2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
V krajinách východu je tento druh chleba pravdepodobne hlavným národným jedlom, aj keď nie tak dávno sa objavil na území slovanských republík. Spočiatku bolo možné lavash ochutnať iba v reštauráciách s národnou kuchyňou. Ale teraz máme takú príležitosť - rozmaznávať príbuzných a hostí lahodným orientálnym jedlom doma. Ingrediencie na jedlo sa líšia, respektíve, existuje možnosť rozmanitosti a okrem toho sa nemusíte starať o to, čo jete. Takže pita chlieb s údeným kuracím mäsom do vašej pozornosti! Skúsime variť?
Pita s údeným kuracím
Samozrejme, tradičný chlieb jednej malej horskej krajiny (hoci prinajmenšom niekoľko ďalších národov tvrdí, že je prvým vo vynáleze tohto produktu) si podmanil svetovú kulinársku komunitu svojou autentickou chuťou a vôňou. Tenký a elastický lahodný koláč je taký všestranný, ževo svojej pôvodnej podobe sa používal nielen ako jedlo ako chlieb, ale používal sa aj ako základ na varenie mnohých iných jedál. Mimochodom, v Arménsku miestne syry najčastejšie „žijú“v lavash ako náplň. Ale náplň je mäsová, zeleninová, tvarohová. To všetko môže závisieť od tradícií v konkrétnej rodine. A najnekomplikovanejšie na prípravu a tiež chutné, vhodné na každú príležitosť, boli rolky pita chleba a plnky. Milujú ich dospelí aj deti, optimálne sú v studenej aj horúcej forme. Môžu byť podávané na luxusnom slávnostnom stole a dané osobe na ceste. Všeobecne platí, že také všestranné jedlo. A medzi nimi lavash s údeným kuracím mäsom zaujíma popredné čestné miesto.
Základný recept. Ingrediencie
Budeme potrebovať: arménsky (tenký) lavash - 3 kusy, pol kila údených pŕs, pár kyslých uhoriek (3-5 kusov v závislosti od veľkosti), čerstvé bylinky (petržlen, koriandr), pár klinčekov cesnak, zväzok hlávkového šalátu, pár lyžíc adjiky, dobrá prírodná majonéza (môžete si ju uvariť aj sami).
Jednoduché varenie
Nakrájajte filé z pŕs na menšie, podlhovasté pásiky.
Nakrájané uhorky vo forme tenkých slamiek.
V samostatnej miske rozdrvte cesnak, pridajte adjiku + majonézu (nepreháňajte to!), dobre premiešajte.
Polovicu výslednej omáčky natrieme na pita chlieb.
Rozložte umyté, sušené listy šalátu (polovica zväzku).
Položte vrstvu pŕs, na ňu - vrstvuuhorky.
Polejte zvyšnou omáčkou, posypte nasekanými bylinkami.
Pita chlieb zrolujte do roliek, zabaľte do potravinovej fólie alebo fólie, dajte na 2-3 hodiny do chladu namočiť.
Odstráňte fóliu, na misu položte zvyšné listy šalátu a položte na ne pita chlieb s údeným kuracím mäsom. Orientálne jedlo ozdobíme zeleňou.
Pita s údeným kuracím mäsom a kórejskou mrkvou
Budeme potrebovať: tenký pita chlieb - 3 kusy, 200 gramov údených kuracích pŕs, 100 gramov kórejskej mrkvy (ostrejšej), 150 gramov syra, 150 - majonéza, semienka z polovice granátového jablka.
Údené mäso nakrájané na menšie kúsky alebo pásiky (ako chcete). Syr nastrúhame nahrubo. Zeleninu nasekáme nadrobno. Namažte majonézou (vezmite polovicu) list pita chleba. Na to dáme nastrúhaný syr. Posypeme bylinkami. Na vrch položíme ďalší plát pita chleba, potretý majonézou. Položíme kórejskú mrkvu a navrch vrstvu pŕs. Pevne zrolujte pita chlieb vo forme rolky. Zabalíme do potravinovej fólie alebo fólie a dáme do chladničky na impregnáciu.
Feed
Ak plánujete pripraviť pita rolku s údeným kuracím mäsom, pred podávaním odstráňte fóliu. Klobásu nakrájame pod uhlom 45 stupňov na malé kúsky (hrúbka 2-3 centimetre). Krásne rozložíme listy šalátu na riad, položíme na ne úlomky rolky a posypeme semenami granátového jablka. Toto sú „arménske sushi“!
Každá z navrhovaných možností bude vhodná na vašom stole počas pracovných dní a sviatkov. nákladystačí si zásobiť údené prsia, pita chlieb a kórejskú mrkvu na výrobu roliek. Dobrú chuť všetkým!
Odporúča:
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom. Večera s kuracím mäsom a zemiakmi. Ako uvariť zdravú kuraciu večeru
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom? Túto otázku si kladú milióny žien, ktoré chcú potešiť svojich blízkych chutným a výživným, no zároveň ľahkým a zdravým pokrmom. Koniec koncov, neodporúča sa variť ťažké kulinárske výtvory na večeru, pretože na konci dňa potrebuje ľudské telo minimálne množstvo kalórií. Práve tejto zásady sa budeme v tomto článku držať
Možnosti šalátu s údeným kuracím mäsom a ananásom
Kuracie mäso sa kombinuje s mnohými výrobkami, na prvý pohľad dokonca zdanlivo nevhodnými do jedla. Takže šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom má veľmi zaujímavú chuť. Existuje pomerne veľa receptov na jeho prípravu, v zásade ako každý iný šalát. Každý, kto pozná všetky recepty, si môže vybrať ten najvhodnejší a v priebehu niekoľkých minút uvariť veľmi chutné jedlo
Pekinský kapustový šalát s údeným kuracím mäsom: chutné a krásne recepty
Pekinský kapustový šalát s údeným kuracím mäsom je chutné, krásne a ľahko variteľné jedlo. V závislosti od zvoleného receptu sa do nej pridávajú vajcia, huby, bylinky, čerstvá alebo konzervovaná zelenina. A ako dresing zvyčajne používajú majonézu, olivový olej alebo akúkoľvek omáčku vyrobenú ručne. V dnešnom článku zvážime najzaujímavejšie možnosti takýchto pochúťok
Španielsky šalát: recepty s hovädzím mäsom, krevetami, údeným kuracím mäsom a fazuľou
Treba si uvedomiť, že Španielsko je nadnárodná krajina. Andalúzia, Katalánsko, Galícia a ďalšie regióny majú rôzne kulinárske tradície. Preto neexistuje jediný koncept „španielskeho šalátu“
Jedlá s údeným kuracím mäsom: recepty
Existujú stovky receptov na údené kura. Bez toho, aby ste museli tráviť veľa času, môžete variť rôzne šaláty, pizzu, vrkoče, sekanú, náramok z granátového jablka a ďalšie jedlá, ktorých hlavnou zložkou bude údené kura
