2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Čo rýchlo a jednoducho uvariť na večeru? Túto otázku si kladieme mnohokrát. Niekto nemá čas stáť pri sporáku a vymýšľať zložité jedlá, niekto jednoducho nemá náladu na kulinárske výkony. V takých časoch sa naše recepty dostanú na záchranu. Ako uvariť rýchly a jednoduchý obed, povieme v tomto článku. Ponúkame nápady na prvý a druhý kurz.
Kuracie rezance
S kuracím mäsom sa dá pripraviť veľmi jednoduchá a výživná polievka. V obchode sa teraz predávajú nezmrazené kuracie telá alebo jednotlivé časti, ktoré sa dajú použiť na horúce jedlo. Kuracie mäso je navyše uvarené pomerne rýchlo. Na rezance budete potrebovať:
- polovica kurčaťa (alebo jednotlivé časti podľa vlastného výberu) s hmotnosťou približne 700 gramov;
- vaječné rezance (teraz je tu veľký výber cestovín);
- soľ, kôpor, petržlen;
- mrkva a cibuľa – voliteľné.
Technológia varenia
Takže ste sa rozhodli, čo urobiť na večeru je jednoduché a rýchle. Teraz kura umyte, vložte do hrnca a podlejte vodou. Varte, kým nebude hotový. Zvyčajne stačí 40-50 minút. Vývar nezabudnite osoliť a vložiť doň bobkové listy. Uvarené mäso vyberieme, necháme vychladnúť a rozdelíme na kúsky. Vývar precedíme a privedieme späť do varu. Rezance vhoďte do vriacej tekutiny, pridajte tam mäso. Podľa chuti môžete dať restovanú mrkvu a cibuľu. Polievku dochutíme sušeným alebo čerstvým kôprom. Dusíme 5-7 minút, kým nie sú rezance hotové. Nalejte do misiek a podávajte.
Šunkové cestoviny
Druhé jedlo môžete pripraviť podľa nasledujúceho receptu. Ingrediencie:
- akékoľvek cestoviny – podľa porcií;
- šunka (klobásy, varené mäso, klobása);
- cesnak, soľ, kečup alebo paradajkový pretlak;
- rastlinný olej na vyprážanie.
Technológia varenia
Na prípravu rýchleho a jednoduchého obeda stačí mať k dispozícii cestoviny a akékoľvek mäsové výrobky. Dajte zovrieť vodu, potom do nej vhoďte špagety (vermicelli, rožky). Na panvici rozohrejeme olej. Klobásu (šunku, párky) nakrájame na malé kúsky. Vyprážajte do zlatista. Vložte niekoľko lyžíc kečupu alebo paradajkového pretlaku. Pridajte mletý cesnak. Uvarené cestoviny dáme do cedníka, prepláchneme vodou a vložíme na panvicu s mäsom. Miešajte. Omáčka by mala byť rovnomerne rozložená. Nádobu držte ešte niekoľko minút pod vekom na strednom ohni. Po ktorom môžetepoukladať na taniere. Ak chcete, môžete jedlo posypať strúhaným syrom.
Kuracie kotlety
Stále premýšľate, čo rýchlo a jednoducho uvariť na večeru? Potom je tento recept na kuracie kotlety práve pre vás. Potrebné:
- kuracie prsia - 1-2 kusy;
- soľ, korenie, strúhanka;
- egg;
- olej na vyprážanie.
Technológia varenia
Opláchnite prsia a nakrájajte na vrstvy. Zľahka ich naklepte kuchynskou paličkou. Mäso osolíme a okoreníme. Na tanier vysypeme strúhanku. Na panvici rozohrejeme olej. Vajíčko rozbijeme do samostatnej misky a trochu ho rozšľaháme so soľou. Kúsok kuracích pŕs najskôr ponorte do vajíčka a potom do strúhanky. Nalejte do horúceho oleja. Smažte na oboch stranách 3-4 minúty. Kotlety podávame so zeleninou. Teraz viete, čo uvariť na večeru rýchlo a jednoducho. Dobrú chuť!
Odporúča:
Hovädzie rezance: chutné a jednoduché recepty na výživný prvý chod
Dužina hovädzieho mäsa pozostáva z veľkých vlákien, ktoré tomuto mäsu dodávajú tuhosť a suchosť. Preto je najpopulárnejšie používať ho v jedle v rolovanej alebo sekanej forme. V tomto článku sa podelíme o recepty na hovädzie mäso s rezancami krok za krokom a tajomstvá varenia vareného mäsa, mäkkého a šťavnatého
Vynikajúci prvý chod: hubové rezance. Ako variť hubové rezance
Mnoho ľudí nazývaných „hubové rezance“má podozrenie, že sú nudné cestoviny s mizerným množstvom húb a ani sa nechystajú uvariť. Medzitým, toto je názov voňavej, sýtej a veľmi chutnej polievky, v ktorej sú huby obsiahnuté vo veľkom množstve. Existuje množstvo receptov na jeho prípravu – od najjednoduchších po tie najzložitejšie, od známych až po exotické. Aj estét a gurmán si medzi touto hojnosťou určite nájde hubovú rezancovú polievku, ktorá plne uspokojí jeho potreby
Bravčové mäso s ryžou: recepty na prvý a druhý chod
Neviete, ako diverzifikovať jedálny lístok? Môžete variť širokú škálu jedál, medzi ktoré patrí bravčové mäso s ryžou. Recepty sú veľmi jednoduché a dostupné pre každú hostiteľku
Špenát so smotanou - prvý a druhý chod
Špenát je nielen zdravý, ale aj chutný. Niekto jedáva listy v šaláte a niekto môže variť prvý aj druhý chod. Jemné špenátové pyré ochutené smotanovou omáčkou bude výbornou prílohou k mäsovému jedlu
Pstruh: recepty na prvý a druhý chod. Ako uvariť chutného pstruha
Pstruh je stredne veľká ryba z čeľade lososovitých. Pre svoj ušľachtilý pôvod a príjemnú chuť je veľmi cenený pri varení. Rybie mäso má veľa živín a je skvelé pre širokú škálu receptov. Ako si vybrať správnu rybu? Ako chutné variť pstruha? Prečítajte si o tom všetkom v našom článku
