Šalát "Farma": recepty na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Farmársky šalát je výdatné jedlo, ktoré je ideálne na chladné obdobie. Recept je zároveň veľmi jednoduchý a suroviny naň nájdete v kuchyni vždy. Tento šalát obsahuje mäso, najčastejšie chudé bravčové, ako aj kuracie mäso, varené vajcia, zemiaky, uhorky. Neexistuje žiadna jediná možnosť varenia, zvážte najobľúbenejšiu.

S bravčovým

Vyžadujú sa nasledujúce položky:

• 300 g bravčovej panenky.
• Tri zemiaky.
• Tri vajcia.
• 150 g syra.
• 1 uhorka.
• Majonéza podľa chuti.
• Soľ, bylinky, korenie.

Objednávka prípravy šalátu:

1. Uvarte zemiaky, kým nezmäknú a nevychladnú.
2. Vajcia uvarte na tvrdo a potom ich dajte pod studenú vodu.
3. Nakrájajte bravčové mäso na 1 cm hrubé kúsky (ako steaky) a varte v osolenej vode 20 minút. Keď mäso vychladne, nakrájame ho na kocky.
4. Vychladnuté vajcia ošúpeme a tiež nakrájame na kocky.
5. Uhorku, syr a zemiaky nakrájajte rovnakým spôsobom.
6. Všetkyingrediencie dáme do šalátovej misy, soľ, korenie, posypeme nasekanými bylinkami, pridáme majonézu a premiešame.

S bravčovým a kuracím

Nemenej výdatný a chutný bravčový a kurací šalát. Je vhodná na dovolenku aj každodenný život.

Treba si vziať:

• 300 g chudého bravčového mäsa.
• Štyri nakladané uhorky.
• 400 g kuracieho filé.
• 100 g syra.
• Štyri vajcia.
• Dve papriky rôznych farieb.
• Tri polievkové lyžice olivového oleja.
• 125 g nesladeného prírodného jogurtu.
• Čajová lyžička hotovej horčice.
• Soľ.
• Polievková lyžica vínneho octu.
• Mletá paprika.

Ako pripraviť farmársky šalát:

1. Kuracie filé a bravčové mäso opečte na panvici, jemne osoľte a okoreňte. Potom úplne vychladnúť. Namiesto vyprážania môžete variť.
2. Nakrájajte papriku a kyslé uhorky podľa svojej chuti.
3. Vajcia uvaríme, vychladíme, nakrájame na malé kocky.
4. Syr je najlepšie nastrúhaný.
5. Jogurt, horčicu, olej, soľ, ocot, korenie zmiešame a vidličkou rozšľaháme.
6. Pošlite všetky produkty do šalátovej misy a dochuťte pripravenou omáčkou. Znova premiešajte a podávajte.

S údenou slaninou

A teraz ďalší spôsob, ako pripraviť takýto šalát - s opraženou slaninkou a kukuričkou.

Ingrediencie na farmársky šalát:

• Jeden zemiakvarené.
• 50 g údenej slaniny.
• Dva listy šalátu.
• Malá kyslá uhorka.
• Cibuľa podľa chuti.
• Tri polievkové lyžice čerstvej kukurice (môžete si vziať konzervu).
• Jedno varené vajce.
• Zrnová horčica.
• Olivový olej.
• Dve cherry paradajky.

Varenie jedla:

1. Uhorku nakrájajte na kolieska, cibuľové kolieska.
2. Z kukuričného klasu odstráňte zrná – asi tri polievkové lyžice. Ak nie je k dispozícii čerstvá kukurica, použite konzervovanú kukuricu.
3. Zemiaky uvaríme, vychladíme, nakrájame na plátky, vložíme na panvicu.
4. Slaninu nakrájajte na malé kúsky a pošlite na zemiaky. Smažte ich spolu asi štyri minúty.
5. Všetky pripravené produkty dáme do vhodnej misky, zalejeme olivovým olejom, osolíme, pridáme horčicu, mletú papriku a jemne premiešame.
6. Vložte listy šalátu do šalátovej misy a na ne hotový šalát. Navrch dajte polovice čerešní a štvrtky vajec.

S vareným bravčovým mäsom a fazuľou

Tento recept na farmársky šalát používa nasledujúce ingrediencie:

• Konzervované fazule.
• 150 g vareného bravčového mäsa.
• Dve kyslé uhorky.
• Polovica cibule.
• Zelená cibuľka.
• Zväzok koriandra.
• Dve polievkové lyžice slnečnicového oleja.
• Polievková lyžica octu.
• Čajová lyžička cukru.
• Soľ, korenie.

Objednávka prípravy šalátu:

1. Uvarenú šunku a uhorku nasekajtekocky.
2. Vypustite tekutinu z plechovky fazule.
3. Nakrájajte koriandr, cibuľu nakrájajte na tenké polkolieska.
4. V samostatnej miske zmiešajte olej, ocot a cukor.
5. Do šalátovej misy dajte všetky ingrediencie: fazuľa, varené bravčové mäso, uhorky, cibuľa, koriander. Soľ, korenie, zalejte dresingom, jemne premiešajte a ozdobte pierkami zelenej cibule.

Teraz poznáte niekoľko možností na farmársky šalát. Vyberte si podľa svojho vkusu a potešte svoju rodinu.