Tigrí šalát: recept, funkcie varenia a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Tu sú originálne recepty na detský šalát „Tiger“, ktorého základom je varené alebo údené kura, klobása, šunka alebo červená ryba. Všetky tieto jedlá skvele doplnia sviatočný stôl a potešia nielen deti, ale aj dospelých - vynikajúcou chuťou a krásnou prezentáciou.

Popis

V kuchyni môžete často improvizovať so šalátmi. Je to nevyčerpateľný zdroj nových nápadov, ktoré vám umožnia kreatívne pristupovať k príprave kulinárskeho jedla. A originálna porcia šalátu skvele ozdobí sviatočný stôl aj ten obyčajný.

Je známe, že deti niekedy odmietajú jesť niektoré potraviny, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý vývoj: mäso, ryby, zeleninu a pod. Vďaka zaujímavej prezentácii akéhokoľvek jedla, vrátane šalátu, môže dieťa jesť s radosťou a radosťou to, čo mu bude užitočné, bez toho, aby si to všimlo.

Tigrí šalát pre dieťa je možné pripraviť z rôznych komponentov. Hlavná vec je, že sú čerstvé,dobre kombinované navzájom, užitočné. A krásne, rozprávkovo navrhnuté.

Na zálievku na jedlo, ktoré nebude náročné na prípravu, sa odporúča použiť kyslú smotanu alebo domácu majonézu.

Pre dospelých bude podávanie tohto šalátu tiež zaujímavé, pretože prinesie radosť a spestrenie každodenného života. Koniec koncov, všetci dospelí pochádzajú z detstva.

S klobásou

Tradičný šalát s tigrím mláďatom, ktorý milujú mnohé deti, si môžete pripraviť z nasledujúcich surovín:

• varená klobása – 200 gramov;
• varené vajcia – 3 kusy;
• varená mrkva – 400 gramov;
• čerstvé uhorky – 200 gramov;
• vykôstkované olivy - 10 kusov;
• varené zemiaky – 400 gramov;
• cibuľa – 150 gramov;
• soľ – 5 gramov;
• mleté čierne korenie - 2 gramy;
• domáca majonéza – 200 mililitrov.

Varenie

Toto jedlo môžeme pripraviť vo vrstvách (vo forme šalátovo-koktejlového) alebo zmiešať všetky ingrediencie (okrem mrkvy, olív a časti vaječného bielka), ochutiť domácou majonézou, soľou a korením, položiť získajte výslednú hmotu v tvare tigrej hlavy.

V prípade vrstveného jedla musíte suroviny na rovnej miske striedavo poukladať týmto spôsobom:

1. Najemno nastrúhané zemiaky.
2. Kocková klobása.
3. Nadrobno nakrájané uhorky.
4. Nakrájaná cibuľa.
5. Nakrájané vajcia.

Každá vrstva je potretá domácou majonézou.

"Tigrie mláďa" ozdobte nakrájané na drobnostrúhaná mrkva, olivy (fúzy, pásiky, nos, mihalnice) a časť bielkovín (líca, oči). Tiež zreničky z plátkov uhorky, z klobásy, aby vytvorili ústa.

S vareným kuracím

Toto jemné mäso sa tak úžasne spája s hubami a inou zeleninou, ktoré vytvárajú pekný kontrast k tejto bielkovinovej zložke. Preto sa pri príprave detského šalátu "Tiger" s kuracím mäsom táto zložka berie ako základ - vo forme varených pŕs (400 gramov). Tiež:

• čerstvé huby (akékoľvek) – 200 gramov;
• varené vajcia – 6 kusov;
• nakladané uhorky – 200 gramov;
• cibuľa – 80 gramov;
• surová mrkva – 100 gramov;
• varená mrkva – 200 gramov;
• čerstvé bylinky – 100 gramov;
• soľ – 12 gramov;
• olivy – 100 gramov;
• rastlinný olej – 20 mililitrov;
• domáca majonéza – 200 gramov.

Varenie

1. Nakrájajte kuracie mäso na malé kocky.
2. Na panvici opečte nakrájanú cibuľu, mrkvu, šampiňóny.
3. Vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle (trochu bielkovín si nechajte na ozdobu).
4. Uhorky nasekajte nadrobno.
5. Nakrájajte zeleninu.
6. Pripravte si olivy na ozdobu (nasekané).
7. Hlavu tigrieho mláďaťa rozložte do vrstiev, medzi ktoré položte zeleninu a majonézu (kuracie mäso, uhorky, šampiňóny so zeleninou, vajcia, varená mrkva).
8. Šalát ozdobte očkami z polovice olív, fúzov, nosa a prúžkov - z nasekaných; líca a uši - z bielkovín; jazyk z kúska kurčaťa.

S údeným kuracím

Veľmi chutný a pikantný šalát "Tiger" s údeným kuracím mäsom a hubami. Varte to dostatočne rýchlo. Podľa mnohých rodičov je to najobľúbenejšie jedlo detí.

Zložky:

• údené kura (hrudník alebo orezané mäso z údeného stehna) – 250 gramov;
• varené vajcia – 2 kusy;
• šampiňónové huby (alebo akékoľvek iné) - 200 gramov;
• čerstvá uhorka – 200 gramov;
• mrkva – 300 gramov;
• zelená cibuľa – 50 gramov;
• vykôstkované olivy - 10 kusov;
• orechy (arašidy alebo vlašské orechy);
• mleté čierne korenie - 3 gramy;
• soľ – 5 gramov;
• rastlinný olej – 20 mililitrov;
• domáca majonéza.

Varenie:

1. Uvarte na panvici šampiňóny, pridajte soľ a mleté korenie.
2. Nastrúhajte vajíčka (okrem očných bielkov).
3. Uvarenú mrkvu nasekajte tiež na jemnom strúhadle.
4. Uhorky nasekajte nadrobno.
5. Kura nakrájané na kocky.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem mrkvy a dochuťte domácou majonézou.
7. Položte hlavu tigrieho mláďaťa na podnos a úplne ju „zakryte“mrkvou.
8. Vyložte oči z bielkovín a uhorky, líčka z nasekaných orechov, fúzy z cibule, čierne pásiky a nos z olív, jazyk z kúska kurčaťa.

V tomto recepte možno varenú mrkvu nahradiť mrkvou na kórejský spôsob. Chuť bude trochu iná, ale svojim spôsobom príjemná a korenistá.

S ananásom

Exotická možnosť varenia pomôže diverzifikovať menu sviatočného stola. Recept na šalát Tiger Cub s kuracím mäsom a ananásom navrhuje tieto ingrediencie:

• konzervovaný ananás – 200 gramov;
• údené kuracie mäso – 300 gramov;
• varené vajcia - 4 kusy (iba biele);
• marinované huby – 150 gramov;
• tvrdý syr – 200 gramov;
• cibuľa – 100 gramov;
• majonéza alebo kyslá smotana – 150 mililitrov;
• varená mrkva – 300 gramov;
• olivy – 10 kusov.

Varenie

Nakrájajte ananás, kuracie mäso, vaječné bielka (trochu si nechajte na oči a líca), syr, cibuľu na malé kocky. Zmiešajte ingrediencie, pridajte huby a majonézu.

Položte šalát na plochý tanier v tvare hlavy tigra. Obložíme nastrúhanou mrkvou.

Ozdobte proteínom a jemne nasekanými olivami (pruhy, nos, zreničky, mihalnice, fúzy).

Jazyk sa dá vyrobiť z uvareného mletého vaječného žĺtka.

Červený rybí šalát

Roztomilé tigrované mláďa je vyrobené z nasledujúcich ingrediencií:

• varené zemiaky – 4 kusy;
• varené vajcia – 3 kusy;
• tavený syr – 100 gramov;
• cibuľa – 100 gramov;
• citrón - 1 kus;
• mierne solený losos – 200 gramov;
• mleté čierne korenie - 3 gramy;
• vykôstkované čierne olivy - 10 kusov;
• majonéza – 150 gramov.

Varenie:

1. Cibuľové krúžky marinujte v citrónovej šťave, pridajte k prísadám.
2. Vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle (niektoré bielkoviny si nechajte naozdoby), zemiaky, syr.
3. Zmiešajte majonézu s mletým čiernym korením, pridajte do šalátu.
4. Rozotrite zmes v tvare hlavy tigrieho mláďaťa.
5. Prikryte rybu taniermi.
6. Vytvarujte oči a líca z bielkovín, zreničky zo zeleniny alebo uhorky, jazyk z kúska paradajky.
7. Olivy nasekajte nadrobno a urobte z nich nos, mihalnice, pásiky na "pame".

Tigrie mláďa so šunkou

Podľa tohto receptu sa dá pripraviť lahodné predjedlo na sviatočný stôl. Šalát "Tiger" obsahuje nasledujúce zložky:

• šunka – 200 gramov;
• slivky (na ozdobenie papule) - 20 gramov;
• cibuľa – 50 gramov;
• varené vajcia – 2 kusy;
• varené zemiaky – 200 gramov;
• varená mrkva – 200 gramov;
• čerstvá uhorka – 100 gramov;
• domáca majonéza – 100 mililitrov.

Varenie

Začnite od úplného základu, rozložte každý komponent na rovnú misku a nalejte tenkú vrstvu domácej majonézy.

Poradie je nasledovné:

• sekané zemiaky;
• šunka nakrájaná na kocky;
• nakrájané uhorky;
• strúhané vajíčka (trochu bielkovín si nechajte na ozdobu);
• nakrájaná cibuľa;
• mrkva nakrájaná na jemnom strúhadle.

Vytvarované tigrované mláďa ozdobte prúžkami sušených sliviek (nos, mihalnice, ústa, zreničky, fúzy, tigrované pruhy) a rozdrveným proteínom (oči a líca).

CV

O šaláte s tigrím mláďatkom si môžete fantazírovať, koľko chcete! Hlavná vec je, že jedlo je chutné, zdravé a poteší deti aj dospelých, pre ktorých sa pripravuje.