Klobásy v pita chlebe so syrom: recepty pre každý vkus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V modernej kuchyni existuje pomerne veľké množstvo receptov na klobásy v pita chlebe so syrom. Zloženie každého z nich je obmedzené fantáziou kuchára. V nižšie uvedenom materiáli bude čo najpodrobnejšie analyzovaných niekoľko zaujímavých, jednoduchých a chutných možností pre toto jedlo.

Vyprážané jedlo na panvici

Pomerne často sa tento spôsob prípravy tohto jedla považuje za „tradičný“. Na to budete potrebovať:

• balenie tenkého lavash;
• 300 gramov párkov;
• syr – 150 gramov;
• 70 gramov kečupu;
• 1 kuracie vajce;
• Dijonská horčica.

Varenie

Urobiť klobásu so syrom v pita chlebe je celkom jednoduché. Postup je nasledovný:

• Syr pretlačte cez jemné strúhadlo.
• Tenká lavash by mala byť rozdelená na obdĺžniky. Šírka každého by mala byť o niečo väčšia ako dĺžka klobásy.
• Každý z polotovarov namažte tenkou vrstvou kečupu po celom povrchu, okrem okrajov. vytam by mal byť suchý rám asi jeden a pol centimetra.
• Ďalej rozotrite v tenkej vrstve dijonskú horčicu. Ak máte radšej pikantnejšie jedlá, môžete použiť obyčajné.
• Potom na jeden z okrajov položte vopred pripravený syr. Musí byť rozmiestnený v širokom páse po celej šírke pity, pričom strany musia zostať jeden a pol centimetra.
• Umiestnite olúpanú klobásu na vrch syra.
• Teraz opatrne zrolujte polotovar do rolky.
• Opakujte so zvyškom ingrediencií pre niekoľko ďalších porcií.
• V samostatnom tanieri rozbijeme vajíčko, pridáme soľ a všetko šľaháme, kým sa neobjaví svetlá pena. Ak chcete, môžete pridať korenie.
• Položte panvicu s rastlinným olejom na rozohriatie.
• Teraz každý valček úplne namočte do výsledného cesta.
• Opatrne vložte polotovary do panvice a smažte, kým pita chlieb nezhnedne a nebude chrumkavý.
• Podávajte párky v pita chlebe so syrom hneď, ako sú vyprážané, kým nevychladnú. Hoci v niektorých prípadoch je povolený opak.

Homemade Shawarma

V tomto prípade máme na mysli pita chlieb v rúre s klobásami a zeleninou, na spôsob celkom bežného jedla z rýchleho občerstvenia. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 2 tenký lavash;
• 6 párky;
• 200 gramov kórejskej mrkvy;
• 100 gramov kapusty;
• 4 polievkové lyžice. lyžice majonézy;
• hlava červenej cibule;
• 3 vetvičky zelene;
• 150 gramov tvrdého syra;
• 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja;
• 2 polievkové lyžice. lyžice kečupu.

Ako pripraviť jedlo?

Zelenina je pripravená ako prvá. Ak chcete začať:

• Cibuľa je nakrájaná na malé kúsky.
• Zeleň a kapusta nakrájané nadrobno.

• Syr prechádza cez malé strúhadlo.
• Klobásy sa vyprážajú na oleji do zlatista.
• V samostatnej miske zmiešajte klobásovú omáčku v pita chlebe so syrom. Za týmto účelom zmiešajte majonézu a kečup. Pridajte korenie.
• Teraz rozdeľ pitu na dve časti.
• Potrieme každú časť omáčkou. Potom pridajte mrkvu, bylinky a cibuľu.
• Navrch položte pásik syra a položte naň klobásu.
• Teraz zrolujte polotovar do rolky a pošlite párky so syrom v pita chlebe na 5 minút piecť do predhriatej rúry.

Klobáky v lavash so zemiakmi a syrom

Toto je pomerne zaujímavá verzia jedla, no zároveň veľmi bežná a chutná. Na to budete potrebovať:

• 4 arménsky lavash;
• 12 párkov;
• 500 gramov studenej zemiakovej kaše;
• 150 gramov tvrdého syra;
• 4 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja.

Ako pripraviť jedlo?

Ako implementovať recept s tenkým pita chlebom, zemiakmi a klobásami? Najprv musíte spracovať najdlhšiu zložku na varenie - zemiaky. Postup:

• Umyte koreňové plodiny,očistite, rozdeľte na malé kúsky a pošlite na varenie. Nezabudnite pri tom odstrániť penu.
• Keď sú zemiaky uvarené, sceďte ich a roztlačte. Potom ho vložte do chladničky vychladnúť a stuhnúť, aby ste si ho mohli tvarovať, ako chcete.
• Syrový proces na hrubom strúhadle.
• Pita chlieb rozdeľte na štvorce, ktorých šírka je o jeden centimeter od každého okraja väčšia ako dĺžka klobásy.
• Na každý z nich natrieme zemiakovú kašu. Vyrovnajte ho tak, aby na okrajoch zostal malý okraj (asi centimeter).
• Na zemiaky položte od jedného okraja pásik syra.
• Položte naň klobásu.
• Teraz opatrne zrolujte polotovar do rolky. Sledujte obsah, nemal by vypadnúť.
• Opakujte vyššie uvedené kroky so zvyšnými ingredienciami, čím pripravíte ďalšie porcie.
• Na plech položte pergamenový papier. Položte naň rolky. Každý z nich namažte rastlinným olejom.
• Prehrejte rúru na 180 stupňov a pošlite klobásu v pita chlebe so syrom a zemiakmi na pečenie. Bude to trvať asi 10 minút.
• Po uvarení nechajte rolky mierne vychladnúť a ihneď podávajte.