pri cukrovke sa mandarínky odporúčajú nielen jesť, ale aj robiť odvary z kôry. Tento liek zníži hladinu cukru v krvi. Mandarínka je diétna potravina.

Ženské tajomstvá

Aké vitamíny v mandarinkách pomáhajú ženám zachovať si prirodzenú krásu? V prvom rade tu prichádza na rad dužina a šupka. Prvý slúži na prípravu osviežujúcich a omladzujúcich masiek. Betakarotén a v ňom obsiahnuté ovocné kyseliny pôsobia na pokožku tým najlepším možným spôsobom. Mandarínky sa rozdrvia, nakrájajú, zmiešajú so smotanou a medom, pripravia sa peelingy a pleťové vody. Zmesi do kúpeľa sa pripravujú zo kôry mandarínok. Takéto postupy zlepšujú stav pokožky, robia ju tónovanou a čistia.

Druhy mandarínok

Vitamíny v mandarínkach sú obsiahnuté vo veľkých množstvách, a to nezávisí od odrody. Farba kože sa mení od červenej po žltú. Mandarínky sú dokonca zelené. Rôzne odrody sa líšia svojou chuťou, farbou a hustotou šupky, ako aj obsahom semien v dužine, no určite nie množstvom vitamínov. Zvážte hlavné odrody tohto ovocia.

Starší ľudia poznajú abcházske mandarínky od detstva: svetlooranžová, matná, s jemným nádychom zelenej šupkyskrýva sladkú dužinu s kyslou chuťou. Šupka plátkov je hustá a drsná. Prakticky v nich nie sú žiadne semená. Sezóna dozrievania mandarínok v slnečnom Abcházsku začína v novembri, najnovšie dozrievajú vo februári, takže na pultoch ich môžete stretnúť len v tomto období.

Čínske mandarínky sú veľmi podobné svojim bratom z Abcházska. Vizuálne ich nie je ľahké rozlíšiť, no chuťovo sa líšia. Čínske ovocie je sladšie, s tenkými mäkkými priečkami. Marocký má mierne sploštený tvar a bohatú oranžovú farbu, veľmi ľahko sa čistí. Dužina bez semien, osviežujúca, sladkokyslá. Takéto ovocie sú častými hosťami na regáloch trhov a obchodov. Sú lacné. Mali by ste sa však uistiť, že šupka nie je pokrytá voskom.

Tangerines sú talianske mandarínky. Kôra je hustá a hojne nasýtená éterickými olejmi, vôňa pri lúpaní je veľmi silná, dužina má sladkú zvláštnu chuť, bez kyseliny. Charakteristickým znakom tejto odrody je veľké množstvo semien.

Izraelské mandarínky sú extrémne vzácne, stoja viac ako iné. Plody svetlooranžovej farby majú veľmi jasnú sladkú chuť, málo semien. Jedno mínus - musíte vynaložiť úsilie, aby ste sa dostali k miazge.

A najobľúbenejšie druhy mandarínok sú hybridy. Clementine je kríženec pomaranča a mandarínky, pomenovaný je po svojom tvorcovi, francúzskom šľachtiteľovi a kňazovi Clementovi Rodierovi. Drobné ovocie spája veľmi sladkú chuť s nádychom pomarančovej sviežosti. Je v nich veľmi málo semien, šupka je svetláoranžová. Nie je možné zamieňať si ich s inou odrodou: iba Clementine môže mať lesklú lesklú šupku a veľmi malú veľkosť. Aké vitamíny sú v mandarínkach tejto odrody? A to isté ako v iných - takmer všetky vitamíny skupiny B, A, K, D a PP.

Hybridná Mineola má druhé meno – „honeybell“. Výsledok spojenia mandarínky a grapefruitu. Plody majú sýtu červeno-oranžovú šupku a dužinu rozplývajúcu sa v ústach, sladkú a šťavnatú. V tvare sú väčšie ako priemer a majú mierne podlhovastý tvar. Prakticky neexistujú žiadne semená, jedno alebo dve na celý plod.

Kontraindikácie

Vitamíny v mandarinkách prinášajú telu veľké výhody, no zároveň so všetkými výbornými vlastnosťami plodu má aj kontraindikácie. Citrusy sú kontraindikované u ľudí trpiacich peptickými vredmi, hepatitídou, zlyhaním obličiek a ľuďom s postihnutým gastrointestinálnym traktom. Dužina dráždi črevnú sliznicu a môže spôsobiť nepríjemné pocity. Deti sú náchylné na alergické reakcie najčastejšie pri nekontrolovanom jedení ovocia vo veľkých množstvách.

Aké vitamíny obsahuje mandarínka – už vieme. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie a alergie - môžete bezpečne prejsť na ich nákup. Ak budete mandarínky konzumovať denne v rozumných množstvách, telo dostane vitamíny potrebné pre dobré zdravie.