Šalát: kukurica, klobása, uhorka, syr, vajce. Recept s fotkou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šaláty sú najobľúbenejším jedlom mnohých ľudí. Takéto občerstvenie sa hodí na sviatočný stôl a do nádoby na obed, ktorú si beriete so sebou do práce. Chutné a ľahké zároveň. Jednoduchá je aj príprava šalátu s kukuricou, klobásou, uhorkou, syrom a vajíčkom. Zvládne to aj tínedžer. A hostesky vytvoria toto majstrovské dielo v krátkom čase. A ak pridáte ďalšie prísady, takmer zakaždým bude mať tento jedinečný šalát čoraz zaujímavejšiu chuť. neveríš? Skúsme na nižšie uvedených príkladoch receptov s fotografiami. Hneď teraz si pripravíme šalát s kukuricou, klobásou, uhorkou, syrom a vajcom.

Recept na jednoduchý šalát

Ste si istý, že máte všetky ingrediencie na vytvorenie kulinárskeho majstrovského diela? Skontrolujme naše koše na prítomnosť tohtozloženie potravín:

• Konzervovaná kukurica – 1 veľká plechovka.
• Čerstvé uhorky – 2 stredné kusy.
• Varená klobása (alebo párky) – 300 – 400 gramov.
• Vajcia – 4 kusy.
• Tvrdý syr – 100 – 200 gramov.
• Soľ a majonézu odoberieme podľa chuti.

Recept krok za krokom

Šalát z kukurice, klobásy, uhorky, syra a vajec začíname tým najlogickejším - prípravou ingrediencií.

Najskôr si uvaríme vajíčka. Najprv by sa mali umyť v studenej vode. Potom zalejeme čerstvou, čistou vodou a prudko uvaríme. Doba tepelného spracovania je osem až desať minút od okamihu varu. Vajcia sú uvarené. Vypustite vriacu vodu a ihneď ich naplňte studenou vodou. Nechajte úplne vychladnúť.

Uhorky umyte a v prípade potreby ich ošúpte. Ak je pokožka mladá a jemná, neodstraňujte ju. Šalát z kukurice, klobásy, uhorky, syra a vajec bude teda nielen chutiť lepšie, ale aj krajšie, čo tiež hrá rolu na chutnosti pokrmu.

Tri a strih

Vajcia sú olúpané a nezabudnite ich opláchnuť studenou tečúcou vodou. Tento postup odstraňuje možné zárezy zostávajúce na povrchu proteínu. Vajcia nakrájame na kocky alebo tri na hrubom strúhadle. Je naozaj jedno, ako ich nasekáte na šalát z kukurice, klobásy, uhorky, syra a vajíčka. Konfigurácia neovplyvní chuť. Nalejte pripravené vajcia do veľkej šalátovej misy.

Nakrájajte uhorky na kocky alebo tenké krátke tyčinky. Mimochodom, dajú sa strúhať aj na veľkomstrúhadlo.

Nakrájajte klobásu ako uhorku. Ak ste ho rozdrvili na kocky - nechajte klobásový výrobok nakrájať rovnakým spôsobom. Uhorky nakrájané na hrubom strúhadle znamenajú, že musíte nastrúhať aj klobásu.

Syr. V každom prípade ho krájame len na strúhadle, ktoré má akýkoľvek zlomok.

Otváranie plechovky kukurice. Odstránime tekutinu. A obilniny idú do iných produktov. Všetky komponenty zmiešame. V prípade potreby dosolíme podľa chuti. Misku naplníme majonézou. Užite si to. V prílohe je fotografia šalátu z kukurice, uhorky, klobásy, vajec a syra. Mali by ste skončiť s presne rovnakou krásou a, čo je najdôležitejšie, mňam.

S údenou klobásou

Nahradením varenej klobásy voňavejšou, údenou, urobíme predjedlo ešte chutnejším. Táto možnosť má svojich fanúšikov. Pripravíme si šalát z kukurice, údenej klobásy, uhorky, syra a vajíčka. Má veľkú šancu zapísať sa do vašej kuchárskej knihy. Ingrediencie na varenie:

• Akákoľvek údená klobása, ktorú máte radi – 200 – 300 gramov.
• Syr - 150-200 gramov. Tu používame tvrdé a polotvrdé odrody.
• Konzervovaná kukurica – veľká nádoba.
• Čerstvé uhorky - 2-3 kusy. Neberte príliš vysoké exempláre na šalát. Potrebujeme mladé kyslé uhorky.
• Slepačie vajcia - 3-5 kusov. Čím menej vajec, tým ľahší a šťavnatejší bude šalát.
• Vezmite si majonézu a soľ podľa chuti. Uvedomte si, že syr a údené klobásy sú dosť slané.
• Majonéza – odchuť. Zvyčajne stačí 200-250 gramov nie príliš hustej omáčky.

Kroky varenia

Vajcia varíme podľa technológie opísanej v recepte vyššie. Je skvelé, ak sú už pripravené a vychladené vopred. Po uvoľnení zo škrupiny ich zostáva nakrájať alebo nastrúhať na hrubom strúhadle.

Očistíme klobásu. Nakrájajte na kocky alebo malé kocky.

Čerstvé mladé uhorky sa tiež menia na kocky alebo krátke tenké tyčinky.

Syr pretrieme na strúhadle s ľubovoľnou frakciou.

Pridajte do produktov kukuričné zrná bez tekutiny.

Teraz do šalátu z kukurice, klobásy, syra, uhorky a vajíčka, ak je to potrebné, pridajte soľ. Odporúčame vám najskôr ochutnať produkty na stupeň slanosti.

Nakoniec pridajte do hotového predjedla majonézovú omáčku. Premiešame. O desať minút neskôr začíname ochutnávať.

Pridať zemiaky

Šalát z kukurice, klobásy, uhorky, syra a vajec môže byť uspokojivejší, ak doň pridáte zemiaky. Zoznam produktov a množstvá:

• Zemiaky. Koľko jedákov sa má nakŕmiť, toľko stredných zemiakových hľúz treba vziať.
• Uhorka – 1-2 kusy.
• Vajcia – 2-4 kusy.
• Syr – 200 gramov alebo viac.
• Klobása. Tento šalát zahŕňa varené a údené. Vyberte si, ktorý sa vám najviac páči. Odoberieme 200-250 gramov produktu.
• Malá cibuľová cibuľka.
• Konzervovaná kukurica.
• Pol pohára zeleného hrášku- voliteľné.
• Majonéza, soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť

Začnime implementovať recept na šalát z kukurice, klobásy, syra, vajec a uhorky so zemiakmi.

Najprv uvarte vajcia a zemiaky. Nebude pre vás ťažké pripraviť vám prvú ingredienciu: popis je vyššie v článku.

Zemiaky do jedla sa tiež celkom ľahko varia. Umyjeme, očistíme a uvaríme v osolenej vode do úplného uvarenia.

Uistite sa, že zemiaky a vajcia pred zmiešaním s ostatnými ingredienciami vychladíte.

Uhorky sa drobia na strúhadle alebo nakrájajú na kocky. V tomto šaláte je lepšie nakrájať zemiaky. Kocky alebo tyčinky - rozhodnite sa sami. Ošúpte a nakrájajte cibuľu čo najjemnejšie. Vajcia nakrájané na kocky alebo tri. Pomelieme klobásu podľa svojich preferencií. Kukuricu a hrášok otvoríme. Pridajte ich do hlavného zloženia šalátu. Skúsme soľ. V prípade potreby občerstvenie osolíme. Predstavujeme majonézu. Premiešame a po 15-20 minútach podávame. Šalát je potrebné uvariť, aby bol šťavnatejší a voňavejší.

Ďalšie nuansy

V ktoromkoľvek zo šalátov opísaných vyššie môžete vykonať zmeny. Napríklad v sezóne môžete a dokonca musíte pridať čerstvé bylinky. Kôpor a zelená cibuľka dodajú predjedlu slávnostný nádych a letnú chuť.

Ak chcete pridať trochu čerstvo mletého čierneho korenia, pokračujte.

Aj keď je v chladničke uvarená mrkva alebo štvrtina pekinskej kapusty, uveďte ich do akciek receptu.

Podávajte šťavnatý a voňavý šalát vo veľkej šalátovej mise. A môžete si to vysnívať a prikrášliť. Napríklad použite kulinársky krúžok a použite ho na rozloženie porcie šalátu pre každého, ozdobte ho vetvičkou kôpru alebo posypte kukuričnými zrnami. Jedlo môžete ozdobiť aj strúhaným syrom alebo klobásou.

Cubuľa, ktorá sa pridáva do šalátu so zemiakmi, sa môže pridať k predchádzajúcim dvom, ak ste jej fanúšikom a nechystáte sa vziať šalát do práce.

Uloženie predjedla vo vrstvách do sklenenej misky bude hodné slávnostnej hostiny.