"Emerald placer" - šalát s kiwi a kuracím mäsom: recepty pre každý vkus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Potešme našu milovanú domácnosť a hostí úžasným jedlom. Hlavným duetom produktov v ňom je kuracie a kiwi. Šalát "Emerald Placer" (fotografie s receptami vám dnes predstavíme) je svetlý, so zaujímavou chuťou a pomerne rozpočtovým zložením. Hostesky radšej varia také predjedlo na slávnostnú hostinu. Ale kto vám zabráni vykonať skúšobné testy receptov a pripraviť šalát Emerald Scatter s kiwi? Fotografie hotových originálnych jedál prispejú k sebavedomejšiemu postupu k víťazstvu.

Recept na klasický šalát

Začnime podľa očakávania najobľúbenejšou možnosťou varenia. Je právom uznávaná ako klasika. Tu je súbor ingrediencií, ktoré potrebujeme na vytvorenie šalátu s kiwi a kuracím mäsom „Emerald Placer“:

• Prsiakuracie mäso – 400 – 500 gramov.
• Tvrdý syr – 100 – 130 gramov.
• Varené kuracie vajcia – 4 kusy.
• Paradajky stredného priemeru – 2-3 kusy.
• Jedna cibuľa.
• Tri kiwi.
• Majonéza – približne 200 gramov.

Ako variť

Šalát "Emerald Placer" s kiwi a kuracím mäsom Začnime s kuracím mäsom. Prsia sa musia umyť a uvariť do mäkka v slanej vode. Pridajte bobkový list pre živú chuť dužiny. Uvarené prsia ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky. Nezáleží na tom, aký budú mať tvar.

Opláchnite paradajky. Ak chcete, môžete paradajky opariť vriacou vodou, potom ich zaliať studenou vodou a odstrániť z nich šupku. Potom nakrájajte paradajky na šalát Emerald Scatter s kiwi a kuracím mäsom na malé kocky.

Syr a varené vajcia tri na strúhadle ľubovoľnej frakcie.

Ošúpte cibuľu a tiež nakrájajte nadrobno.

Kiwi treba tiež umyť v studenej vode a olúpať. Potom nakrájajte kiwi na plátky alebo plátky.

Vrstva po vrstve…

Pripravené ingrediencie vložte do šalátovej misy a každú vrstvu navrstvite sieťkou na majonézu. V prípade potreby pridajte soľ a čierne korenie.

1. Nakrájané filé a sieťka z majonézy idú na dno šalátovej misy.
2. Druhá vrstva – nakrájaná cibuľa.
3. Tretia vrstva je strúhaný syr a nezabudnite na sieťku z majonézy.
4. Paradajky a majonéza.
5. Vajcia, majonéza.
6. Povrch bohato posypte kiwi. Alebo rozložiť záznamy, akpriať.

Šalát "Emerald Placer" s kiwi a kuracím mäsom je pripravený na konzumáciu po pol hodine lúhovania.

S hubami a ananásom

Táto variácia sa však môže zdať príliš exotická. Ale ako viete, každý má iné chuťové preferencie. Preto sa možno tento recept na šalát Emerald Scatter stane vo vašom prípade jedným z vašich obľúbených. Čo potrebujete od produktov:

• varené a chladené kuracie filé – 450 – 500 gramov;
• čerstvé šampiňóny – 300 gramov;
• tvrdý syr – 150 – 180 gramov;
• varené vajcia – 2-3 kusy;
• konzervovaný ananás – 100 – 200 gramov;
• pár veľkých kiwi;
• soľ - podľa chuti;
• rastlinný olej, bez zápachu – na vyprážanie húb;
• majonéza – voliteľné, ale nie menej ako 200 gramov.

Ako pripraviť šampiňóny

Čerstvé huby sa musia umyť pod tečúcou vodou. Potom ich nastrúhame, ako chcete. Nalejte rastlinný olej do panvice. Zahrejeme a nakrájame šampiňóny na 15 minút. Počas celého procesu šampiňóny miešajte. Niekoľko minút predtým, ako budú úplne uvarené, pridajte soľ podľa chuti. Hotové šampiňóny pridajte do šalátu „Emerald Scatter“(pozri fotografiu ingrediencií vyššie), až keď sú dobre vychladené.

Krok za krokom

Syr a vajcia nastrúhajte na akomkoľvek strúhadle. Ananás vyberieme z plnky a nakrájame nadrobno. kuracie mäso tiežnadrobno nakrájané. Kiwi umyte a vyčistite. Nakrájajte ich na malé kocky. Zostáva vložiť "Emerald Placer" do šalátovej misy.

Kuracie mäso sa posiela dnu. Povrch jemne namažte majonézou (alebo použite mriežku).

Nasleduje restované a chladené huby.

Ďalej pre huby - vajcia. Po každej vrstve ingrediencií nezabudnite na majonézu.

Teraz rozložte do vrstiev: syr, ananás a kiwi. Nechajte šalát hodinu alebo dve nasiaknuť. S každým zaobchádzame a užívame si zaslúžené komplimenty.

S kórejskou mrkvou a jablkom

Ďalšia, neuveriteľne jemná verzia šalátu „Emerald Placer“. Ingrediencie potrebné na varenie:

• varené kuracie filé – 400 gramov;
• varené vajcia – tri kusy;
• tvrdý syr – 150 gramov;
• jablko - 1 kus. Je lepšie vziať si zelenú: je voňavejšia;
• Varená mrkva na kórejský spôsob – 100 gramov;
• kiwi - tri kusy;
• voliteľné – čerstvé bylinky;
• majonéza – 200 – 230 gramov;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Kroky na vytvorenie šalátu

Vajcia sú oslobodené od škrupiny. Opláchnite v studenej vode. Po rozdelení na bielkoviny a žĺtky ich rozotrieme na strúhadle. Môžete použiť hrubé alebo kórejské strúhadlo.

Syry sú tiež tri na strúhadle, ako vajcia.

Kivi dôkladne umyjeme a olúpeme z nich tvrdú tmavú šupku. Nakrájajte na plátky, štvrtinyalebo kocky.

Kuracie filé na malé kocky.

Jablko je potrebné umyť. Ovocie na vzduchu rýchlo stmavne, preto ho nastrúhame len minútu pred zložením vrstiev šalátu Emerald Scatter.

Zeleň, ak sa ju rozhodnete použiť, umyte, odstráňte tekutinu a nasekajte.

Tradične vložte vrstvu kuracieho mäsa do šalátovej misy. Jemne dochutíme čiernym korením a podľa potreby dochutíme soľou. Potrieme trochou majonézy.

Druhou vrstvou budú kiwi plátky (alebo štvrtiny). Na ich povrch dáme trochu majonézy.

Tretia vrstva – strúhaný bielok a majonéza.

Nastrúhajte jablko a vložte ho do štvrtej vrstvy a naneste majonézu.

Syr ide do šalátu v piatej vrstve.

Po majonéze poukladajte kórejskú mrkvu. Omáčku znova rozotrite.

Posledná, siedma vrstva šalátu "Emerald Placer" - strúhané žĺtky.

Povrch ozdobte čerstvými bylinkami. Žĺtky môžete ozdobiť kockami, kolieskami alebo plátkami kiwi. Šalát by sa mal lúhovať jednu hodinu.